Разновидности и особености на използването на формички за кекс

Съвременните домакини имат достъп до такова разнообразие от кухненски уреди, за които нашите предшественици дори не са мечтали. Въпреки това, многообразието понякога ни принуждава да изберем една или друга възможност за дълго време, за да сравним характеристиките, предимствата и недостатъците.

А когато имате нужда от проста форма за тортата, можете да се изгубите сред масата от вариации с появата на традиционните предмети. Разбира се, лесно е да се предположи, че много зависи от естеството на ястието. Например, бисквитките за печене могат да се правят на тави за печене с ниски страни, но в случай на торти и пайове ситуацията е сложна, защото за нас е важно да поддържаме формата на готовото ястие.

Какви са съдовете за печене?

Ако нашата задача е да създадем несравнимо домашно печене под формата на торта, ще се сблъскаме с такива опции на съвременните топлоустойчиви ястия:

  • мухъл за еднократна употреба;
  • силиконова форма за кекс;
  • метални съдове;
  • сплит модел;
  • чинии от термоустойчиво стъкло;
  • керамични съдове.

Много домакини смятат формите за еднократна употреба за най-удобните. По правило те са направени от фолио или пергамент. В съвременните магазини има огромен избор от такива ястия. Удобството му на първо място е липсата на необходимост да се смазва с масло, а след това да се измие след готвене. Често използването на такива форми изисква твърда стойка под формата на хартия за печене, но находчивите домакини просто свързват няколко форми едновременно или ги пълнят наполовина.

Силиконовите продукти са една от най-новите опции и бързо набират популярност. Не е необходимо да се смазват такива съдове с масло, тъй като повърхността му не е изложена на изгаряне. По време на печене топлината се разпределя равномерно, поради което тортата ви се пече от всички страни. В допълнение, готовите ястия се отстраняват много лесно от такива ястия, което го прави най-добрата форма за мус торти и десерти.

Продуктите се измиват много лесно след употреба, а тяхната дълготрайност може да изненада дори привържениците на метални съдове. Висококачественият силиконов контейнер е абсолютно безопасен за здравето и при нагряване няма да усетите неприятни миризми. Чувствайте се свободни да използвате силиконови продукти за приготвяне на торти от мус и любимите си домашни торти. Единствените предупреждения - не поставяйте тигана на открит огън и не нарязвайте питките директно вътре в продукта.

Керамичните чинии с право се наричат ​​най-екологичния вариант за печене на ястия. В такива продукти можете да запазите максимално полезните свойства на храната. В допълнение, те са хипоалергенни, което елиминира вероятността от неприятни последици за страдащите от алергия. Керамиката се затопля равномерно и задържа топлината за много дълго време.

Такива продукти са удобни за измиване - не се страхуват от драскотини, за разлика от металните колеги. Керамиката обаче е доста крехка, така че трябва да се избягват удари. Също така, тези продукти са много чувствителни към резки промени в температурата, така че формата трябва да се постави в неотоплена фурна.

Формите от стъкло са много функционален предмет в кухнята. Те замразяват, затоплят и готвят различни ястия. Но, както в случая с керамиката, предпазвайте тази посуда от резки температурни промени. Всеки продукт е проектиран за специфичен температурен режим, на който си струва да се обърне внимание при покупката.

Стъклото също е трудно за почистване. За да улесни измиването, веднага след готвене и изваждане на съда от формата, той трябва да се напълни с вода. Някои любители на домашни сладкиши използват пергаментова хартия, за да не залепват ястието.

Металните форми са най-често срещаните до днес. Обикновено те са изработени от стомана и днес са представени в десетки различни конфигурации. Тя може да бъде модели с отвор в центъра, твърди и разцепени форми за торти. Основният недостатък на такива продукти е изгарянето на съдове. Въпреки това, производителите на съдове за готвене с незалепващо покритие, обикновено тефлонови, решиха проблема. С внимателно боравене такива продукти в продължение на много години зарадват своите собственици.

Разглобяема вариация на метална форма е дизайн, състоящ се от плоско дъно и страни на ключалката. Такива форми изключват мъките ви, когато трябва да извадите готовата торта или пай отвън. Просто отворете капачето - и страните ще се отворят, освобождавайки ястието ви.

Подвижните стоманени съдове за готвене изискват нежна грижа. Не трябва да го миете с абразивни продукти и най-добре е да използвате дървени шпатули. Такива форми не са подходящи за прекалено течно тесто, тъй като има голяма вероятност от изтичане. Ако обаче покриете дъното с хартия за печене, проблемът може да бъде решен.

Някои домакини, които не обичат да натрупват огромно количество чинии в кухненските си шкафове, се интересуват как да заменят разделената плесен за тортата. Най-простият и най-често срещаният отговор е, че разделените ястия могат да бъдат заменени с едно цяло. Факт е, че с някои трикове готовото ястие е перфектно отстранено, например, от дълбок тиган. За да направите това, съдовете са покрити с пергамент за печене и добре смазани с масло.

Също така, тортите перфектно се отстраняват от силиконовите форми.

Ако сравните какви видове сладкиши готвите по-често, можете да направите избор и да намерите взаимозаменяеми форми.

Follow us

Don't be shy, get in touch. We love meeting interesting people and making new friends.