Рецепти за популярния коктейл на Лонг Айлънд

Трудно е да се намери бар, чието меню не би имало коктейл с леден чай Long Island. Състои се от пет различни алкохолни напитки, което го прави невероятно вкусен, но силен. Въпреки факта, че името „Ti” е в името на коктейла, чаят не се използва в рецептата. Най-вероятно името се свързва с появата на напитката и по-точно с нейния цвят.

Историята на произхода на коктейла "Ice Island Ice Tea"

Няма конкретна версия за това кога точно днес се появи тази популярна напитка.

Най-популярни са трите версии, за които ще говорим по-подробно:

  1. "Номерът." Тази история се счита за най-красивата. Когато забраната беше обявена в Америка от бармани, живеещи на Лонг Айлънд, те приготвиха силен коктейл чрез многобройни експерименти, които приличаха на редовен леден чай с лед. Така посетителите на бара смело пиеха алкохол и не се страхуваха, че полицията ще ги провери и ще ги глоби;
  2. "Конкуренция". Хората, живеещи в Ню Йорк, прекарали вечерите си в мълчалив конкурс: те вървели по Лонг Айлънд Стрийт и влизали във всеки бар, изпивайки чаша от любимия си алкохол там. Победителят е човекът, който успя да се разходи до края на улицата със собствени крака. Барманите на институциите, които бяха в началото на алеята, искаха по някакъв начин да принудят клиентите да не посещават други институции и да останат при тях. За това е измислен коктейл, който вече след първата чаша не дава възможност да се придвижва и да се премести в други институции. Идеята даде своя резултат, хората просто не можеха да продължат напред, останаха в бара и продължиха да харчат парите си в него. Историята казва, че скоро хората излязоха с нов конкурс - вече по отношение на количеството изпити коктейли;
  3. "Романтична история." Тази версия показва, че барманът Робърт Бът излезе с популярната алкохолна напитка. В институцията, в която работеше, често имаше мъж, който пиеше достатъчно уиски. След няколко очила мъжът се промени до неузнаваемост и се държеше меко казано недостойно. Любовникът му го постави пред избор: или тя, или уиски. В крайна сметка той избра своя сродна душа. Пристигайки на купона, на мъжа било разрешено да пие само чай. Когато момичето си отиде, мъжът реши да премине към хитростта и помоли барманът да добави алкохол към чая си. Бът отиде за още и изсипа няколко различни вида алкохол в чашата наведнъж.

Подобни интересни истории разказват за появата на популярна напитка, но, за съжаление, никоя от версиите няма доказателства.

Как да си направите коктейл Лонг Айлънд по класическа рецепта?

Тази алкохолна напитка със сила 28% е лесна за приготвяне, ако знаете някои трикове.

съставки:

  • 20 мл водка;
  • 20 мл златен ром;
  • 20 мл джин;
  • 20 мл сребърна текила;
  • 20 мл портокалов ликьор;
  • 20 мл лимонов сок;
  • 100 мл кола;
  • 185 г лед.

Метод на готвене:

  1. Вземете висока чаша хайбол и я напълнете с кубчета лед.
  2. След това изсипете всички съставки на свой ред и след това ги смесете с дълга лъжица.
  3. Гарнирайте напитката с резен лимон или череша. Сервирайте със сламка.

Как да готвя безалкохолен леден чай на Long Island?

Ако сте противник на алкохола или ситуацията е такава, че не можете да пиете алкохол в момента, например, трябва да отидете някъде или да отидете на среща, можете да пиете безалкохолен коктейл. Всичко се приготвя много просто и ще бъде достатъчно да отделите само 3 минути.

съставки:

  • 120 мл кола, лимонада и чай с лед;
  • резен лимон.

Метод на готвене:

  1. Вземете висока чаша и я напълнете наполовина с кубчета лед.
  2. Първо изсипете лимонадата, после чая и кола. Гарнирайте с лимон.

Популярни рецепти за коктейл Лонг Айлънд

Има алтернативни варианти за приготвяне на вкусна алкохолна напитка, в която могат да се използват различни пропорции на съставките и други съставки.

Разбираме се на най-популярните варианти!

Вариант номер 1

Тази напитка е по-ароматна в сравнение с класическата версия.

съставки:

  • 15 мл сребърна текила;
  • 15 мл лек ром;
  • 15 мл водка;
  • 15 ml ликьор на основата на портокал;
  • 20 мл джин;
  • 30 мл лимонов сок;
  • 30 мл сироп;
  • 50 мл кола;
  • лед.

Метод на готвене:

  1. Първо, трябва да изсипете алкохол в чашата: 15 мл сребърна текила, лек ром, водка и ликьор на основата на портокал и още 20 мл джин.
  2. След това в чашата се изпращат 30 мл лимонов сок и сироп. Смесете с дълга лъжица.
  3. В самия край трябва да излеете 50 мл кола и да поставите лед.

Вариант номер 2

Поради употребата на голямо количество алкохол, напитката придобива префикса „допълнително“.

съставки:

  • 1 част водка;
  • 1 част джин;
  • 1 част бял ром;
  • 1 част текила;
  • 1 част от „Cointreau“;
  • 2 части лимонов сок;
  • лед;
  • 15 мл кола;
  • резен лимон.

Метод на готвене:

  1. Вземете хайбол, напълнете го с лед и изсипете всички съставки отгоре.
  2. Разбъркайте, изсипете 15 мл кола и сервирайте с резен лимон и сламка.

Вариант номер 3

Друга рецепта, която ви позволява да приготвите напитка, която не е толкова опияняваща, колкото разгледаните по-горе опции, тъй като в състава няма сода.

съставки:

  • 20 мл джин;
  • 20 мл ром;
  • 20 ml "Cointreau";
  • 20 мл бяла текила;
  • 20 мл лимонов сок;
  • 20 мл водка.
  • 50 мл сок от червена боровинка.

Метод на готвене:

  1. Смесете всички съставки.
  2. За разнообразие от вкус и аромат добавете още 50 мл сок от червена боровинка;

Вариант номер 4

Мнозина обичат коктейла Trimile Long Island, който включва ароматен ликьор от пъпеш.

съставки:

  • 20 мл бял ром;
  • 20 мл текила;
  • 20 мл джин;
  • 20 мл лимонов сок;
  • 20 мл водка;
  • 20 мл ликьор Мидори на база пъпеш;
  • 20 ml "Cointreau";
  • сода.

Метод на готвене:

  1. За смесване се препоръчва шейкър.
  2. Комбинирайте 20 мл бял ром, текила, джин, лимонов сок, водка, ликьор Мидори на базата на пъпеш и Коинтре.
  3. В тази рецепта, вместо кола, е по-добре да използвате сода;

Вариант номер 5

Научете как да готвите електрически леден чай. Името възниква поради факта, че в светлината на диско фенери напитката свети, сякаш е заредена с ток.

съставки:

  • 1 част водка;
  • 1 част ром;
  • 1 част текила;
  • 1 част „Синьо Кюрасао“;
  • 1 част джин;
  • 2 части от спрайт;
  • 2 части лимонов сок;
  • лед.

Метод на готвене:

  1. Първо сложете лед в чаша, след това изсипете алкохол и едва след това лимонов сок и спрайте.
  2. Внимателно разбъркайте и украсете преди сервиране.

Вариант номер 6

Сред женската половина на човечеството малиновият Лонг Айлънд е много популярен.

съставки:

  • лед;
  • 15 ml odka;
  • 15 мл текила;
  • 15 мл ром;
  • 15 мл джин;
  • 20 мл лимонов сок;
  • 60 мл кола;
  • 15 мл малинов ликьор.

Метод на готвене:

  1. Поставете няколко кубчета лед в шейкър и налейте в него 15 мл водка, текила, ром и джин и още 20 мл лимонов сок.
  2. Разбъркайте внимателно, без да се разклащате, и с помощта на бар сито, изсипете съдържанието във висока чаша с лед.
  3. След това изсипете 60 ml кола и слоест малинов ликьор в количество от 15 ml.
  • Съставът на ледения чай Maimi включва сок от червена боровинка, лимонов сок, текила и праскови шнапс. Тази напитка е много силна и човек може да почувства леко опиянение след няколко глътки;
  • В Калифорния кола в тази напитка се замества от сок от червена боровинка и ананас, а вместо ликьор от портокал и текила се използва Amaretto.

Рецептите за коктейла с леден чай Long Island са прости и ако имате всички съставки в бара, можете да изкарате забавна почивка.

Както можете да видите обаче, тази напитка позволява подмяната на някои съставки, така че не се колебайте да експериментирате.

Follow us

Don't be shy, get in touch. We love meeting interesting people and making new friends.