Рецепти за вкусно и здравословно сладко от арония с различни добавки

Chokeberry (chokeberry) - уникален продукт, който включва огромен брой много полезни микроелементи, които се запазват дори и след термична обработка. Експертите препоръчват да се правят такива препарати за зимата, за да могат роднините да се хранят с натурално лекарство през цялата година. Различни плодове и други продукти могат да се комбинират с арония, което ви позволява да получите оригинална и вкусна сладост.

Сладко от арония - ползи и вреди

Както вече споменахме, дори след готвене, в аромата се запазва прилично количество ценни елементи. Като се има предвид фактът, че се използват други съставки, е безопасно да се каже, че една лъжица от това лакомство е просто склад на витамини.

Предимствата на сладкото от планинска пепел са, както следва:

  1. Съставът включва много аскорбинова киселина, почти като в лимона. Ето защо сладостта помага да се бори срещу вирусни и инфекциозни заболявания;
  2. Подпомага нормализирането на холестерола в кръвта, което има положителен ефект върху сърдечно-съдовата система;
  3. В планинската пепел има много йод, което означава, че лакомството ще има положителен ефект върху щитовидната жлеза;
  4. Помага на сладкото да се възстанови след операцията и да се справи с умствената и физическата умора;
  5. Предвид наличието на голям брой пектини, подобно лечение помага да се премахнат солите на тежки метали и други токсични вещества от тялото.

Конфитюрът може да навреди на хипертонични пациенти, както и на хора, страдащи от запушване на червата и запек. Трябва да се внимава при наличие на язви с висока киселинност. Заслужава да се отбележи и високото съдържание на калории на подобно лакомство, защото около 387 kcal на 100 g. Не забравяйте за възможното наличие на индивидуална непоносимост към продукта.

Как да си направим сладко от аромата с черешови листа?

Лакомствата, приготвени по тази рецепта, практически нямат стипчивост. Не се страхувайте, че ще трябва да отделите много време за готвене, но не забравяйте, че резултатът ще си заслужава.

съставки:

  • 700 мл вода;
  • 100 г черешови листа;
  • 1 кг гранулирана захар;
  • 1 кг арония.

Метод на готвене:

  1. Половината от подготвените листа, напълнете с вода и ги варете 5 минути. след като заври.
  2. След това изхвърлете листата и охладете течността.
  3. Залейте плодовете с приготвената настойка и оставете за 7 часа.
  4. Когато изтече определеното време, извадете плодовете и добавете останалите листа към течността и варете още 5 минути след като заври.
  5. Отново напълнете основната съставка с течност и оставете да настоява.
  6. Хвърлете аромата на гевгир и от инфузията пригответе сироп.
  7. Когато всички кристали са се разтворили, добавете плодовете и варете до омекване.

Сладко от арония с ябълки рецепта

Тази опция използва не само ябълки, но и черешови листа, което придава на деликатеса оригинален и несравним вкус. Направете това сладко за семейството си.

съставки:

  • 1 кг планинска пепел;
  • гранулирана захар;
  • 1 супена лъжица. вода;
  • 2 шепи листа;
  • 2 ябълки "Антоновка".

Метод на готвене:

  1. Изсипете листата 1 с.л. вода и варете отвара. Продължителността на топлинната обработка е 5 минути След като изтече времето, прецедете течността, добавете захар и направете сироп;
  2. Измийте ябълките, отстранете семената и обелете. След това нарежете плодовете на малко кубче. Сложете ябълки и арома от боровинки в сироп и гответе за 15 минути. След като изтече времето, изключете котлона и охладете;
  3. Варете сладкото отново, изсипете в буркани и навийте на руло.

Рецепта за конфитюр "Пет минути" от аромата

Предимството на тази рецепта е лекотата на приготвяне, но въпреки това име, ще ви отнеме много време за готвене. Лакомството е много вкусно и ароматно. Важно е да използвате цели и узрели плодове.

съставки:

  • 1 кг планинска пепел;
  • захар;
  • 2 с.л. чиста вода.

Метод на готвене:

  1. За да направите конфитюр „Пет минути“, подредете горските плодове и изплакнете в течаща вода, след което ги спуснете за 3 минути. във вряща вода и веднага се слага в студена течност.
  2. Наклонете в гевгир и изчакайте да изтече водата.
  3. За да направите сироп във вода, сложете 600 г захар и поставете всичко на печката.
  4. Довежда се, като се разбърква, до кипене и се вари 5 минути.
  5. Веднага след това изсипете основната съставка в сиропа в алуминиевия басейн.
  6. Нагласете всичко на минимален огън и, като внимателно разбърквате, довеждате съдържанието до кипене.
  7. Варете още 5 минути и след това махнете леген от печката. Оставете го на хладно място за 9 часа.
  8. След като изтече времето, добавете останалата захар и разбъркайте добре.
  9. Сложете съда на печката, кипете и вари още 5 минути. След това отново се охлажда и се оставя 9 часа да настояват.
  10. Сега отново заври, както вече беше направено два пъти.
  11. Изсипете всичко в консервите и веднага навийте на руло.

Сладко от аромат на аромати с рецепта за лимон

Благодарение на употребата на цитрусови плодове, лакомството е по-полезно. Само няколко лъжици лакомства с горещ чай и ефективно лекарство против настинка е готово. Конфитюр с лимон може да се яде отделно, а също и да се използва в различни десерти.

съставки:

  • 1 кг планинска пепел;
  • 1,5 кг гранулирана захар;
  • лимон.

Метод на готвене:

  1. Измийте аронията и я подредете. Сложете го в купа или в широка тенджера и го покрийте с половината приготвена захар.
  2. Оставете го за няколко часа, така че плодовете да отделят сок.
  3. След това поставете съда на малък огън и гответе за 15 минути.
  4. Ако няма достатъчно течност, добавете 0,5 с.л. вода.
  5. След като изтече времето, изключете огъня и го оставете за половин час.
  6. Следващата стъпка е да добавите лимонов сок и останалата гранулирана захар.
  7. Ако искате, тогава сложете жар. Сложете отново всичко на огъня и варете още 15 минути.
  8. Охладете отново, оставете за малко и след това гответе до омекване. Изсипете сладко в буркани и навийте на руло.

Сладко от аромати с аромат на аромати

Този деликатес е истинска витаминна бомба, тъй като не само плодове, но и цитруси и ядки се комбинират в един буркан. Вкусът на подобно лакомство е просто ненадминат.

съставки:

  • 1 кг гранулирана захар;
  • 0,5 кг планинска пепел;
  • голям оранжев;
  • лимон;
  • 0,5 с.л. обелени орехи.

Метод на готвене:

  1. Вземете портокал и лимон: сложете цитруси за 10 секунди. във вряща вода.
  2. След това ги нарязваме на филийки и след това ги нарязваме с месомелачка.
  3. Също така усукайте плодове и ядки.
  4. Поръсете получената смес със захарта, разбъркайте и сложете на среден огън.
  5. Не спирайте да бъркате, докато масата започне да ври, а след това намалете котлона и гответе още 5 минути. Изсипете в банки и навийте.

Рецепта с конфитюр от роуън със сливи

Друга версия на вкусна почерпка, която се оказва сладка и кисела. Не забравяйте да използвате зрели и сладки сливи.

съставки:

  • 725 г арония;
  • 325 гр. Сливи;
  • с камъни;
  • 1,3 кг гранулирана захар;
  • 2,7 с.л. вода.

Метод на готвене:

  1. Аронията се налива вряща вода за 5 минути и след това веднага се прехвърля в студена вода.
  2. След това чукнете върху плодовете в гевгир.
  3. Не изцеждайте течността, но добавете 900 г гранулирана захар и пригответе сироп.
  4. Сложете горски плодове и сливи във врящ сироп. Свалете от котлона и оставете за 10 минути.
  5. След време сложете останалата захар, сложете всичко на печката и сварете. Оставете за 8 часа и след това гответе до готовност.

Както можете да видите, има много рецепти за конфитюр с арония. Не забравяйте да приготвите това здравословно лакомство за вашите близки.

Follow us

Don't be shy, get in touch. We love meeting interesting people and making new friends.