Улична храна в различни страни по света: 15 необичайни и вкусни ястия

Вече сме свикнали с факта, че можете да пирувате на улицата с шаурма или хот-доги. В други страни винаги можете да опитате местната улична храна. Храната на улицата в различни страни по света е богата на разнообразие и достъпни цени. И мнозина дори преминават към улична храна, защото тя се оказва невероятно вкусна. Предстои кулинарно пътешествие по света!

Тайланд

В Тайланд местните жители често не готвят у дома и ядат навън. Затова уличната храна очаква пътешественика навсякъде. В допълнение към известния tom-yum, шишчета на шишчета се продават по улиците. Те могат да бъдат от пилешко месо, колбаси, свинско месо, картофи, сирене, калмари и сурими. Често те се запържват в тесто. Тайландците обичат да готвят ястия необичайно остри. Ето защо, когато поръчвате, трябва да кажете „пикантно знаете“ на уличния продавач. Но и това може да не ви спести, защото по навик те могат да направят ястието страшно остро.

Мексико

Ястието се нарича Taco al Pastor. Това е царевична тортила с пържено свинско и ананас, подправена с марината на Ашиот. Свинското за това ястие се приготвя на шиш, като барбекю или шаурма. Оригинална марината, направена от местни съставки, придава автентичност на уличната храна по улиците на Мексико.

Бразилия

Пау ди Каджу. Сирене без глютен, приготвени от брашно от маниока, ще бъде вкусно ястие по улиците на Бразилия. Вътре може да има сирене чедър, шунка, пармезан или крема сирене. Акцентът на тези кифлички е ярък сирене на вкус и ефирна текстура. Такава улична храна просто се топи в устата ви.

Индия

Chaat. Пържен сладкиш с различни сосове, като кисело мляко и подправки. Също така в ястието се добавят картофи, нахут, лук, килантро, семена от нар. Такава улична храна ще се хареса на вегетарианците.

Турция

Dyuryum. Уличната храна в различни страни по света често има сходства. Дурумът наподобява шаурма. Това е тесто, приготвено от твърда пшеница, пълнена с домати, лук, говеждо или пилешко месо. Ако в състава има пиле, тогава към името се добавя "тавик". За разлика от шаурма, тя се сервира без никакви сосове, така че изглежда малко суха.

Виетнам

Забрани ми. Тази виетнамска улична храна заслужава титлата на най-добрия сандвич в света. Препечена багета със слой майонеза, паста, с кюфтета или пържено свинско месо, кисели зеленчуци и пресни билки. Отгоре се полива със соев сос и се поръсва с подправки. Оризовото брашно се добавя към франзела, което го прави по-въздушен. Това парче улична бърза храна е симбиоза на френска и азиатска кухня.

Мароко

Sfindzh. Ако за французите кроасан, то за мароканските сфери. Те са пържени пръстени от неподсладено тесто с мая. Не съдържа мляко или масло. Дори в такава страна турист няма да има въпрос как да се храни на улицата. Sfindzh изсипете сладък сироп, който ги превръща в сладкарски продукт.

Хърватия

Chevapchichi. Това са такива мини-кебапчета от кайма, лук и подправки. Като месо се използва говеждо, свинско или смесено мляно месо. Такава храна по улиците на Хърватия е особено питателна и може да замени пълноценното хранене.

Италия

Италиански сладолед от желато. Италия се свързва не само с пица и тестени изделия. Гелато се приготвя ръчно от прясно мляко, сметана, захар с добавяне на натурални плодове, горски плодове и билки, както и шоколад, ядки, сирене. Тази улична храна завладя всички гурмета от цял ​​свят.

Германия

Currywurst. Това е наденица на скара с пикантен доматен сос, поръсен с къри. Някои добавят индийски подправки или чили. Като добавка можете да поръчате чипс, бял или пълнозърнест хляб. Къриуърст и американският хот дог нямат много общо.

Япония

Окономияки. Това е японска "пица", където всичко може да се използва като пълнеж. Но основните съставки остават зеле, яйца, брашно, майонеза, кафяв сос и бекон. Понякога okonomiyaki добавят стриди, риба, скариди, моркови, бобени кълнове, пилешко или кайма. Има много възможности за готвене на японска храна на улицата. Благодарение на зелето, ястието е леко и хармонично.

САЩ (Филаделфия)

Сирена пържола. Може да се обърка с чийзкейк. От името става ясно, че тя включва сирене, филийки пържола със зеленчуци и всичко това е вътре в мека кифличка. Измислиха го във Филаделфия. Никаква доставка на хамбургери от Макдоналдс не е сравнима с храната по улиците на Съединените щати.

Корея

Hottok. Сладки пържени палачинки, приготвени от смес от оризово и пшенично брашно, пълнени с кафява захар, мед, фъстъци, канела и сусамово семе. Подобна бърза храна в Корея е най-търсена през зимата, когато можете да се затоплите с горещ сироп в нейния състав. Има пикантни варианти за улична храна, като зеленчуци и юфка.

Перу

Ceviche. Счита се за национално ястие на Перу. Основната съставка са парчета много прясна сурова риба, морски дарове, които се мариноват в сок от лайм, сол и чили. Като чиния може да използвате парчета кокос. Основното правило на ceviche е свежест и естественост. След хранене трябва да изпиете маринатата от тигрово мляко, която е най-силният афродизиак.

Швеция

Сандвичи с пържена херинга, лук и сос. Пържената херинга понякога се сервира с картофено пюре или се слага върху ръжен хляб. Запържете херинга преди сервиране. Уличната храна в различни страни по света има същите съставки, приети в нашата родина. В този случай това е херинга, но приготвена по не съвсем стандартен начин. Туристът определено няма да остане гладен!

Follow us

Don't be shy, get in touch. We love meeting interesting people and making new friends.