Как да изберем кафе машина за дома - какво да търсите при покупка

Как да изберем кафе машина за дома, на какво трябва да обърнете внимание, когато я купувате - тези и други въпроси възникват от любителите на вкусното кафе, които искат да получат този прекрасен помощник за направата на ароматна напитка.

Какво трябва да търся?

Машината за кафе може да вари чаша кафе с богат аромат и вкус. По време на приготвянето горещата вода с температура около 92 ° C навлиза в смлените зърна под високо налягане, което отнема всички съставки, отговорни за вкуса, силата и аромата на напитката.

Приготвено под високо налягане, еспресото има естествена пяна, уникален аромат и дълбок вкус, много по-здравословно и по-добре се усвоява от организма, отколкото напитка, приготвена по различен начин. За любителите на много силна напитка е възможно да се вари двойно еспресо.

Когато решавате коя кафе машина да изберете, трябва да вземете решение за вида на устройството.

Ако всеки ден приготвяте не повече от две чаши и в същото време търсите малко, евтино устройство, ръчната кафе машина за еспресо е добър избор. Ако искате да приготвите голям брой чаши за повече хора и търсите модел, който е по-лесен за употреба, купете автоматична кафе машина, която прави всичко сама. Този уред дори има вградена кафемелачка, така че целият процес на готвене протича почти без ваше участие.

Обърнете внимание и на системата за мляко за печене. Обикновено това са специални дюзи, които се поставят в контейнер с мляко. Ако често правите капучино, изберете кафе машина с машина за капучино за вашия дом. Системата за капучино включва интегриран контейнер за мляко. Някои еспресо предлагат и функция за предварително варене, която подобрява вкуса.

Различните модели кафе машини имат различни допълнителни функции, които могат да бъдат:

  • дисплей;
  • вградена горелка;
  • воден филтър;
  • необходими аксесоари, за да поддържате уреда чист.

Какво представляват автоматичните кафемашини

Автоматичната кафе машина е мощно устройство, което ви позволява бързо да приготвите много чаши от напитка. Такава машина е много по-удобна и лесна за използване. Просто изсипете зърната в контейнера, добавете вода и изберете броя на чашките, а устройството ще измери необходимия брой зърна и го направете сами.

Така зърната всеки път ще бъдат прясно смлени, което допълнително спомага за получаването на много висококачествена напитка. Контролът върху процеса се осигурява от набор от бутони, които ви помагат лесно да контролирате устройството и неговите функции.

Голямо предимство на автоматичните кафе машини е лесното им почистване. Основанията автоматично попадат в резервоара и е достатъчно понякога да извадите контейнера и да изплакнете с чиста вода.

Ръчни машини

Ръчните машини, разбира се, не са толкова удобни, но имат няколко предимства:

  • не заемайте много място в кухнята;
  • лесна за употреба и грижа;
  • струват много по-малко от автоматичните.

В ръчните кафемашини смлените зърна се поставят в специален клаксон - държач, в който е монтирано сито, те се изравняват и натискат малко с тампер, след което се вкарват в устройството. Има коли за една и две чаши. Ако искате да направите повече напитка, трябва да почистите държача и ситото и след това да го напълните отново. В повечето модели комплектът съдържа два взаимозаменяеми екрана с различна дълбочина. В зависимост от това колко силна е напитката, която искате да получите и дали искате да сварите една или две чаши, трябва да изберете по-малък или по-голям филтър.

Удобна, макар и да струва малко повече, машината за кафе рог е снабдена с държач с постоянен филтър, в който, когато натиснете бутон, можете бързо да го изчистите от дебелото. Ако искате да използвате специални торбички, трябва да изберете устройство със специален допълнителен филтър за готвене от този тип. Това е практично решение, защото лесно можете да поддържате уреда чист и няма нужда да измервате кафето.

Различни начини за приготвяне на кафе

В еспресо машините кафето се приготвя под високо налягане, което се измерва в барове. Кафе-машините по правило имат специална помпа, която подава вода при температура приблизително 92 ºC при налягане до 15 бара в контейнера. При тези условия напитката ще има пълен вкус и аромат и колкото по-високо е налягането, толкова по-добро качество.

Често кафемашините за еспресо са оборудвани с машина за капучино, която може да бъде с различен дизайн в зависимост от цената на устройството. В резултат на това можете да направите много други напитки на базата на силно еспресо, като капучино, лате или мока.

Капучинаторите са автоматични и механични.

В автоматичните версии устройството работи на принципа на пулверизатор. В торбата се вкарва специална тръба с мляко и се всмуква, смесва се с пара и по този начин се разпенва. Готовата пяна има много висок вкус. Механичната машина за капучино е по-лесна за използване. В същото време в отделен контейнер, наречен стомна, се пече мляко от мляко, което след това се поставя в чаша.

По-сложните машини могат сами да си правят капучино. Самата машина събира мляко от вградения контейнер, загрява го и прави пяна, а готовата пяна отива директно в чашата.

Крепост контрол. Ако всички в семейството ви обичат кафе с различна сила, тогава е по-добре да изберете устройство с възможност за контрол на силата. Използвайки тази функция, можете бързо да зададете крепостта с помощта на бутоните и контролите.

Избор на кафе машина - какво още трябва да търсите? Не забравяйте, че преди да купите, трябва да подготвите място, където устройството ще стои. Това е сравнително голямо оборудване, което може да бъде с дълбочина до 50 см, височина 40 см и ширина 40 см. Особено внимание трябва да се обърне на удобния достъп до чисти водосъдържатели и чаши.

Вградени функции

Повечето автоматични кафе машини имат вградени филтри за вода. Точно преди да приготвят напитка, те филтрират водата през слой от активен въглен, като по този начин намаляват концентрацията на вещества, които могат да повлияят на вкуса и аромата. Пречистената вода също удължава живота на устройството. В някои модели ще намерите индикатор за контрол на филтъра с информация за необходимостта от подмяна на филтъра.

Можете да закупите устройство, което има вградена горелка за отопление. Преди готвене можете да поставите чашата с главата надолу, така че да се нагрява. Топлите ястия ще поддържат температурата на напитката и пяната по-дълго. Някои уреди предлагат и функция за предварително варене, която подобрява вкуса.

Веднага след смилането, натрошените зърна се навлажняват с малко количество гореща вода и след това се варят. В много модели дозирането на еспресо се улеснява от дюзи, които могат да се регулират по височина - това ви позволява удобно да излеете напитката в малки чаши или високи чаши.

В някои модели, използващи дисплей, конкретното време, в което ще се вари кафе, може да се програмира. С тази функция прекрасен аромат ви буди сутрин. Използвайки бутоните за дисплей и контрол на панела на машината за еспресо, можете лесно да контролирате количеството вода в резервоара и да задавате параметри като време за включване, пропорции, сила и брой порции.

Удобна функция на машината за капучино е да регулира количеството пара, докато можете да получите млечна пяна с различни консистенции.

Машините се различават една от друга по вместимостта на резервоара за вода и кафе. Колкото по-голям е капацитетът, толкова по-рядко трябва да допълвате вода и да добавяте зърно. Не забравяйте обаче, че кафето, което остава в контейнера за дълго време, губи аромата си. Ако всеки ден приготвяте напитка за малък брой хора, не спите твърде много зърна в контейнер.

Последният параметър, който характеризира машините, е мощността, която се измерва във ватове (W). Колкото по-висока е стойността, толкова по-бързо ще е готово кафето и можете да се насладите на неговия вкус само за няколко минути. Мощността на устройството, като правило, зависи от типа - ръчните модели имат този индикатор на нивото от 800 W до 1300 W, а при автоматичните модели той варира от 1300 до 1500 W.

Допълнителни аксесоари. Аксесоарите ви позволяват да осигурите безпроблемна работа на устройството и удобна работа. Всеки уред трябва редовно да се почиства от варовик и в същото време ще увеличите експлоатационния му живот, тъй като утайката блокира отвори и тръби. По време на отстраняването на камъните нагревателят също трябва да се почисти, след което ще загрява водата по-бързо. С кафемашина си струва да купите накрайници и почистващи течности за дюзата и млякото.

Коя кафе машина е по-добре да изберете за кафене

Ако планирате да използвате кафе машината за търговски цели, трябва да изберете надежден уред, предназначен за приготвяне на голям брой порции.

Преди да изберете добра кафе машина за кафе, трябва да изчислите колко чаши ще варите всеки ден.

Най-добрият избор ще бъдат автоматичните устройства с удобна система за почистване и максимален брой функции, включително млечна пяна и възможност за приготвяне на лате, мока и други видове напитки на базата на еспресо. Днес е представен богат избор от устройства за приготвяне на вкусна напитка.

Как да изберете кафемашина тип капсула за къщата, дали си струва да дадете предпочитание на моделите рожков - напълно зависи от вашите нужди.

Follow us

Don't be shy, get in touch. We love meeting interesting people and making new friends.