Колко и как да се готви компот от сушени плодове

В студения сезон цената на пресни плодове на пазарите и в магазините значително се увеличава. Междувременно нуждата на човешкото тяло от витамини и минерали остава същата. Чудесен начин за попълване на витаминния резерв на тялото ви е вкусен и здравословен компот от сушени плодове.

Ползите от компот от сушени плодове

Безспорно тази напитка е много полезна за човешкото тяло.

Специфичните свойства на компота зависят от съставните му компоненти, например:

  • наличието на сушени кайсии в напитката помага на стомашно-чревния тракт и спомага за нормализиране на теглото;
  • компот от сушени ябълки и круши намалява вътречерепното налягане и нормализира метаболизма;
  • за облекчаване на хода на ревматизъм и подагра ще помогне компотик с добавяне на праскова;
  • череши или сини сливи, от своя страна, повишават хемоглобина.

В допълнение, вкусна напитка от всякакви сушени плодове помага на отделителната система и може да ви освободи от цистит.

Също така, някои хора отбелязват неговите полезни свойства за лечение и профилактика на чернодробни заболявания и атеросклероза на кръвоносните съдове.

Но толкова ли е полезен компотът за бременни и кърмещи жени? Ползите от тази популярна напитка са неоспорими, но в някои случаи нейното количество трябва да бъде ограничено. Така че, по време на очакването на дете, както и при кърмене на бебе, жените не трябва да консумират повече от 600 мл такава напитка седмично, а дневната норма не трябва да надвишава 250 мл.

В тази статия ще ви кажем как да готвите лек и вкусен компот от сушени плодове за възрастни и дете.

Колко време отнема да се готви компот от сушени плодове?

Ако готвите на печката, компотът от сушени плодове не трябва да се готви за повече от 10-15 минути, за да не се загубят всичките им полезни свойства. Ако сушените плодове вече са омекнали, по-добре е да изключите огъня и да оставите напитката да се вари добре.

При бавна готварска печка времето за приготвяне на тази напитка се увеличава значително поради факта, че при някои режими кипенето е много слабо, докато при други то напълно отсъства.

Възможно ли е да се готви компот от сушени плодове в бавна готварска печка?

Днес саксия с много големи домакини се превърна в истински помощник в кухнята. Някои жени просто не могат да си представят себе си без своя верен приятел.

В бавната готварска печка лесно можете да готвите както първата, така и втората и дори да изпечете вкусен кекс. Разбира се, готвенето на лек компот в бавна готварска печка също няма да бъде трудно. Следващата рецепта ще ви помогне в това:

Вземете 400 грама смес от сушени плодове, изплакнете ги старателно и сложете в купа за мултикукър. След това добавете 1 чаша захар и налейте 2,5 литра студена вода.

След това поставете бавната печка в режим на супа или задушаване за 50-60 минути. При тези режими кипенето е доста слабо, така че повечето от полезните вещества от сушените плодове ще бъдат запазени. След около час ще бъде готова невероятно вкусна и лека напитка.

Компот от сушени плодове за бебета - рецепти

След 6 месеца новороденото бебе се нуждае от допълнителна течност, в допълнение към кърмата или бебешката формула. Най-често децата не са склонни да пият чиста вода, но леките и вкусни домашни напитки се посрещат с удоволствие. Компотът от сушени плодове ще бъде полезен за бебето както по време на кърмене, така и по време на изкуствено хранене.

Първо, на шестмесечно дете трябва да се предложи най-простата напитка от круши и зелени ябълки. В бъдеще списъкът на съставките може бавно да се разширява, като всеки път внимателно се отбелязва реакцията на бебето към определен продукт. Особено предпазливи трябва да се въвеждат грозде и стафиди - те провокират ферментация в червата, в резултат на което в трохите могат да се появят колики.

За най-малките деца можете да си направите напитка по следната рецепта:

  • Обелете голяма зелена ябълка от корите, сърцевината и семената;
  • Нарязва се на ситно и се потапя в 500 мл вряща вода;
  • Варете компота за около 5-7 минути, след това охладете и прецедете добре.

За по-големи деца можете да приготвите вкусна напитка от сушени кайсии, като използвате прости рецепти за компот от сушени плодове:

  • 30 грама сушени кайсии трябва да бъдат добре измити, залети с хладна вода и оставени за 2-3 часа;
  • Отделно сварете 0,5 литра вода в малка тенджера;
  • След това сушените кайсии трябва да се хвърлят във вряща вода и оставете да къкри за не повече от 15 минути;
  • Покрийте готовата напитка с капак и оставете да вари добре, след това охладете до температура 36-37 градуса и я прецедете няколко пъти.

Какво е калорийното съдържание на компот от сушени плодове?

Някои хора, особено жените, се интересуват от това колко калории може да съдържа порция от тази ценна напитка. За тези, които гледат фигурата си и се страхуват да качат излишни килограми, това може да бъде много важно.

Калорийното съдържание на всяко ястие, приготвено от смес от определени продукти, разбира се, зависи от неговия състав.

Като цяло калорийното съдържание на компот от сушени плодове варира от 40 до 60 ккал на 100 мл. Ако искате допълнително да намалите тази стойност, можете просто да не добавите захар към нея - в този случай съдържанието на калории няма да надвишава 20 kcal на 100 ml. За тези, които са на диета, за предпочитане е да добавите сушени плодове, като смокини и ананас, защото имат способността да разграждат мазнините, докато насищат стомаха.

Ако желаете, можете сами да изсушите всякакви плодове. Тогава един вкусен, здравословен и евтин домашен компот ще затопли цялото ви семейство през дълги зимни вечери.

Follow us

Don't be shy, get in touch. We love meeting interesting people and making new friends.