Хиполипидемична диета - регулиране на холестерола

Диетата за понижаване на липидите е специална диета, основната цел на която е да се намали количеството на холестерола в кръвта. Ето защо той е съставен по такъв начин, че да изключва от диетата богати и лесно усвоими въглехидрати, животински мазнини, холестерол, които се намират в големи количества в месото, млечните продукти, както и в сирена.

Много холестерол в жълтъците на яйцата. Черният дроб при нормално функциониране произвежда достатъчно холестерол, за да задоволи нуждите на човешкия организъм, така че липсата на него в храната няма да навреди.

Най-добрият заместител са въглехидратите.

За да не изпитвате постоянно чувство на глад, е много важно да консумирате храни, богати на сложни въглехидрати. Голям брой от тях се намират в зърнени храни, грах, всички видове хляб, тестени изделия. Консумирайки повече бобови растения, можете да наситите тялото си с растителни влакна и протеини.

Ще бъде много полезно, сутрин има зърнени храни, например овесени ядки. Може да се приготви както във вода, така и в обезмаслено мляко, а за вкус можете да добавите сладко или мед. За да набъбят люспите, можете да използвате кефир с ниско съдържание на мазнини.

Сложните въглехидрати, които не се усвояват в червата, са влакна. Голям брой от тях се намират в едрозърнестия хляб и зърнени храни, трици, пресни плодове и бобови растения. Благодарение на консумацията на тези продукти, можете не само да откажете храни, богати на мазнини, но и да намалите холестерола в организма.

Консумирайте повече плодове и зеленчуци

Пресните зеленчуци и плодове са храни с максимално съдържание на фибри и те могат да заменят много мазни храни, които са наситени с холестерол. Максималното количество плодове и зеленчуци в диетата също е източник на витамини А, С, Е, бета-каротин и други витамини и минерали.

Начини за намаляване на наситените мазнини

Когато ядете месо, трябва да изберете нискомаслени парчета и мазнини, които могат да бъдат нарязани на тях. Най-добре е да дадете предпочитание на птиче месо, като същевременно го обелвате, тъй като то също съдържа много мазнини. В месото на вътрешните органи има много холестерол, така че консумацията му трябва да бъде ограничена до максимум или напълно изключена от диетата.

След приготвяне на супи от месо и домашни птици е необходимо да премахнете мазнините, които се събират на повърхността. Колбаси, колбаси, съдържащи парчета мазнина, шунка, в които освен мазнини има и много сол, са много вредни за нашето тяло. Мазнините също са с високо съдържание на холестерол, така че яденето му твърде често не се препоръчва.

Не бива обаче да се забравя, че постното месо, като говеждо месо, също е източник на желязо, поради което не може да бъде напълно изключено от диетата. Трябва само да спазвате правилата, дадени по-горе за намаляване на наситените мазнини.

Предпазни мерки за безопасност

Винаги трябва да се придържате към правилната диета, но незначителни и редки отклонения са допустими, тъй като правилата, които са дадени тук, се отнасят до средното количество консумирана храна за дълъг период.

Някои хора, за които основната цел на спазването на диета е загуба на тегло, искат да постигнат резултати възможно най-бързо и да спазват много строги условия, с пълното изключване на мазнините от диетата или с преобладаващото съдържание на един от основните продукти.

Това много често води до загуба на полезни за организма вещества, които са важни за нормалното функциониране на организма. А превенцията на прогресията на атеросклерозата е на първо място диета, която изисква промяна в диетата до края на живота ви.

За да отслабнете, можете сами да измислите рецепти за спазване на диета за понижаване на липидите. И така, продуктите, които са задължителни за консумация, включват слънчоглед, рапица, зехтин, пресни или замразени зеленчуци, плодове.

Разрешено е използването на лук, чесън, различни билки, морски водорасли, морска риба, овесени ядки. От напитките е разрешена консумацията на сокове, минерална вода, плодови напитки. Количеството течност на ден варира между 1-1,3 литра.

Когато съставяте меню на хиполептидна диета за една седмица, можете да добавите салати с дресинг от растително масло, печена риба с билки, постно борщ, трици хляб, гарнитури със зеленчуци и плодови десерти, зърнени храни.

Колко скоро мога да видя резултата?

Диетата за понижаване на липидите е дълъг процес, резултатът от който може да се види не след седмица, а само след 8-12 седмици. Следователно ще бъде възможно да се провери резултатът от усилията след няколко месеца, като се направи анализ за холестерола. Какво да направите, ако дори спазвате всички правила, не видяхте желания резултат и нивото на холестерола не се понижи?

На първо място е важен фактът на всяка смяна и тенденцията за намаляване на количеството му в организма. Това са само първите стъпки за промени в съдовата стена. Всякакви промени към по-добро са ясно доказателство, че човек е на правилния път.

В крайни случаи желаният резултат може да бъде постигнат чрез прием на специални лекарства, които помагат за понижаване на холестерола в организма. Специфично лекарство може да бъде посъветвано от лекар, както и менюта и точни рецепти за понижаване на липидите диета за една седмица за предотвратяване и лечение на заболявания.

Общи правила и препоръки

Стандартна диета за понижаване на липидите е спазването на следните правила:

  • Гладуването е строго забранено. Ако решите да гладувате за бързо отслабване, тогава това не е диета за понижаване на липидите. Спазвайки го, е много важно да се храните правилно и да не правите прекалено дълги почивки между приемите. В противен случай тялото, не получавайки нужното количество калории, ще започне да отлага мазнини;
  • Трябва да се храните възможно най-често и в малки количества. Оптималната диета ще бъде 3 основни хранения и 2 допълнителни. Всички ястия, които могат да се приготвят като диетична храна, трябва да бъдат варени, печени или задушени. Изключете напълно ястията в тесто, паниране и дълбока мазнина. Вечерята трябва да бъде не по-късно от 3-4 часа преди лягане;
  • Средният брой калории, които трябва да консумирате на ден, не трябва да надвишава 1200 kcal. При извършване на голям брой физически дейности и спортуване, калориите трябва да се повишат. Диета за понижаване на липидите позволява да се намали общият брой на консумираните калории на ден с 30%;
  • Ако е необходимо, диетологът винаги ще помогне да състави правилното меню на диета за понижаване на липидите, която трябва стриктно да спазвате и да се настроите за положителен резултат.

Противопоказания

Диетата не се препоръчва в случай на:

  • Дефицит на калций в организма;
  • Остри хронични заболявания;
  • Бременност и кърмене;
  • При инсулинозависим захарен диабет;
  • Възраст до 18 години.

Ако се спазват всички правила, се спазват следните резултати:

  • Отслабване до 10 кг;
  • Подобряване на настроението, апетита и съня;
  • Спиране на болката в сърцето и неразположения.

Преструктуриране на тялото

Промяната на вида храна е първото нещо, което трябва да се направи, за да започне диетата. Принципът му е да променя мастния състав на храната, като ограничава общото количество холестерол и мазнини. Но в същото време хранителните продукти трябва да са разнообразни, с максимум витамини и минерали.

Диетата е неограничена и с определени индикации може да продължи цял живот.

Всъщност антиатеросклеротичната диета е спазването на правилното хранене на човек, част от начина му на живот, което включва и увеличаване на физическата активност, отказване от тютюнопушенето, контрол на теглото и налягането. В храненето трябва да използвате максималното количество плодове и зеленчуци.

Follow us

Don't be shy, get in touch. We love meeting interesting people and making new friends.