Сушени плодове: какви са техните ползи и възможни вреди

Сушените плодове са сушени плодове или плодове. Днес този продукт е много популярен сред населението. Особено тя е търсена сред жените по време на бременност или по време на отслабване. Но дали сушените плодове наистина са толкова полезни за организма, както се твърди през годините.

Малко история

Сушените плодове са продукт, дошъл при нас от древни времена. Хората събраха всички плодове, които земята даде. Те не разполагали с модерно оборудване за дългосрочно съхранение на хранителни продукти, затова е измислен много прост начин - сушене. Така плодовете и плодовете могат да лежат няколко месеца и да не загубят полезните си свойства.

Много древни моряци вземали сушени плодове със себе си на плаване, за да компенсират липсата на витамини и минерали в организма. Също така, много лекари по време на заболяването предписват на пациентите сушени плодове като лекарство или профилактично средство.

В много източни страни, включително Китай, сушените плодове се считаха за отличен подарък. Следователно, както виждаме, още от древни времена този продукт е бил много ценен от човека.

Вредни свойства

По правило всички говорят за ползите от сушените плодове, но забравете, че те имат някои вредни свойства. На първо място, трябва да обърнете внимание, че този продукт съдържа голямо количество захар, тоест глюкоза. Следователно, той може да причини значителна вреда на хората, които страдат от диабет.

Също така не е препоръчително да го ядете на хора с наднормено тегло. И това въпреки факта, че мнозина препоръчват да се яде сушени плодове по време на диетата. Максималната доза по време на загуба на тегло е от 30 до 40 грама на ден.

Ако страдате от алергии, тогава сушените плодове за тялото могат да бъдат голям тласък за развитието на болестта. Това важи особено за сушените ядки или цитрусовите плодове.

полезност

Не напразно в обществото съществува мнение, че сушените плодове са здравословен хранителен продукт. Съставът на този продукт съдържа ценни вещества, които имат положителен ефект върху човешкото здраве. Някои дори твърдят, че сушените плодове са естествено „хапче“ от всички болести, създадени от природата.

Ароматните сушени плодове са едно от най-добрите средства за борба с депресията или пролетния дефицит на витамини. Особено по време на бременност, тъй като момичетата в „интересна“ позиция не трябва да използват никакви, дори и най-безобидните лекарства.

Основните хранителни вещества, които се намират в сушените плодове, са калций, фибри, желязо и магнезий. Това не е целият списък.

Калцият ни помага да поддържаме красотата на косата и ноктите, а също така укрепва костите. По време на бременността това е особено важно. Магнезият има положителен ефект върху нервната система на човешкото тяло, а също така намалява вероятността от проблеми със сърдечно-съдов характер. Желязото осигурява нормалния процес на образуване на кръв, а фибрите са отговорни за нормалното функциониране на чревно-стомашната система на човешкото тяло.

Работата на всеки сушен плод

  • Моля, обърнете внимание, че всеки вид сушени плодове изпълнява своята задача. И всичко това, защото съдържа огромен и уникален комплекс от хранителни вещества. Ето защо, ако постоянно страдате от запек, особено по време на бременност, лекарите препоръчват да ядете стафиди. В допълнение, този сушен плод перфектно поддържа работата на нервната система, което е особено полезно за тези, които имат големи натоварвания.
  • Ако постоянно страдате от спад на налягането, тогава сините сливи ще ви помогнат в това. Освен това помага за борба с рака. За младите момичета това ще бъде най-добрият начин да подобрят състоянието на кожата. Също така, ако постоянно страдате от оток, сини сливи ще бъдат само начин. И всичко това, защото той има добро диуретично свойство.
  • Фурмите са едни от най-обичаните сушени плодове на много мъже. И това не е изненадващо, защото те имат малка тайна. Датите имат положителен ефект върху мъжката сила и я възстановяват. Но това изобщо не означава, че датите не трябва да се използват от жени. Това е много полезен сушен плод, който ще даде заряд от положителна сила и енергия за целия ден. Ако има дати сутрин, тогава е осигурен продуктивен ден за вас.
  • Смокините са друг сушен плод, който е от полза за човешкото тяло. Използва се в народната медицина за понижаване на температурата, а също и като средство за борба с различни възпаления. Ако всеки ден добавяте смокини към чай, тогава можете да получите силен имунитет за цял живот.
  • Сушените плодове от ядки имат положителен ефект върху мозъчната дейност на човека.

опасност

Сега много хора купуват готови сушени плодове и не изсушават независимо плодовете и плодовете. Следователно е вероятно такива продукти да не ви донесат никаква полза, но дори могат да бъдат вредни. Особено трябва да внимавате за момичетата по време на бременност, тъй като химически обработените сушени плодове могат да навредят не само на жена, но и на нейното неродено бебе.

Трябва да се научите да правите разлика между истински сушени плодове и химически обработени. Това е достатъчно лесно да се направи. По правило сушените плодове, които се поддават на всяка химическа обработка, изглеждат много привлекателни, имат ярък нюанс, както е на снимката, и блясък. Истинските сушени плодове имат по-тъмен нюанс и не изглеждат толкова апетитно. Но това не се отразява на вкуса им.

Гответе компот

Ако наистина не харесвате сушените плодове в чистата им форма, но знаете за техните ползи, лесно можете да приготвите вкусен и ароматен компот. Най-добре е да готвите компот от цял ​​асортимент от сушени плодове. Тогава се оказва още по-полезно и вкусно.

За целта ще ви трябват следните продукти:

  • 100 грама различни сушени плодове (сушени кайсии, стафиди, ябълки, круши, сини сливи и др.);
  • 150 грама захар;
  • 0,5 лимона;
  • 1,5 вода.

Готвенето на компот не отнема много време и минимум усилия. Започваме да готвим:

  1. Кипваме чайника и заливаме всички сушени плодове с вряла вода за 2 минути.
  2. Изтичаме водата и измиваме добре сушените плодове.
  3. Нарежете лимона на малки филийки.
  4. Оформяме сушени плодове и лимон в тиган и го пълним със захар.
  5. Изсипете всички 1,5 литра преварена вода и гответе на слаб огън за около 30 минути. В този случай покрийте тигана с капак.
  6. Свалете от котлона и оставете компотът да вари за около един ден. Тогава ще бъде по-здравословно, вкусно и ароматно.

Ако желаете, можете да добавите към компота и пресни плодове и горски плодове. Такава напитка идеално утолява жаждата дори в най-горещия летен ден.

Освен това компотът от сушени плодове може да се готви през зимата, защото се състои изцяло от продукти, които се продават в магазините през цялата година.

Накрая искам да кажа, че ползите от сушените плодове са огромни. Най-важното е да знаете характеристиките на тялото си. Разбира се, ако имате лична непоносимост към някакъв вид плодове или плодове, тогава изсушената версия на тези продукти също няма да ви подхожда. И ако наистина не харесвате чистите сушени плодове, тогава компотът ще бъде идеален вариант във вашия случай.

Освен това тя ще насити организма с всички полезни вещества и ще се превърне в отлична здравословна охлаждаща напитка за цялото семейство. Освен това този продукт се предлага в магазините по всяко време на годината.

Follow us

Don't be shy, get in touch. We love meeting interesting people and making new friends.