Какви закуски сервират Мартини?

Мартини „Бианко” се прави на базата на бяло гроздово вино, а страната, която е породила тази алкохолна напитка, е топла и слънчева Италия. Сред нашите съграждани е обичайно да се пие мартини точно така, максимум в коктейли, докато всички вкусови качества на такъв алкохол се разкриват именно в компанията с подходящата закуска. Каква трябва да е тя?

Как да сервираме мартини и каква напитка е? Всичко това ще бъде разгледано в тази публикация.

Качествен състав

Да започнем с факта, че мартините могат да бъдат от няколко разновидности, а именно:

  • „Росо“: леко горчива напитка от червено-карамелен оттенък;
  • Пинк пикантно розово алкохол на основата на подправки, червен и бял винен материал;
  • "Bianco": бял вермут, отчетливо миришещ на ванилия.

Независимо от сорта, такъв алкохол има в състава си не само натурално гроздово вино, но и билкови екстракти и екстракти от растения като кориандър, лайка, мента, портокал, жълт кантарион и много други. Тяхното присъствие придава на напитката уникален вкус, по-изискан и богат, който не можете да намерите.

Правила за подаване

Мартини обикновено се сервира като предястие. Той е отличен алкохолен вариант за романтична вечер, приятелски събирания или приеми, където можете да преминете с лека закуска и не сложни основни ястия.

Препоръчва се охлаждане, но не замразяване, бутилката предварително, а идеалната температура на напитката, готова за пиене, трябва да бъде 10-15 градуса. В противен случай съществува риск да не се насладите на всички вкусови и ароматни качества на алкохола, които производителят му е присъдил.

Опции за закуска за десерт

Обикновено мартини се сервира преди основната храна или на сладка трапеза. Ето защо предлагаме да разгледаме всички възможни ястия, които ще бъдат идеално комбинирани с него.

И така, сладко предястие за сорт мартини "Бианко":

  • замразени или пресни плодове / плодове;
  • канапета, направени от портокали, ананаси, праскови и мандарини;
  • сладолед, желе и други десерти.

Заслужава да се отбележи, че нито един Вермут няма да понася квартали със сладки питки и торти, овкусени с голямо количество маслен крем.

Те ще ви попречат да се насладите на истинския вкус на алкохол, а тежестта в стомаха е осигурена (да не говорим за критичния брой калории).

Какво да подадем на празник?

Честно казано, използването на вермут като основен алкохол на празничната трапеза не е съвсем правилното решение. Но, ако беше прието, тогава предястието за мартини трябва напълно да съответства на неговата степен.

Например, Росато върви добре с пилешко месо, докато Росо се сервира най-добре със закуски на базата на шунка. Е, ако блюдото с короната предполага наличието на риба, тогава на масата трябва да има само Extra Dry или Bianco martini.

Универсални опции

Ако нямате време или желание да се притеснявате от общоприетите правила за сервиране, използвайте следния списък на това, което се сервира с всякакъв вид мартини за закуска:

  • маслини;
  • нарязано на кубчета сирене;
  • плодове;
  • сандвичи с шунка, паста от авокадо, филе от сьомга, салата, маслини и маслини.

Печелете рецепти

В случай, че предстои необичайна среща с по-добра приятелка, пълноправен бюфет с главна роля, ще трябва да приготвите лека закуска, която ще изненада всички присъстващи не само с външния си вид или вкус, но и с невероятна хармония с основната алкохолна напитка.

Рецепта номер 1

съставки:

  • 50 г гъсто сирене;
  • тъмен и задължително порест шоколад, в размер на един бар;
  • три лимона.

Метод на готвене:

  1. Цитрусите се нарязват на чисти тънки кръгчета;
  2. Всички останали съставки се стриват на ситно ренде;
  3. Лимоновите кръгчета се подреждат върху плоска чиния, отгоре се поставя щипка шоколадов и сиренен чипс.

рецепта номер 2

съставки:

  • консерви от зелени маслини, определено без семена;
  • шам-фъстъци;
  • опаковка от меко сирене

Метод на готвене:

  1. Шам-фъстъците се смачкват от блендер, но не до състояние на прах;
  2. Маслините се натрошават на свой ред в меко сирене, което трябва да образува около тях вид пашкул;
  3. Всяка получена топка се натрошава на парчета шам-фъстък и се нанизва на декоративно шишче.

Следващата версия на това, което обикновено пият мартини в романтична вечер, изглежда много необичайно.

Филийка пресен или консервиран ананас се поставя върху чиния за сервиране, парче твърдо крема сирене със същия размер, а отгоре всичко се притиска с парче порест тъмен шоколад. За надеждност канапетата са фиксирани с красиво шишче и допълнително украсени с пресни листа от мента.

Порцията трябва да бъде такава, че би било удобно да я изпратите в устата си наведнъж и напълно да се насладите на необичайната вкусова комбинация. Вермут се пие веднага след преживения гастрономичен шок, винаги в охладено състояние.

Но най-интересното е, че в дамските сайтове и форуми много рядко проблясват рецепти за закуски, приготвени нарочно за угощение с вермут в главната роля.

Дамите са убедени, че е най-добре да „хапнете“ тази напитка с душевен разговор с приятелка или страстна целувка с любим мъж.

Follow us

Don't be shy, get in touch. We love meeting interesting people and making new friends.