Вкусни, прости и оригинални - сандвичи с шиш за възрастни и деца

Приеманията и различните празници не могат да направят без сандвичи, нанизани на шишчета. Популярността определя удобството на употреба, тъй като всичко е нарязано на малки парчета, а използването на шишчета ви позволява да не замърсявате ръцете си. Освен това има огромен брой опции и всеки човек може да измисли свои собствени комбинации, като се има предвид комбинацията от продукти.

Мнозина се интересуват правилно от името на сандвичи на шишчета. Всички малки лакомства обикновено се наричат ​​канапе. Такива закуски могат да се приготвят от месо, риба, зеленчуци и различни плодове. Между другото, такива лакомства тежат около 60-80 г. Съставките с различни форми и цветове придават оригиналност.

Малки сандвичи с шишче - рецепти за месо

За готвене можете да използвате варено, пържено, пушено месо. И може да бъде както пилешко, така и свинско и т.н. Огромен брой канапета се правят с наденица и шунка. За да могат закуските да бъдат не само вкусни, но и красиви, те трябва да бъдат сервирани по оригинален начин.

Как да готвя сандвичи на шишчета с месо:

  1. Най-лесният вариант: маслини, сирене и шунка. Сиренето трябва да се нарязва на кубчета, приблизително 1x1 cm.
    Шунката може да бъде увита в сламка;
  2. Богата комбинация от пушена наденица и варени картофи е сърдечна. Най-добре е да закупите малка наденица в диаметър. Нарежете го на тънки пръстени и го нарежете по дължина, след което сложете сиренето напречно. Добавете резен малък варен картоф отгоре;
  3. Друг оригинален вариант, който по отношение на сервиране и вкус се сравнява с някои ресторанти лакомства. За него е необходимо да мариновате патешкото филе в портокалов сок за един ден. След време я запържете в олио и след това нарежете на тънки филийки. Поставете парче патица, резен хурма, боровинка и лист мента върху дървена игла за плетене;
  4. Опциите, представени от ролки, са много популярни. Можете да изпържите тънка филия шунка и да увиете пастета в нея. Пробитите канапета с шишчета се препоръчва да се сервират с филийки хляб.
  5. Малки сандвичи, подобни на хамбургери, изглеждат оригинални. Първо трябва да направите мини-тостове. Запържете малки квадратчета хляб в масло и е по-добре да ги разнесете върху салфетка, за да премахнете маслото. Между филийките хляб поставете котлет от всякакво мляно месо, резен сушен домат и леко осолена краставица;
  6. От обичайното пилешко филе се получава вкусна и задоволителна закуска. В сгорещено олио запържете нарязаната скилидка чесън и кубчета пилешко месо. В същото масло оставете чери доматите да се задушат за минута. Поставете пилешкото, доматното и босилековото листо върху пръчката;
  7. Можете да приготвите предястие със свинско филе. Като начало месото трябва да се разточи на подправки, да се увие във фолио и да се пече до готовност. След това с остър нож го нарежете на кубчета, всеки от които трябва да се потопи в мед-горчичния сос. Сложете на мъничко тост, маринована краставица, кубче месо и филийка маринован лук.

Рецепти на мини сандвичи на шишчета с риба и морски дарове

За закуски най-често се използват червена риба и херинга, но са подходящи и други опции. Важно е да знаете кои продукти са подходящи за риба, така че крайният вкус да е приятен.

Най-популярните опции за готвене на канапе:

  1. Предястията за скариди са много популярни. Препоръчителни морски дарове
    мариновайте в сос от зехтин и червен пипер. Можете да добавите скариди с малки квадратчета манго, които предварително трябва да се запържат;
  2. Класическо руско предястие - с херинга, но днес тази риба може да бъде представена по съвсем различен начин. На шиш се слага парче ръжен хляб, след това масло, парче херинга, а отгоре можете да поръсите с зърна кориандър;
  3. Много хора обичат канапе от сьомга. Помислете за една от опциите: препечете хляба и запържете в сух тиган. Намажете го с малко майонеза. Между две филийки хляб сложете резен сьомга, краставица и го поръсете с нарязан лук;
  4. За малки сандвичи можете да използвате палачинки и да ги направите така наречените кули. С остър нож нарежете палачинки на малки квадратчета и ги намажете с извара. Сложете резен леко осолена сьомга. Редувайте слоеве, за да направите кули. Гарнирайте със зехтин отгоре;
  5. Едно просто и удовлетворяващо канапе, за което трябва да се пробие с точките на маслиновите шишчета, парченца сирене фета, парчета пита хляб, сгънати в колона и валеники домати. Това предястие може да се нарече италиански;
  6. Друг вариант е мини-закуска за херинга, която се счита за екзотика. Комбинацията от осолена херинга и сладки смокини дава неочакван резултат. Можете да украсите с малки парченца сладък лук и билки.

Сандвичи със сирена и рецепти за закуски

Тази опция ще бъде чудесно допълнение към опциите за месо и риба, но и зеленчуковите канапе ще се харесат на вегетарианците и любителите на здравословната храна. Сервирайте ги с месни и рибни закуски.

Популярни рецепти за закуска:

  1. Най-простият вариант е комбинация от маслини и няколко вида сирене, например, твърди сортове и сирене фета;
  2. Можете да предложите цяла тава с различни канапе със сирене, подредени на редове. Основата за всички опции ще бъде една - сирене, а всеки ред се допълва с друга съставка. Можете да използвате половин чери домат, захаросани плодове, смокини, сушени череши, свинска мас и пр. Като цяло сиренето върви добре както със осолени, така и със сладки;
  3. Друг прост, но в същото време вкусен вариант - запържете парче бял хляб в сух тиган, върху който сложете резен моцарела, и украсете с нарязан домат, подправен с черен пипер и зехтин отгоре;
  4. Прост, но също толкова вкусен сандвич е направен от чери домат, който трябва да бъде нарязан наполовина. Между тях трябва да има парче сирене фета или крема сирене. Гарнирайте с лист босилек отгоре;
  5. Пикантна комбинация, която не всеки харесва, защото се използва плесен кашкавал. Върху шиш трябва да поставите квадрат на сирене Дорблу, резен прясно или мариновано манго и тъмно грозде.

Рецепти на сандвичи с набрашнен вид за деца

Канапетата могат да бъдат не само солени, но и сладки. Това могат да бъдат мини-торти и сладкиши, но най-популярни са плодовите закуски. Те ще се харесат не само на децата, но и на възрастните.

Как да си направите сладки закуски:

  1. За десерт можете да сервирате три подредени палачинки, свързани с шишче. Гарнирайте отгоре с маслинови и ментови листа. Можете да залеете палачинки с всякакъв сос или обикновен мед. Съвет за готвене - изсипете тестото в тигана с чаена лъжичка;
  2. За деца можете да направите плодови канапе под формата на лодки. За основата има филийка ябълка или манго, а отгоре по протежение на върха под формата на платно е прикрепена половина от консервиран ананас. За да предотвратите потъмняването на свежите плодове, поръсете ги с лимонов сок;
  3. За десерт са идеални малки суфле бисквити. Първо изпечете тортата, разделете я на квадратчета, пробийте я с шишче и след това потопете в шоколад;
  4. За празник на децата можете да приготвите лека закуска „забавна ягода”. Вземете банан, нарежете го на кръгчета с дебелина около 2 см. Поръсете го с лимонов или портокалов сок, така че плодът да не потъмнее. На шиш поставете банан, който ще бъде основата, след това ягоди и украсете всичко с лист мента. С помощта на крем нарисувайте лице върху ягоди;
  5. Проста, но не по-малко оригинална версия на закуската. Поставете дълъг шиш: малини, резен ананас, киви, боровинки, грозде и други плодове и плодове. След това разтопете шоколада и направете паяжина от него.

Това е само малък списък с вкусни закуски, които могат да се приготвят и сервират за всеки повод. Прости и познати продукти с правилната комбинация ви позволяват да получите оригинален и вкусен резултат.

За да изглеждате все по-красиво, използвайте резачки за бисквитки, за да изрежете, например, под формата на звезда или сърце.

Follow us

Don't be shy, get in touch. We love meeting interesting people and making new friends.