Много вкусно и евтино: правим бисквити с маргарин

Въпреки факта, че в магазина има широка гама от различни бисквитки, много домакини предпочитат да го приготвят у дома. Първо, вкусът на сладкиши няма да бъде по-различен и понякога, напротив, надминава бисквитките, които се произвеждат индустриално.

Второ, вие имате пълен контрол върху състава, изключвайки различни аромати и подобрители на вкуса. Трето, броят на рецептите е огромен и можете редовно да зарадвате семейството с нови сладкиши. Благодарение на употребата на маргарин бисквитките стават по-икономични и много от тях могат да си го позволят. За удобство ще го наречем кремообразен продукт.

Рецепта за домашно приготвени бисквити „Курабие“ на маргарин

Това е много известна бисквитка, която се отнася до ориенталски сладки. Той е много нежен и буквално се топи в устата ви, оставяйки след себе си приятен кремообразен завършек. Има няколко различни рецепти, една от които ще разгледаме сега.

съставки:

  • 550 г брашно;
  • 350 г маргарин;
  • 155 г пудра захар;
  • 30 g гранулирана захар;
  • 30 г плодово пюре;
  • 2 катерици.

Метод на готвене:

  1. Първо, трябва да вземете яйца и крем продукт от хладилника, така че да са на стайна температура;
  2. Когато маргаринът стане мек, той трябва да се смила с прах, така че обемът на крайната маса да се увеличи;
  3. Добавете протеина и разбийте добре до гладкост. След това добавете порцията брашно и омесете тестото;
  4. Вземете сладкарската торбичка, сложете назъбената дюза и поставете тестото в нея. Това е необходимо, така че външният окончателен вид да е като този на печенето в магазина. Можете да правите, както сметнете за добре;
  5. Покрийте хартия за печене с пергаментова хартия и подредете бъдещите бисквитки. След това вземете приготвени картофено пюре или сладко и сложете капка по капка върху всяко парче;
  6. Изпратете листа за печене във фурната, която трябва да бъде предварително загрята на 220 градуса, и печете 10-20 минути. Важно е да се контролира процеса, така че нищо да не изгори. След като изтече времето, охладете всичко, без да изваждате от листа за печене.

Рецепта за късо печене през месомелачка върху маргарин

Много популярна рецепта, която ще ви помогне, когато няма време да приготвите нещо сложно. Тестото, преминало през месомелачка, ви позволява да получите оригиналния окончателен вид.

съставки:

  • 250 г захар;
  • 250 г маргарин;
  • 3 тестиса;
  • 0,5 чаена лъжичка сода;
  • задължително гасен с оцет;
  • 3 супени лъжици. брашно.

Метод на готвене:

  1. Омекотете първо кремния продукт и след това го разтрийте заедно със захарта. Можете да използвате конвенционална тапа или миксер;
  2. Там слагате яйцата и бийте, докато масата стане хомогенна;
  3. Добавете порционно пресято брашно, омесете тестото доста хладно. Бъркайте, докато масата полепне по ръцете и приборите ви. Увийте го във фолио и хладилник за един час;
  4. След време извадете и превъртете през месомелачка без ножове. Разделете получените „змии“ на части и, ако искате, тогава оформете пигтейли или други форми от тях. Поставете получените порции върху лист за печене, покрит с хартия пергамент. Гответе 20 минути. при 190 градуса.

Рецепта за късо печене без масло и маргарин

За печене можете да използвате постно растително масло, което не влияе на вкуса, но в същото време намалява съдържанието на калории. От представения списък на съставките се получават 2 листа бисквитки.

съставки:

  • 425 г брашно;
  • 2 яйца
  • 1 супена лъжица. масла без мирис;
  • 1 супена лъжица. гранулирана захар;
  • 0,5 с.л. заквасена сметана;
  • 0,5 чаена лъжичка сода;
  • 0,5 чаена лъжичка екстракт от ванилия;
  • щипка сол;
  • няколко капки оцет.

Метод на готвене:

  1. В дълбока купа комбинирайте брашното със солта и след това изсипете маслото. Смесете всичко, докато
    хомогенност;
  2. Към масата добавете яйцата, заквасената сметана, содата и ванилията. Смесете всичко, за да се получи гъсто тесто;
  3. Разточете получената маса на масата, която първо трябва да бъде поръсена с брашно. С помощта на формички изрежете детайлите и ги поставете върху лист за печене, покрит с пергамент. Печете във фурната на 180 градуса за 10 минути. Поръсете с пудра преди сервиране.

Рецепта за брашно с маргарин без яйца

Има хора, които са алергични към яйцата и в този случай този вариант на печене ще бъде много добре дошъл. За други такива сладкиши ще се насладят на деликатния си вкус.

съставки:

  • 2 с.л. брашно;
  • 220 г маргарин;
  • 1 супена лъжица. заквасена сметана;
  • 7 г бакпулвер;
  • 125 г пудра захар;
  • малко ванилова захар.

Метод на готвене:

  1. Омекотете първо кремния продукт, а след това смесете с оценената ванилия и прах;
  2. Комбинирайте брашното и бакпулвера. Смесете сухите съставки с маслото и заменете гъстото тесто. Увийте го с прилепващ филм и поставете в хладилника за един час;
  3. След отделеното време разточете слой с дебелина не повече от 0,5 см. С помощта на различни тенекии или с обикновен нож нарежете отделни парчета и гответе на 180 градуса за 20 минути.

Рецепта за къс хляб за маргарин и конфитюр

Тази рецепта беше популярна в съветско време, когато беше невъзможно да се намерят особено вкусни съставки. Предлагаме да си припомним вкуса на детството и да направим вкусни бисквитки.

съставки:

  • 250 г маргарин;
  • 2 тестиса;
  • 1 супена лъжица. гранулирана захар;
  • 1 супена лъжица. конфитюр;
  • щипка сол;
  • 0,5 чаена лъжичка гашен оцет;
  • 4,5 супени лъжици. брашно.

Сладкото трябва да се приема гъсто с киселост.

Метод на готвене:

  1. Да започнем с масло или маргарин, които трябва да бъдат доведени до мекота.
  2. Добавете към него сол, захар, яйца и разбъркайте всичко старателно.
  3. След това сложете сода и разбъркайте.
  4. Добавете брашното на порции и ръчно омесете тестото, докато се образува хомогенна и пластмасова маса.
  5. Навийте и увийте топката с прилепващ филм и сложете в хладилника за час.
  6. След време извадете тестото, отделете от него малко парче за трохи и разточете останалото в правоъгълник с размерите на листа за печене.
  7. Дебелината на формацията трябва да бъде около 1 cm.
  8. Покрийте леглото със сладко, като го поставите на равен слой.
  9. Смесете отложеното тесто с 0,5 с.л. брашно и разтрийте добре, за да се получат трохи. Използвайте го за сладко от сладко
  10. Гответе на 170 градуса за 20 минути.
  11. След това изключете котлона и оставете тигана за още 5 минути. във фурната.
  12. Нарежете слоя на парчета и сервирайте.

Рецептата за цветни бисквитки

Печенето според тази рецепта е не само вкусно, но и красиво. Използвайки оригинални формуляри, можете да направите красиви бисквитки, които няма да се срамуват да се отнасят с гостите.

съставки:

  • 2 с.л. брашно;
  • 0,5 с.л. захар;
  • яйце;
  • ванилова захар;
  • 1 чаена лъжичка какао на прах;
  • 0,5 чаени лъжички сода за пиене;
  • 130 г маргарин.

Метод на готвене:

  1. Смелете яйцето със захарта, така че да няма останали зърна.
  2. Сложете мек кремообразен продукт към захарната маса и разбъркайте.
  3. В резултат консистенцията ще изглежда като извара.
  4. Добавете брашно, сода за хляб и омесете тесто за късо пюре, което трябва да е меко, но да не се придържа към ръцете ви.
  5. Разделете полученото количество на 2 части: в едната сложете ванилова захар, а в другата какао. Омесете внимателно всяка част.
  6. Разточете слоевете с дебелина 4 мм болка и изстискайте заготовките с форми.
  7. Разстелете ги върху тавичка, покрита с пергамент и намазана с масло.
  8. Гответе на 180 градуса за 10 минути.

Както можете да видите, има много различни рецепти за бисквитки с маргарин, които дори начинаещ готвач може да овладее. Използвайте различни пълнежи, шоколад и други добавки, за да подобрите вкуса на печенето.

Follow us

Don't be shy, get in touch. We love meeting interesting people and making new friends.