Ние правим правилното меню за детето - приготвяме здравословни бебешки супи

От първите дни на хранене майката трябва внимателно да подбира полезни продукти за своето бебе. Най-добре е да давате храна в течна форма, така че рецептите за супи ще бъдат най-добре дошли. В по-напреднала възраст понякога е трудно да накарате детето да яде това конкретно ястие, затова е важно да готвите не само здравословно и вкусно, но и красиво. Обмислете няколко прости и достъпни рецепти.

Как да готвя супа от кюфте?

Една от популярните опции за първи курс. Благодарение на използването на месни топки детето е по-вероятно да седне на масата. Правилно подбраният състав на зеленчуците прави ястието възможно най-полезно. Това ястие може да бъде включено в менюто, започвайки от 1,5 години.

съставки:

  • Яйце;
  • 320 г кайма телешко;
  • 2 картофа;
  • 55 г зелен лук и копър;
  • 100 г корен от целина;
  • морков;
  • 2 с.л. супени лъжици ориз;
  • сладък пипер;
  • 2 литра вода.

Метод на готвене:

  1. Първо трябва да направите плънката, в която сложете яйцето и солта.
  2. Разбъркайте всичко добре и най-добре е да го направите на ръка.
  3. Оформете малки топчета и ги оставете настрана.
  4. Обелете и измийте зеленчуците.
  5. Нарежете картофите на малки кубчета, а пиперът, морковите и целината на малко кубче.
  6. Нарежете зелената и изплакнете ориза в течаща вода няколко пъти.
  7. Кипнете вода и сложете в нея ориз и кюфтета. След 5 минути намалете огъня. Когато кюфтетата изскочат, можете да поставите зеленчуците.
  8. Продължете готвенето, докато картофите станат меки.
  9. След това поставете нарязана зелена там, покрийте капака и гответе още 5 минути. при минимална топлина. Добавете сол на вкус в края.

Как да готвим млечна детска супа с вермицели?

Трудно е да срещнеш човек, който не би ял такова първо ястие в детството. Дава се за обяд в много детски градини. Лесно е да приготвите такива супи за деца и най-важното - бързо, просто отделете 10 минути. Те могат да се сервират с резен бял хляб или с варени яйца.

съставки:

  • 200 мл вода;
  • мляко;
  • 50 г тънка вермицела;
  • 25 г масло;
  • 1 супена лъжица. лъжица захар;
  • солта.

Метод на готвене:

  1. За да направите млечна супа, трябва да комбинирате вода и мляко и след това да доведете всичко до кипене.
  2. Добавете захарта и солта.
  3. Когато заври, сложете вермицелата и гответе 5 минути, като бъркате непрекъснато.
  4. Оставете запарената супа от вермикели за 5 минути.
  5. Сервирайте като добавите малко парче масло към всяка порция.

Рецепта за бебешка зеленчукова супа

Друга полезна рецепта, която е полезна за мамите. Ястие може да се дава на дете, като се започне от 6 месеца. Такова ястие със зеленчуци ще се хареса на възрастни, които гледат фигурата им. Количеството на съставките се изчислява на порция в 200 g.

съставки:

  • 30 г моркови и ряпа;
  • 40 г картофи;
  • 10 г всеки лук и корен от магданоз;
  • 20 г зелен грах;
  • 200 мл вода;
  • 10 мл мляко;
  • 2 мл трапезна сол.

Метод на готвене:

  1. Обелете зеленчуците и нарежете всичко на кубче.
  2. Сложете ряпа и моркови във вряща вода. Варете до омекване.
  3. След това добавете нарязан лук, корен от магданоз, картофи и грах. Сварете всичко за 15 минути.
  4. Смелете готовите зеленчуци в блендер и избършете през сито.
  5. Добавете малко бульон, сол, мляко и поставете на печката.
  6. Сварете отново всичко и сервирайте.

Рецепта за бебешка супа до година тиква

Можете да започнете да давате първи курсове на деца от 6 месеца. Витамините и минералите, които се намират в здравословните храни, спомагат за укрепване на имунитета, здравето, а също така допринасят за правилното психологическо и физическо развитие.

съставки:

  • 250 г тиква;
  • 1 литър мляко;
  • 30 г масло;
  • сол и захар на вкус.

Метод на готвене:

  1. За начало измийте тиквата, а след това обелете и семе.
  2. След това го нарежете на филийки.
  3. Доведете млякото да заври и поставете тиквата там.
  4. Гответе на слаб огън до омекване.
  5. В края на топлинната обработка сложете сол, захар и масло.
  6. След това свалете от котлона, смилайте всичко с пасатор и избършете през сито.

Рецепта за бебешка супа от 1 година с кнедли

За приготвянето на кнедли ще използваме не тестото, а черния дроб, така че те ще бъдат по-полезни за детето. Важно е да включвате чернодробни храни в менюто веднъж на седем дни. Телешки черен дроб може да се дава на дете, започващо от 9 месеца, а пилешко от година. Съставът на продукта включва много полезни вещества, необходими за организма на детето.

съставки:

  • 0,5 кг черен дроб;
  • 2 моркови и лук;
  • 4 картофа;
  • тиквички;
  • 100 г зелен фасул;
  • 4 супени лъжици. супени лъжици брашно;
  • зелени;
  • пипер грах.

Метод на готвене:

  1. За обяд за дете - това е идеално ястие не само на вкус, но и на външен вид. Ще трябва да започнете с мляно месо, за което мелете черния дроб в блендер. Направете същото с лука;
  2. Доведете водата до кипене за супа и отделно сложете съд на печката, за да готвите кнедли;
  3. Обелете морковите и ги нарежете на кубчета. Обелете и нарежете втория лук. Сложете зеленчуците във вряща вода, сол и разбъркайте всичко;
  4. Сложете каймата във водата, приготвена за кнедли. Опитайте се да получите кръгла форма. Гответе ги за 10 минути;
  5. Обелете картофа, нарежете го на кубче и сложете в тиган към други зеленчуци;
  6. Погрижете се за тиквичките, които първо измийте, а след това обелете и нарежете на кубчета. Поставете го в зеленчуковата супа и изпратете там зеления фасул;
  7. Поставете готовите кнедли на чиния под формата на гъсеница, тоест 6-7 парчета подред. Устата може да бъде изрязана от моркови, а носът и очите са направени от черен пипер. Peppercorns ще служи като зеници. Използвайте зелените за рогата;
  8. Когато зеленчуците се сварят, отцедете малко бульон. Смелете всичко с пасатор до състояние на пюре. Отделете в чинии. Сигурни сме, че децата ще се зарадват на такова ястие.

Рецепта за грахова супа

В детската храна, предлагана от много детски градини, такъв първи курс със сигурност присъства. Грахът съдържа много растителни протеини, които се усвояват по-добре в организма. Ястието може да бъде включено в менюто на деца, които са по-големи от 2 години. Такива бебешки супи се приготвят много просто и бързо.

съставки:

  • 100 г жълт грах;
  • магданоз;
  • масло;
  • вода;
  • солта.

Метод на готвене:

  1. Грахът трябва да бъде сортиран и след това да се изплакне в 5 води. Залейте го с чиста вода и го оставете за една нощ до подуване. Препоръчва се да сменяте водата 2 пъти;
  2. На сутринта изцедете водата и поставете граха да се готви 40 минути. първо на среден огън и след това го намалете до минимум. Важно е количеството вода да е повече от 2 пъти по-голямо от обема на граха;
  3. Нарежете магданоза. Смелете готовия грах с пасатор. Добавете малко масло и зеленина. Охладете и сервирайте.

Рецепта за супа от ориз от карфиол

Друга проста рецепта, която ви позволява да готвите вкусно ястие. Може да се дава на деца, започващи от 9 месеца. Броят на продуктите се изчислява на 200 g от крайното ястие.

съставки:

  • 16 г ориз;
  • 40 г карфиол;
  • 30 г моркови;
  • 10 мл крем;
  • 160 мл зеленчуков бульон;
  • 200 мл вода;
  • солта.

Метод на готвене:

  1. Сварете ориза и отделно пригответе карфиолови съцветия с моркови;
  2. Комбинирайте съставките и ги избършете през сито. Добавете малко бульон и отново кипете. Добавете сметана в края.

Това не са всички рецепти, които ще ви позволят да нахраните бебето си със здравословни храни. Супите се приготвят просто и техният ненадминат вкус ще се хареса не само на децата, но и на възрастните.

Follow us

Don't be shy, get in touch. We love meeting interesting people and making new friends.