Научете как да си направите сос от сирене

Този сос е истински спасител, с помощта на който всяко ястие, дори същите кнедли от магазина, могат да бъдат превърнати в шедьовър на кулинарното изкуство, предизвиквайки наслада на близките. Това е сос от сирене, само 20 минути и всяко ястие ще се превърне в истински шедьовър, а готвенето дори след най-изтощителния ден ще се превърне в удоволствие!

Има безброй рецепти за сос от сирене, но всички те са обединени от простотата и бързото готвене. Днес ще споделя не само рецепти за сос от сирене, но и ястия, които приятно ще изненадат вашите близки.

Рецептите са много прости и ви позволяват да готвите както ястия за тиха вечеря със семейството си, така и необичайни сладки за романтична вечеря, превръщайки се в истинска изненада за любимия човек. Абсолютно предимство на рецептите за сос от сирене е, че всички съставки са винаги под ръка за всяка домакиня.

Сос от крема сирене: рецепта стъпка по стъпка

съставки:

  • Сирене - 100 г;
  • чесън;
  • Заквасена сметана 25% - 2 супени лъжици;
  • Лимонов сок - 1 супена лъжица;
  • Бекон - 100 г;
  • Млян бял пипер на вкус;
  • Масло - 2 супени лъжици;
  • Майонеза - 2 супени лъжици.

Метод на готвене:

  1. Нарежете сиренето на парчета, сложете в блендер, добавете заквасена сметана, майонеза, лимонов сок, предварително измит копър.
  2. Добавете обелен чесън, бекон, масло, черен пипер на вкус.
  3. Разбийте всичко за две три минути.
  4. След това преместете масата в емайлирана купа и поставете на водна баня.
  5. Постоянно бъркайки, за да изчакате, докато масата стане вискозна, това става след около пет до седем минути.
  6. Готовата маса може да се използва както гореща, така и студена, за приготвяне на сандвичи.

Време за готвене 15 минути.

сандвичи

По-нататък ще споделя с вас рецептата за сандвичи с този сос и метода за готвене на тестени изделия, който ще допълни крема-сиренето сос.

съставки:

  • хляб
  • кисели краставици
  • сосът.

Метод на готвене:

  1. Нарязваме хляба на малки филийки, краставиците - на кръгчета.
  2. Ние разпределяме сос от крема сирене върху хляб, след като го охлаждаме в хладилника, след това отгоре се слагат халби с краставици - сандвичът е готов!

Децата ми са просто развълнувани от тези сандвичи. Тези прости сандвичи със сос от сирене ще бъдат истинско спасение сутрин, когато трябва да се съберете и да имате време да нахраните децата и съпруга.

Макарони със сос от крема сирене

И сега обещаната рецепта за тестени изделия със сос от крема сирене. Този сирен сос за паста винаги ще ви помогне след тежък работен ден, когато няма повече енергия за готвене, но наистина искам да изненадам любимите си хора с вкусна храна.

съставки:

  • Макарони - 500 г;
  • Растително масло - 2 супени лъжици;
  • Сол - 1 супена лъжица;
  • Доматена паста - 1 супена лъжица;
  • Лукът е една малка глава.

Метод на готвене:

  1. Сварете 2 литра вода в тенджера, добавете сол, половината растително масло и макаронени изделия. Гответе в продължение на 5 минути, след това отново се оставя в гевгир и се залива със студена вода.
  2. В дълбока тенджера загрейте растителното масло, добавете ситно нарязания лук и сотирайте до златисто кафяво, добавете доматеното пюре и разбъркайте бързо, вземете от котлона.
  3. Добавете соса от крема сирене, макароните. Смесете отново, оставете за пет минути под капака и разбийте на масата.

Сирене сос за месни ястия

Макароните и сандвичите със сигурност са добри, но мъжът няма да се измори от това. "Човек има нужда от месо" - казвате, и ще бъдете прав. Имам още една рецепта за сос от сирене, перфектно допълващ всяко ястие с месо и риба, придавайки му уникален вкус.

съставки:

  • Пшенично брашно - 3 супени лъжици;
  • Суха горчица - 1/2 чаена лъжичка;
  • Мляко - 2 супени лъжици;
  • Сирене Чедър - 1 чаша;
  • Сол на вкус;
  • Млян черен пипер на вкус.

Метод на готвене:

  1. В дълбока тенджера загрейте брашното, добавете сухата горчица и, без да оставяте да промени цвета си, бързо изсипете мляко.
  2. Разбъркайте и добавете ситно нарязаното сирене чедър.
  3. Бъркайте непрекъснато, докато сиренето се разтопи до консистенцията на гъста заквасена сметана и вземете от котлона.

Този дресинг е идеален за месо и риба. Време за готвене 20 минути.

Крема сирене рецепта

И тъй като днес говорим за сирена, бих искал да споделя рецепта за приготвяне на сос от сирене от преработено сирене. Но първо, нека направим крема сирене. Разбира се, сега в магазините има огромен асортимент от преработени сирена, но един поглед към състава ми е достатъчен, за да обезкуража напълно апетита си и то за дълго време. Затова запишете рецептата за крема сирене.

съставки:

  • Извара - 500 г;
  • Мляко - 0,5 литра;
  • Масло - 2 супени лъжици;
  • Копър - 1 китка;
  • Консервирани гъби - 250 г;
  • Бекон - 250 г;
  • Сол на вкус.

Добавете гъби и бекон по желание.

Метод на готвене:

  1. Разтопете маслото в тенджера, добавете мляко, извара и копър.
  2. Разбъркайте старателно, доведете до кипене и разбъркайте, докато изварата се разтвори.
  3. Извадете от котлона и сложете във формички, поставете в хладилника.

Въз основа на тази рецепта е много просто да направите сос от сирене от крема сирене.

Рецепта за сос от крема сирене

съставки:

  • Крема сирене - 300 г;
  • Доматено пюре - 1 супена лъжица;
  • Млян черен пипер на вкус.

Метод на готвене:

  1. Поставете емайлирана купа на водна баня и като разбърквате, разтворете крема сиренето до консистенцията на тестото, като постепенно добавяте доматено пюре и черен смлян черен пипер.
  2. Непрекъснато разбърквайте, за да вземете от банята и използвайте горещо. Подходящ за чипс, карфиол, пилешко месо и риба.

Както можете да видите, методите на готвене са напълно различни - изберете свой собствен! Мисля, че тази статия ви спаси от въпроса как да си направите сос от сирене и ви помогна да откриете нови вкусове на отдавна известни продукти, правейки възможно ежедневното пребиваване в кухнята истинско удоволствие.

https://youtu.be/BXnIUAjTvzI

Follow us

Don't be shy, get in touch. We love meeting interesting people and making new friends.