Рецепти за салата от див чесън

Рамсън е продукт, който не се харесва поради специфичния вкус и мирис на чесън. Но, ако се използва в чинии, тогава те придобиват пикантна и оригинална нотка. Листата и стъблата на растението се добавят към първия и втория курс, както и закуски, сладкиши и салати .. Важно е да се отбележи, че това пикантно растение може да се комбинира с почти всички зеленчуци, както и с месо, яйца и извара. Нека се спрем на няколко прости и оригинални рецепти.

Салата с див чесън и краставица

Обикновено ястие, но в същото време доста сърдечно и вкусно. Ако не е необходимо да ходите на среща, тогава можете спокойно да го приготвите за всяка храна.

съставки:

  • 150 г листа от растения;
  • 5 яйца;
  • 2 краставици;
  • 2 картофа;
  • 100 г майонеза;
  • солта.

Метод на готвене:

  1. Първо трябва да сварите картофи и яйца.
  2. След това ги почистете и нарежете на малко кубче.
  3. Подредете листата, изплакнете и подсушете и след това нарежете.
  4. Вземете краставиците, отстранете корите и нарежете на малки ивици.
  5. Комбинирайте всички компоненти, добавете майонезата и солта и след това разбъркайте всичко старателно.

Салата от див чесън с яйца

Тази рецепта съдържа достъпни съставки и можете да готвите всичко само за няколко минути. Оригинален дресинг за салата ще добави пикантност на тази салата.

съставки:

  • 2 китки див чесън;
  • 3 яйца;
  • 50 мл мляко;
  • сусамово растително масло;
  • 2 чаени лъжички лимонов сок;
  • 0,5 чаена лъжичка джинджифил на прах;
  • сол и черен пипер.

Метод на готвене:

  1. Първо сварете яйцата, които след това трябва да бъдат обелени и нарязани на малки кубчета.
  2. Погрижете се за основното растение, листата на което се изплакват старателно и след това се изсушават.
  3. Пригответе дресинг, за който комбинирате сусамово и растително масло, като спазвате съотношение 1: 2. Добавете млякото и след това разбийте всичко за 2 минути. блендер. В резултат сосът трябва да придобие консистенция, подобна на киселото мляко. Добавете лимоновия сок и джинджифила, разбъркайте добре.
  4. Комбинирайте див чесън с яйца и други съставки, сол и черен пипер. Сервирайте със соса.

Салата от див чесън със заквасена сметана

Благодарение на употребата на заквасена сметана ястието се оказва диетично и не разваля фигурата. В допълнение, салатата съдържа много полезни вещества, които тялото ще получи.

съставки:

  • 150 г див чесън;
  • 150 г сирене;
  • 150 г заквасена сметана;
  • 4 яйца
  • магданоз;
  • смлян черен пипер.

Метод на готвене:

  1. Измийте и подсушете див чесън.
  2. След това нарязвайте листата.
  3. Сварете яйцата и ги нарежете на кубче.
  4. Комбинирайте компонентите, добавете заквасена сметана, черен пипер, сол и след това разбъркайте всичко добре. Гарнирайте с настърган кашкавал и нарязани билки.

Салата от див чесън с пилешко месо

Благодарение на използването на птиче месо ястието се оказва по-удовлетворяващо и вкусно. Може да бъде включено в дневното и празничното меню. Всичко се приготвя много бързо и просто.

съставки:

  • 100 г пилешко месо;
  • куп див чесън;
  • куп копър;
  • 5 чери домати;
  • 2 с.л. супени лъжици майонеза;
  • 1/4 лимон
  • солта.

Метод на готвене:

  1. За начало сварете месото в леко подсолена вода. След това го нарежете на малки кубчета.
  2. Изплакнете листата с копър и след това ги накълцайте.
  3. Нарежете лимона на филийки и нарежете черешата наполовина.
  4. Комбинирайте всички компоненти на ястието с изключение на цитрусовите, добавете сол и майонеза. Разбъркайте всичко добре и сервирайте с лимон.

Салата от див чесън с извара

Тази салата също е диетична и вкусна. Може да се яде не само отделно, но и да се използва като пълнеж за печене, за приготвяне на закуски и за сандвичи.

съставки:

  • Букет див чесън;
  • сладък пипер;
  • краставица;
  • 7 репички;
  • 3 супени лъжици. супени лъжици олио;
  • 1 супена лъжица. лъжица лимонов сок;
  • 4 супени лъжици. супени лъжици извара със зърна;
  • сол и черен пипер.

Метод на готвене:

  1. Подобно на други вкусни салати с това растение, започваме да приготвяме, като обработваме листата, които трябва да се измият с течаща вода и след това да се изсушат.
  2. Стъблата трябва да бъдат нарязани на ситно, а листата, напротив, големи.
  3. Нарежете нарязана репичка и краставицата на тънки филийки, а пипера на малко кубче.
  4. За соса комбинирайте олиото с лимонов сок и добавете подправки на вкус.
  5. Смесете повече от половината дресинг с приготвени съставки, сложете в чиния. Отгоре сложете извара и залейте с останалата дресинг. Може да се сервира.

Салата с див чесън и ракови пръчици

Друг оригинален вариант за сервиране на пикантно растение. Използваните продукти са перфектно комбинирани помежду си и дават ненадминат резултат. Не забравяйте да готвите това ястие за вашето семейство.

съставки:

  • Букет див чесън;
  • пакет от 240 г ракови пръчици;
  • 4 яйца
  • майонеза;
  • солта.

Метод на готвене:

  1. За начало сварете яйцата, охладете, обелете и ги нарежете на голямо кубче.
  2. Измийте добре листата, подсушете и нарежете на ситно.
  3. Нарежете раковите пръчици на малки кубчета.
  4. Комбинирайте всички съставки, сол и подправете с майонеза.

Салата от див праз и коприва

Това ястие използва коприва, което подобрява вкуса на ястието. Благодарение на оригиналния пълнеж, резултатът е ненадминат.

съставки:

  • Букет от основната съставка;
  • 2 шепи коприва;
  • куп зелен лук;
  • 150 г репички;
  • 3,5 с.л. лъжици заквасена сметана;
  • 0,5 чаена лъжичка горчица;
  • сол и смлян черен пипер.

Метод на готвене:

  1. Нарежете репичката на кубче, а листата на растението са по-големи, но стъблата трябва да бъдат нарязани на ситно.
  2. Нарежете лука на пръстени.
  3. В коприва трябва да се използват само млади листа, които трябва да се накисват в 2 с.л. вряща вода. След минута го хвърлете в гевгир и изплакнете в студена вода. След това изрежете листата.
  4. Оформете всички подготвени съставки, добавете сол и черен пипер.
  5. За дресинг смесете заквасена сметана с горчица. Смесете всичко хубаво и сервирайте веднага.

Салата от див чесън с месо

Няма време да приготвите някое сложно ястие, но няма какво да сервирате, тогава тази рецепта ще дойде на помощ. Салатата е вкусна и удовлетворяваща.

съставки:

  • 150 г див чесън;
  • 100 г свинско месо;
  • яйце;
  • 8 г оцет 3%;
  • солта.

Метод на готвене:

  1. Отново изплакнете листата за предястие, а след това ги спуснете във вряща вода и варете 3 минути.
  2. Когато времето изтече, чукнете ги в гевгир, за да отстраните водата.
  3. Сварете месото и яйцето, а след това ги нарежете на малки кубчета.
  4. Към него добавете листовки, изсипете оцет и сол.

Салата от див чесън със зеле

Ще отнеме малко време за готвене. Най-добре се сервира с риба или месо. Може да се приготви на открито, за да допълни кебапа.

съставки:

  • Букет див чесън;
  • 2 яйца
  • 2,5 с.л. лъжици заквасена сметана;
  • 1/4 глава зеле;
  • солта.

Метод на готвене:

  1. Първо трябва да сварите яйцата, да ги обелите и след това да ги нарежете на кубчета.
  2. Изплакнете листата на растението и нарежете възможно най-малко.
  3. Заслужава си кълцане и лук.
  4. Нарязваме ситно зелето. За да направите това, можете да използвате нож или специална ренде.
  5. Комбинирайте приготвените храни, добавете сол и разбъркайте добре. Подправете със заквасена сметана.

Горните рецепти могат да се нарекат диетични, които не развалят фигурата и влияят само положително на здравословното състояние. Можете да се поглезите често с такова ястие. Добавете див чесън към други ястия, за да им придадете оригиналност и пикантност.

Follow us

Don't be shy, get in touch. We love meeting interesting people and making new friends.