Правилата за комбиниране на продукти: спазвайте се, отслабвайте, станете здрави

Най-често те се интересуват от въпроси, свързани със съвместимостта на продуктите в момента, в който решат да преминат към разделно хранене или да „седнат“ на диета, която изисква отделна консумация на храна. Каква е същността на правилното разделно хранене и как съвместимостта на продуктите влияе върху усвояването им от организма?

Работата е там, че за храносмилането на различни видове храна тялото ни произвежда храносмилателни сокове, които се различават по състав.

Класификация на храните

Когато консумирате съвместими храни, асимилацията е лесна и бърза, тъй като храносмилателните сокове от същия тип участват в този процес. Несъвместимите продукти се усвояват от различни храносмилателни сокове, които неутрализират ефекта един на друг. Асимилацията на несъвместими хранителни продукти се забавя, развиват се процеси на ферментация и гниене, което много често причинява тежка интоксикация на организма.

Проблемите със съвместимостта на храните се решават от огромен брой учени, разработили специална таблица за съвместимост на продуктите. С негова помощ е много лесно да създадете свое собствено меню, като по този начин помагате на тялото да се справи възможно най-добре с храната, получена в стомаха.

Има определена класификация на продуктите, цялото им разнообразие обикновено се разделя на следните десет групи:

  • Сладки плодове;
  • Полукисел плод;
  • Кисели плодове и горски плодове;
  • Нишестени зеленчуци;
  • Не нишестени зеленчуци;
  • Умерено нишестени зеленчуци;
  • Протеинови храни;
  • зелени;
  • мазнини;
  • Захар.

Спазвайки принципите на разделно хранене, можете бързо и ефективно да отслабнете и да подобрите тялото си. Съвместимостта на основните хранителни продукти е в основата на много диети за отслабване и подобряване на тялото, поради което много хора станаха по-уверени и по-щастливи.

На пръв поглед не е възможно да се вземат предвид всички правила и да се помни какво може да се комбинира и какво не, затова често отделното хранене остава само в плановете за бъдещето. Таблицата за съвместимост на продукта е съставена с цел да се улесни процесът на запаметяване. С течение на времето цялата тази информация ще бъде депозирана в паметта и спазването на правилата за разделно хранене ще стане навик.

Сладко, кисело и полукисело

Сладките плодове и горски плодове включват фурми, смокини, банани, хурма и абсолютно всички сушени плодове. Най-добре се комбинират с полукисели плодове и кефир. Разрешено е комбинацията им с мляко, ядки, билки и зеленчуци.

Когато се използват, смесени с всяка друга храна, се провокира процес на ферментация, така че най-добре е да ядете сладки плодове и плодове като самостоятелна храна. Всички сокове се пият най-добре 30-60 минути преди хранене и в никакъв случай след него.

Кайсии, дини, манго, боровинки и боровинки попадат в броя на полукиселите плодове и плодове. В тази група са включени и пъпешите със сладък вкус, круши, праскови, грозде, ябълки, череши и сливи. Доматите също принадлежат към тази група заради свойствата си. Идеалната комбинация е помежду си, със сладки и кисели плодове, както и с кефир и кисело мляко.

Съвместимостта на тези продукти е идеална за правилното хранене за отслабване. Ако е необходимо, полукиселите плодове могат да се комбинират с зеленчуци без нишесте, билки, мазни сирена, извара. Съединенията с други протеини са неприемливи и с умерено нишестени зеленчуци провокират ферментация. Боровинките, боровинките и пъпешите се ядат най-добре отделно от всяка друга храна.

Киселите плодове са лимони, мандарини, нар, грейпфрути, ананаси и портокали. Тази група включва също ябълки, вишни, грозде, сливи, както и къпини, червени боровинки и касис.

Всички горепосочени плодове вървят добре с мляко, кефир, ферментирало печено мляко, както и с полукисели плодове. Ако е необходимо, те могат да се комбинират със зеленчуци, мазни извара, сирена, ядки, семена и зеленчуци без нишесте. Киселите плодове не са съвместими с други протеини, нишестета и сладки плодове.

Незърнести, умерено нишестени и нишестени храни

Към зеленчуците без нишесте се включват краставици, зелен фасул, чушки и зеле. Най-добре се комбинират с мазнини, умерено нишестени зеленчуци, билки и протеини. Те могат понякога да се комбинират с плодове, но никога не трябва да се комбинират с мляко.

Цвекло, зелен грах, моркови, тиква, тиква, както и морски водорасли, ряпа, патладжан и рутабага се считат за умерено нишестени зеленчуци. Признават се успешните комбинации със зелени, мазнини, зеленчуци. Те могат да се комбинират с извара, сирене, семена, ядки и кефир. Комбинациите с плодове, захари, протеини и мляко се считат за вредни за храносмилането.

Към групата на нишестените продукти спадат ръж, овес, пшеница, продукти от тях, както и ориз, ечемик, елда и просо, круши, картофи и кестени. Нишестетата се комбинират перфектно с билки и зеленчуци. Тяхната комбинация помежду си и мазнини е разрешена, не е препоръчително да ги комбинирате с ядки, семена и сирене.

Протеини, зелени, мазнини и захари

Протеиновата група включва яйца, сирена, мляко, кефир, извара, кисело мляко, месо и риба. Също така, протеинът съдържа сух боб, боб, грах, ядки (с изключение на фъстъци), тиквени и слънчогледови семки. Катериците вървят добре със зелени, а не с нишестени зеленчуци, могат да се комбинират с умерено нишестени храни.

Изключително нежелателно е да ги консумирате заедно с мазнини, полукисели и кисели плодове, недопустимо е да ги използвате заедно със сладки плодове, нишестени храни и захари. Сред несъвместимите храни в таблицата са изключение само ядки, семена, мазнина извара и сирена, които могат да се консумират заедно с полукисели плодове и кисели плодове.

В групата на "зелените" влизат хрян, репичка, киселец, лук, копър, магданоз, салата, както и цикория, глухарче, акация и кориандър. Те могат да се комбинират с абсолютно всякаква храна, различна от мляко, така че тяхната съвместимост с диетични продукти често се използва при подготовката на диети.

Мазнините са растителни масла, мазна заквасена сметана, масло и топено масло, свинска мас, сметана и други животински мазнини. Най-добре се комбинират със зеленчуци и умерено нишестени зеленчуци. Допустими комбинации с нишестета. Вредни комбинации: със захари, плодове, животински протеини.

Групата на захарта включва мед, бяла и жълта захар, консерви и сиропи. Най-добре е да ги изядете час или половина преди хранене и не забравяйте да ги отделите от другите храни. Понякога захарите могат да се комбинират със зеленчуци и зеленчуци без нишесте.

В комбинация с нишестета, мазнини и протеини те провокират процеса на ферментация, така че различните десерти са много вредна храна за храносмилането. Медът е изключение, в малки количества може да се комбинира с всякаква храна, различна от животински произход.

В заключение ...

Когато изучавате горния списък с продукти, става ясно, че ако искате да организирате отделни ястия за себе си или дори за цялото си семейство, не е толкова трудно. Погрешно е да се предполага, че този вид храна включва яденето на всякаква храна отделно една от друга.

Изразът „отделна храна“ в случая изобщо не означава, че за закуска например трябва да ядете само моркови, за обяд само месо, а за вечеря, освен кефир, не ви е позволено да ядете нищо.

Можете да смесвате продукти, но трябва да го направите компетентно! Само с правилната комбинация от продукти храната ще донесе максимална полза за тялото, бързо се усвоява и няма да се отлага под формата на излишни мазнини или шлакови образувания в червата.

Follow us

Don't be shy, get in touch. We love meeting interesting people and making new friends.