Коняк - митове и реалност

Конякът е вид ракия, която се произвежда по специална технология от грозде от специални сортове. Може да се предположи, че името е дадено на напитката според сорта грозде, от което е направено, но това не е така.

Продуктът за първи път е получен във френския град Коняк в отдел Шарант и затова е получил името си. В страните от бившия ОНД, ракията е винен продукт със сила 40ºС, произведен от конякови дестилати, направени от специален сорт грозде - Vitis vinifera. До пълна подготовка се отлежава в дъбова бъчва поне 3 години.

Ползите и вредите от ракията

Фактът, че алкохолът е вреден в големи количества, никой няма да опровергае. Тялото не е в състояние да се справи с удара, който нанася върху черния дроб. Но в малки дози добрите алкохолни напитки дори се считат за полезни - истинският коняк се отнася специално за висококачествени напитки.

За какво е полезен конякът?

Основното предимство на напитката е, че активира храносмилането, подобрява производството на стомашен сок, което спомага за усвояването на храната.

Не е чудно, че една чаша елитен алкохол по време на хранене помага да се предотврати преяждането. След дълъг престой в настинка, най-доброто лекарство е чай с лъжица коняк. Той замества не само затоплящите напитки, но и подгряващата подложка, предпазва от заболявания, причинени от хипотермия.

Конякът е полезен в малки дози за тези, които изпитват затруднения при усвояването на витамин С. Ако поръсите портокалите или лимоните с благородна напитка, тялото ще абсорбира напълно аскорбиновата киселина, благодарение на съдържащия се в него танин.

20-30 грама дневно по едно и също време - и можете да се хвалите с връстниците си с добра памет и отличен слух. Пример е известният премиер на Великобритания Уинстън Чърчил. Той използва тази рецепта и доживява до напреднала възраст, без да губи способността за адекватна оценка на обстоятелствата.

Възрастните могат да ускорят възстановяването от възпалено гърло или бронхит, като се възползват от
следната рецепта: супена лъжица ракия - чаена лъжичка мед - изцедете сока от резен лимон. Това лекарство понижава температурата.

Топлото мляко с коняк намалява ефекта на кашлица при бронхит, а изплакването му с гърлото премахва гнойна плака от сливиците с ангина. Интересна рецепта за лечение на зъбобол с благородна течност. Необходимо е да се навлажни 2 марлеви тампона в коняк и да се приложи единият към ухото от засегнатата страна, другият директно върху болния зъб.

Пристъпът на болка ще бъде премахнат. Така че ракията е полезна и за кого?

Напитката помага:

  • облекчаване на стреса;
  • успокой се след емоционален срив и заспивай;
  • нормализира кръвното налягане с хипертония;
  • след атака на стенокардия, възстановете сърдечната функция;
  • отървете се от пристъп на мъчително главоболие.

Кой не трябва да пие благородна напитка дори в малки дози? Значителна вреда ще донесе на хората, страдащи от захарен диабет, заболявания на отделителната система или жлъчнокаменна болест. Всяка алкохолна напитка обаче е вредна за тях.

Класически дует - кафе с коняк

Добре ли е или лошо да пиете кафе с коняк?

За да разберете това, трябва да разберете как тези напитки се допълват.

  • Кафето подобрява храносмилането - стимулира секрецията на стомашен сок;
  • Смята се, че 2 чаши напитка на ден намалява риска от храносмилателен рак;
  • Подобрява потентността на напитката при мъжете;
  • Намалява възможността за обостряне: астма, атеросклероза, артериална хипертония, склероза;
  • Лекува мигрена;
  • Способността му да ускорява метаболизма допринася за загуба на тегло;
  • За да предотвратят болестта на Паркинсон и диабета, жените просто пият същите 2 чаши кафе. Мъжете се нуждаят от голяма доза за една и съща цел и ако се лекуват по този начин, тогава освен да навредят на здравето, ефект няма да има.

Вредата за организма е използването на кафе в големи дози - дори може да възникне зависимост от тази напитка, симптомите на която са същите като при алкохол или наркотици. Вярно е, че оттеглянето не е толкова изразено, но е придружено от главоболие, повишена раздразнителност, мускулни болки, гадене и промени в налягането.

В големи дози кафето представлява опасност за хората със заболявания на сърдечно-съдовата система. Но ако наблюдавате умереност при използването на естествен тоник и използвате само добри сортове, няма да възникнат опасни последици.

Коняк с кафе - чаша на ден - ще увеличи работоспособността, ще подобри концентрацията, ще помогне да се „събудите“ и ще възстановите силите след тежък ден. Тази напитка няма да донесе специални ползи за здравето - ще достави повече на вкусовите усещания. За да се насладите на такъв „коктейл“, трябва да го смесите правилно.

Пропорциите могат да варират, но в повечето случаи се използват класически - 1/3, където 1 част е коняк. Топло кафе - студен коняк. Чаша и турчин се сервират отделно - първо се налива кафе. Някои предпочитат да пият благородна напитка и да пият кафе. В този случай пропорциите почти никога не успяват.

Оригинална рецепта:

  • победи предварително супена лъжица заквасена сметана с чаена лъжичка пудра захар;
  • добавете ваниловата захар към сместа и разбийте отново до пяна;
  • внимателно поставете това суфле в горещо кафе с коняк - само 150 мл от напитката - класически пропорции 3/1;
  • поръсени с настъргани ядки.

Немска рецепта:

  • преди смесването на съставките в класически пропорции алкохолът се нагрява;
  • добавете захар и лимонов сок - според вашия вкус.

Напитките не могат да възстановят здравето, те се стоплят и угощават.

Какво е по-вредно, коняк или водка?

Пиещият коняк вярва, че е по-здравословен от водката. Но има и такива, които се лекуват с водка, консумират я в малки количества и уверени, че цветната напитка е вредна. Дават се аргументи: водката е чиста, без багрила, миризмата й е изразена.

Струва си да се сравнят основните качества на напитките, за да се установи истината.

  • Основната активна съставка на всички алкохолни напитки е етанолът. Той засяга тялото, независимо откъде идва. Следователно, какво да използвате - няма значение - дозата е важна;
  • Ако сравнявате състава, тогава конякът е по-полезен. Той се прави на основата на гроздов сок, което означава, че съдържа всички витамини и минерали, които са присъствали в гроздето. Освен това гроздовият сок се счита за антиоксидант;
  • Добавки. Те причиняват основната вреда на организма. Оцветената напитка може да се ароматизира изкуствено, да се добавят цветове - и това ще бъде забележимо само за ценителите. Дори любителят при пиенето на тази напитка ще разбере промените във вкуса на водка. От тази гледна точка водката е не само по-здравословна, но и по-безопасна.

И така, какво се случва?

Каквото и алкохолна напитка да се пие с една глътка и в големи дози - интоксикацията настъпва бързо, а в организма настъпва интоксикация. Вредите от злоупотребата с алкохол са еднакви без значение какво се консумира.

Редовната консумация на алкохол в малки количества води до определен ефект. Алкохолът има малко полезни свойства - вазодилатация и тоничност, ускоряване на кръвоснабдяването и метаболизма. Полезният ефект на коняка е много по-широк - той съдържа - както вече споменахме - същите вещества като в гроздовия сок.

Оказва се, че ако искате да подобрите здравето си, трябва да пиете коняк всеки ден. Или може би е по-добре да водите активен начин на живот, да стоите повече на чист въздух, да спите и да се храните рационално?

Подобни мерки са по-полезни за организма от редовната употреба на малка доза коняк. Бъдете здрави и щастливи!

Follow us

Don't be shy, get in touch. We love meeting interesting people and making new friends.