Отделно хранене: научете как да комбинирате продукти

Вероятно всеки човек иска да живее дълъг и щастлив живот, поддържайки добро здраве и отлично здраве. Един от важните критерии, които могат да подобрят качеството и продължителността на живота, е правилното хранене. Ето защо много хора се опитват да се придържат към определена диета. Напоследък има все повече привърженици на отделното хранене.

Тази теория се основава на съвместимостта на продуктите. Смята се, че има храна, която върви добре заедно и има храни, които е най-добре да се избягват. За да разберете всичко това, трябва да се задълбочите в самите основи. Затова ще поговорим повече за отделното хранене и оптималната комбинация от продукти.

Основни препоръки

Така че, ако следвате каноните на разделно хранене, тогава цялата храна може условно да бъде разделена на мазнини, протеини, въглехидрати и нишесте (градация по химичен състав).

Всяко хранене има свои собствени изисквания:

  • Препоръчва се да започнете хранене, когато почувствате истински глад. Научавайки се да разпознавате истинската нужда от храна, броят на храненията, които имате, скоро ще бъде значително намален. И все пак, закуските тук не са добре дошли, те нарушават работата на храносмилателната система;
  • Трябва да пиете вода правилно. Пиенето на течности е разрешено 10 минути преди хранене и половин час след това. Ако сте яли плодове, а след това пиете и след 30 минути, след нишестени храни, течността се разрешава само след 2 часа, а след протеиново хранене - след 4 часа;
  • Дъвчете старателно всяко парче храна;
  • Отпуснете се преди и след хранене;
  • Когато ядете, не се разсейвайте от лоши мисли;
  • Не преяждайте. Оптимално вашата порция трябва да върви на две длани, сгънати в черпак;
  • Яжте прости храни. Никой не говори за единна диета, но за едно хранене е по-добре да ядете едно ястие, а не 5 различни;
  • Следете температурата на храната. Ястието не трябва да бъде по-ниско от стайна температура и да не изгаря устата ви;
  • Около 1/2 от диетата трябва да са растителни храни в суров вид;
  • Не забравяйте за плодовете и плодовете. Те се считат за идеална храна за хората. Яжте ги или като отделно хранене, или 30 минути преди хранене. Как да използвате плодове и плодове като десерт, не си струва;
  • Изключете от диетата напълно или значително намалете приема на захар, масло, майонеза, маргарин, соленост и пушени меса, колбаси. Консервирана храна, мляко на прах, както и кондензирано мляко също трябва да напуснат менюто ви. За напитки изхвърлете сода, какао, кафе и чай.

За плюсовете и минусите на такова хранене

Както във всяка система, и при отделно хранене има предимства и недостатъци. От предимствата може да се отбележи, че хората, които се придържат към правилната съвместимост на продуктите с разделно хранене, значително подобряват благосъстоянието си, установяват храносмилането и губят тегло. Тези, които се придържат към такава диета постоянно, не качват излишни килограми. За много хора отделното хранене е идеален начин да намерят тънка фигура.

Недостатъците на такава диета включват факта, че много хора трудно могат да свикнат с новото меню. Да, и се препоръчва да се храня според определени "закони" през целия си живот. Някои лекари открито критикуват отделното хранене, казвайки, че то нарушава нормалното храносмилане.

Има "отбиване" на организма от мазни храни и тогава си струва да ядете такава храна, тъй като последствията ще бъдат катастрофални. В това има известна истина. Но тук всеки решава сам, защото има хора, които през целия си живот се придържат към отделна диета и вече не искат да се хранят по различен начин.

Относно съвместимостта

Разбрах основните правила, сега е важно да запомним как да комбинираме храната.

Цитрусовите плодове и домати не могат да се комбинират с въглехидрати. От това следва, че е невъзможно да се консумират домати, портокали, липа, като цяло кисели плодове с картофи, хляб, бобови растения, грах и други продукти, съдържащи въглехидрати.

Ако искате да хапнете салата с домати за обяд, след това я допълнете с листни зеленчуци, както и с протеинови и мазни храни.

Между другото, за по-добро запаметяване си направете таблица за съвместимост на продукта, закачете я на хладилника, докато не се сетите всички правила.

Нишестетата не могат да се комбинират с плодове и протеини. Но да се добави към продукти, съдържащи нишесте, например, зелени зеленчуци или растително (масло) масло, е напълно възможно. Но си струва да запомните, че медът, меласата и други сладки с естествен произход, въпреки че принадлежат към групата на въглехидратите, могат да се комбинират с протеини в малки количества.

Продукти като месо, яйца, всички ядки и сирене не могат да се комбинират с други протеини, сладкиши, нишесте, мазнини, мляко. Най-доброто допълнение в този случай ще бъдат киселите плодове и зелените зеленчуци.

Зърнените култури не са "приятели" с плодове, дори кисели, сладкиши и протеини. Зърнените култури се комбинират с мазнини и зеленчуци (зелени).

Тези, които не са изключили бобовите култури от диетата си, трябва да отбележат в таблицата си за съвместимост с храни, че не са „приятели“ със сладкиши, протеини, плодове, въглехидрати, масло. Бобовите растения могат да се консумират само със зелени зеленчуци.

Струва си да се отбележи, че отделно меню не налага строга забрана, например, за консумацията на месо с грах.

Но ако решите да се насладите на такова ястие, тогава не забравяйте, че за много хора тялото просто не може да се справи с този вид храна. Има подуване на корема, тежест в стомаха и други неприятни усещания.

Млякото и пъпешът не могат да се комбинират с никаква друга храна, в противен случай негативните последици не могат да бъдат избегнати.

Като първо хранене можете да ядете плодове в пресен и сушен вид, за предпочитане да растат в лентата на вашето местожителство. Трябва да комбинирате плодовете според техния вкус: сладкиши и киселина. Най-добрият вариант е да редувате кисели и сладки плодове всеки друг ден. Ако обичате закуска с банани, тогава те, както и пъпеш, е по-добре да не се смесват.

Плодовите закуски се считат за най-подходящия вариант, тъй като съдържат голямо количество витамини и минерали, от които тялото се нуждае толкова много. Разбира се, яденето на плодове е по-добре в суровия си вид, консервираните плодове практически не съдържат полезни вещества.

За обяд можете да си направите ястие от нишестени храни, например да сварите картофи, допълвайки го със зеленчукова салата. Разбира се, други продукти също са подходящи за обяд, така че картофите могат да бъдат заменени с протеини.

Ако ядете три пъти на ден, тогава поне две хранения трябва да съдържат листа от маруля. Те са просто склад от полезни компоненти за нормалното функциониране на тялото.

Последното хранене е най-добре да се прави не много тежко. Подходящи са салати както от пресни и варени зеленчуци, така и от протеинови ястия.

Ако решите да изоставите животинските протеини, тогава е напълно възможно да ги замените със сирене и ядки. Но това е напълно незадължително.

Обобщавайки, искам да кажа, че отделното хранене не е толкова трудно, колкото изглежда на пръв поглед.

И нека за първи път имате нужда от таблица за съвместимост на продуктите, за да съставите меню, но скоро ще научите всичко това. Ето защо, ако искате да подобрите тялото си и да се отървете от излишните килограми, помислете за тази хранителна система. Но преди да промените диетата си, консултирайте се с вашия лекар.

Успех

Follow us

Don't be shy, get in touch. We love meeting interesting people and making new friends.