Рецепти за бананови фритри

Известните и обичани палачинки от мнозина могат да бъдат приготвени не само с помощта на тесто, но и, например, от банан. В този случай ястието се оказва по-нежно, ароматно и невероятно вкусно. Децата със сигурност ще оценят такава закуска и определено ще искат да вземат няколко парчета със себе си на училище. Има няколко различни рецепти, сред които можете да намерите по-приемливи за себе си.

Бананови фритери без брашно

съставки:

  • банани;
  • 2 тестиса.

Тази сума е достатъчна за една порция. Процесът на готвене не отнема повече от 15 минути.

Метод на готвене:

  1. Обелете плодовете и го омесете с обикновена вилица или използвайте блендер за тази цел. Резултатът трябва да бъде хомогенен пюре;
  2. Добавете към него яйца и разбъркайте добре, за да получите хомогенна консистенция. Именно блендерът се справя най-добре с тази задача;
  3. Загрейте добре тигана. Няма нужда да приемате масло. Използвайте супена лъжица, за да изложите масата, оформяйки палачинки. Запържете от всяка страна за няколко минути.

Бананови овесени палачинки

Овесената каша се счита за много здравословна каша както за възрастни, така и за деца. За съжаление, но понякога да убеждавате дете да изяде поне няколко лъжици каша сутрин е просто невъзможно. В този случай можете да отидете на трика и да готвите палачинки с добавяне на зърнени храни.

съставки:

  • 4 много узрели плодове;
  • 0,5 с.л. брашно;
  • 0,5 с.л. овесени люспи;
  • 250 мл кефир;
  • 2 тестиса;
  • бакпулвер;
  • щипка сол;
  • ванилин.

Метод на готвене:

  1. Първо трябва да залеете люспите с кефир, а след това да добавите яйцата там и да разбъркате добре;
  2. Към получената маса добавете брашното, солта и бакпулвера. Разбъркайте, за да стане масата хомогенна;
  3. Обелете плодовете и ги нарежете на малко кубче. Добавете към подготвената маса за теста. С помощта на пасатор разбийте старателно;
  4. Разпределяме с лъжица върху загрятото олио в тиган. Запържете до златисто кафяво от двете страни.

Бананови млечни фритюри

Тази опция е донякъде подобна на класическата, но предвид използването на плодове, полученият вкус е напълно различен. Можете да добавите такова ястие с горски сос или пресни плодове. Количеството на съставките се изчислява за 4 порции.

съставки:

  • яйце;
  • 3 банана;
  • 1/4 чл. мляко;
  • 0,5 с.л. брашно;
  • 2 с.л. супени лъжици растително масло;
  • 1 супена лъжица. гранулирана захар.

Метод на готвене:

  1. В дълбок съд комбинирайте парчета плодове, яйце, мляко и гранулирана захар. С помощта на блендер разбийте всичко, докато се образува хомогенна маса;
  2. Добавете брашното и разбъркайте бързо. В този случай не е необходимо да се постига еднаква консистенция;
  3. Загрейте олио в тиган и разпределете готовата маса със супена лъжица. Пържете от двете страни до златисто кафяво.

Баничарска кефирна фритера

Ястие, приготвено по тази рецепта, е не само вкусно, но и здравословно. Всичко е в използването на кефир и овесени ядки. В допълнение, ферментиралият млечен продукт прави това ястие много пищно.

съставки:

  • 3 узрели банана;
  • яйце;
  • 4 супени лъжици. супени лъжици гранулирана захар;
  • 0,5 с.л. кисело мляко;
  • 0,5 с.л. овесено брашно;
  • щипка бакпулвер;
  • 0,5 чаена лъжичка канела.

Метод на готвене:

  1. Със блендер си струва да нарежете плодовете до пюре. Към него добавете захар, кефир, бакпулвер, канела и яйце. Смесете отново всичко добре;
  2. Към получената смес добавете порционното брашно и разбъркайте, докато се появи консистенция, която трябва да изглежда като гъста заквасена сметана;
  3. Загрейте олио в тиган и изпържете палачинките на среден огън за 5 минути от всяка страна.

Банани и Бери Фритерс

Тази рецепта използва не само екзотичен плод, но и горски плодове, които добавят нови вкусови нотки в крайното ястие. Сервирайте го най-добре със сос от натурално кисело мляко.

съставки:

  • 3 презрели банана;
  • 6 яйца;
  • 100 г кокосови люспи;
  • 50 г малини или други горски плодове;
  • 0,5 чаена лъжичка канела;
  • 1 чаена лъжичка растително масло.

Метод на готвене:

  1. Обелете плода и го намачкайте с вилица или го смилайте до състояние на пюре в блендер.
  2. Разбийте яйцата добре отделно и след това изпратете плодовото пюре към тях. Разбъркайте до гладкост.
  3. В получената маса сложете канела, плодове и кокос. Смесете всичко старателно.
  4. Изсипете растителното масло в тигана и го загрейте добре. Запържете от всяка страна до златисто.

Бананови дрожди фритюрници

Благодарение на използването на мая палачинките са буйни. Ще трябва да отделите малко повече време за този вариант на ястие, но резултатът си заслужава.

съставки:

  • 1 литър мляко;
  • 0,5 кг брашно;
  • 0,5 кг грис;
  • 30 г суха мая;
  • яйце;
  • 100 г масло;
  • 3 супени лъжици. супени лъжици гранулирана захар;
  • солта.

Метод на готвене:

  1. Половината от приготвеното мляко трябва да се излее в яхния и леко да се затопли на минимална топлина.
  2. Към него добавете мая и грис.
  3. Разбъркайте добре и оставете на топло място.
  4. По това време разбийте жълтъците със захарта и маслото, разтопени на водна баня. Добавете получената маса към втасващото тесто.
  5. Смесете всичко и изпратете останалото мляко и брашно тук.
  6. Разбъркайте всичко старателно, за да няма бучки.
  7. Оставете тестото на топло място.
  8. Разбийте предварително охладените протеини с щипка сол, докато се образува гъста пяна.
  9. Внимателно ги смесете на порции в нагрятото тесто.
  10. Сложете малко олио в добре загрята тава.
  11. Разстелете тестото с лъжица и изпържете палачинките от двете страни до златисто кафяво.

Фритюрници от банани и извара

Друг вариант за здравословна закуска. Благодарение на изварата ястието е по-порьозно, но вкусът остава в най-добрия случай. Не забравяйте да готвите такива палачинки за семейството си. Количеството на съставките се изчислява за 4 порции. Времето за готвене е приблизително 25 минути.

съставки:

  • 2 банана;
  • 125 г извара;
  • яйце;
  • 4 супени лъжици. супени лъжици брашно;
  • 2 с.л. супени лъжици олио.

Метод на готвене:

  1. Комбинирайте филийките банан и извара и използвайте блендер, за да разбиете до хомогенна маса.
  2. Към тях добавете яйцето и брашното. Смесете всичко, за да се получи еднородно тесто.
  3. Разстелете го на сгорещено масло с лъжица и запържете до златисто кафяво.
  4. Сервирайте със сладко или заквасена сметана.

Банички и шоколадови фритюри

Какво може да бъде по-вкусно от комбинация от банан и шоколад. Именно този тандем се използва в тази рецепта. Децата ще се зарадват на такава закуска и десерт.

съставки:

  • 1.25 чл. брашно;
  • банан;
  • 150 мл мляко;
  • половин шоколадов бар;
  • яйце;
  • сол;
  • бакпулвер.

Метод на готвене:

  1. Смелете плодовете до пюре. Резултатът трябва да бъде приблизително 0,5 с. Л .;
  2. Разбийте яйцата с мляко отделно, докато се образува еднородна консистенция, и след това поставете картофеното пюре там;
  3. Смесете брашното с бакпулвера и солта. Изсипете течните съставки и направете тестото;
  4. Смелете половината шоколад на ситно ренде и го сложете в тестото, разбъркайте и гответе палачинки;
  5. Разтопете останалия шоколад и изсипете готовото ястие.

Всички горепосочени рецепти са много лесни и всеки може да се справи с тях, би било желание. В допълнение към бананите, можете да поставите други плодове и плодове в тестото, което само ще подобри вкуса на крайното ястие. Насладете се на семейството си със здравословни закуски. Приятен апетит!

Follow us

Don't be shy, get in touch. We love meeting interesting people and making new friends.