Как да отглеждате розмарин и да получите ароматна подправка?

Розмаринът се нарича морска роса заради приликата на светлосиния оттенък на цветята му със спрей от морска пяна. Родината на това растение е средиземноморският бряг на страни като Италия, Франция, Испания и Португалия. Климатът на страните със средна ширина не е много подходящ за него, но любителите на пикантни билки успешно отглеждат растения на своите первази или градини.

Какво е a

Този вечнозелен храст с декоративни цветя принадлежи към семейство clamaceae, както и градински чай, лавандула, монарда и колеус.

При благоприятни условия може да достигне височина до 2 метра и да зарадва другите със своите листовки и игли.

Традиционно се случи така, че жителите на страните от бившия СССР сезон ястия с билки, които те успяха да отглеждат лесно и без специални разходи за труд на своя сайт. Това е преди всичко копър и магданоз.

С развитието на пазарните отношения обаче други подправки и билки - риган, рукола и нашия розмарин - започнаха да попадат в славянските страни.

Има сладък аромат на камфор-бор, а вкусът е пикантно-остър, с лека горчивина. Естествено, вкусът на пресни билки не се сравнява с вкуса на сушените, затова нашите сънародници започнаха да правят опити сами да го отглеждате. Върховете на едногодишните издънки с листа и цветя обикновено се добавят към супи, яхнии, салати и пр. Тази билка се съчетава добре с ястия от бобови растения, патладжан и зеле. Лекарственият розмарин се използва успешно при лечението на различни заболявания, а обикновеният дори може да поеме ролята на декор в интериора.

Характеристики на отглеждането и методи за производство на ароматно растение

Как правилно да отглеждате розмарин?

Лесно е да се познае, че Средиземноморието
растението обича топлината и светлината, така че всички усилия за отглеждането му могат да бъдат намалени до нула, ако бъдат прибрани от пролетно-летните студове.

Почвата за него трябва да бъде подготвена варовита, лека и рохкава. В тежка, мазна, кисела и твърде влажна среда той не може да оцелее. Растението понася добре засушаването, така че е по-добре да спестите от поливане, отколкото да оплаквате за разложено растение.

Но на това завършват всичките му прелестни качества: не се страхува от вредители и болести, очевидно, той е твърде ароматен.

Има 4 начина за засаждане на розмарин:

  • семена;
  • наслояване;
  • изрезки;
  • разделение на храста.

Отглеждане на семена

Ако търсите начин да отглеждате розмарин у дома, тогава първият вариант е най-добрият вариант. След като купихте семената в специализиран градински център, ги разнесете върху повърхността на добре навлажнена почва в саксии за цветя и леко ги избутайте в земята. Това трябва да стане в края на февруари - началото на март.

Как може да се отглежда розмарин от семена? Саксиите за цветя трябва да бъдат покрити със стъкло или дебел филм и да се поставят на топло място, където се поддържа постоянна температура в диапазона от +12 до +22 ⁰С.

Разсадът трябва да се появи след 2-3 седмици от семената, засадени у дома.

Тези разсад трябва да бъдат върхове в отделни саксии. За летния период растенията могат да се изнесат на балкона и с настъпването на студено време да се върнат обратно в стаята. С течение на годините стъблата на розмарин се освобождават от листата и се излагат, така че всяка година с настъпването на пролетта короната трябва да бъде отрязана. Не поставяйте саксии с растение близо до отоплителната батерия: по-добре е да ги преместите по-близо до чашата.

Домашният розмарин не само ще служи като подправка за храна, но и ще украси стаята, а също така ще действа и като пречиствател на въздуха, тъй като освобождава фитонциди в заобикалящото пространство, които имат дезинфекционен ефект. По този начин с негова помощ ще се отървете от вируси и патогенни бактерии, както и от неприятни миризми.

Как иначе може да се отглежда розмарин

Някои градинари намират по-лесно да отглеждат този пикантен плевел от резници, отколкото от семена.

Как да отглеждате розмарин от клонка?

За да направите това, в местен разсадник е необходимо да отрежете клони на растение с дължина около 10 см. Най-доброто време за това е късна пролет. Всяко стъбло трябва да бъде поставено в съд с пръст, състоящ се от 2/3 едър пясък и 1/3 торфен мъх.

Растенията трябва да стоят на слънчево място, но не и на пряка слънчева светлина. След 3 седмици корените трябва да се появят. Този процес може да се ускори по следния начин: преди засаждането потопете връхчетата в специална пудра за растеж на корена и след задълбочаване покрийте саксията отгоре с найлонов плик, като направите няколко дупки в него.

Това ще създаде температура и влажност, които са удобни за растеж. Ясно е, че растението трябва редовно да се полива и веднага щом покълне, вече е възможно да го засадите на открито.

Ако обаче климатът ви е доста тежък, по-добре е предварително да подготвите специални контейнери, които с настъпването на студеното време могат да бъдат внесени в къщата. Не си струва да поливате твърде много розмарин и не е необходимо да го торите, но е важно да се уверите, че има достатъчно вар в почвата. Не забравяйте своевременно да премахнете плевелите, а също и разхлабете почвата след поливане.

По време на цъфтежа розмаринът се нарязва, като се премахват само младите издънки. Сушат се на сянка под навес или в добре проветриво място. Нарязаните листа могат да се съхраняват в стъклени буркани под плътно затворени капаци до 2-3 години.

Сега знаете как да отглеждате розмарин в страната и лесно можете да повторите опита на други градинари. От малък храст във вашата селска къща може да расте цял плет, ако желаете.

И можете да се насладите на миризмата и красивия цвят на растението в една саксия за цветя и от време на време да го използвате като подправка. Вие решавате и оставяте всичко да свърши работа за вас, късмет!

Follow us

Don't be shy, get in touch. We love meeting interesting people and making new friends.