Диета без въглехидрати: основните правила за успешно отслабване

Основният източник на енергия за тялото са въглехидратите. Те са тези, които зареждат с енергия и ви помагат да се движите през целия ден, без да се изморявате. Но прекомерният прием на въглехидрати с ниска подвижност нарушава ендокринната жлеза и забавя метаболизма, което води до натрупване на излишно тегло. За да отслабнете е достатъчно да изключите въглехидратите от менюто или по-скоро значително да намалите приема им.

Диета с ниско съдържание на въглехидрати - проста и вкусна

Диета без въглехидрати е един от чудотворните начини за бързо отслабване без много усилия. С едно малко предупреждение - този метод наистина работи. В същото време тя среща най-смелите мечти на младите дами, които не искат да се напрягат във фитнеса и да отказват вкусни ястия.

Основният принцип на подобни диети е да се намали приема на въглехидрати, като същевременно се поддържа минимален баланс на хранителните вещества и се увеличава протеина в диетата. Основател на подобни програми за отслабване беше известната диета Аткинс, при която у нас се появи двойник - диетата на Кремъл.

За обществениците в Кремъл принципите му изглеждаха успешни, тъй като позволяваха да присъстват на различни събития и банкети, но да не наддават на тегло. Популярността на диетите започна бързо да расте и сред обикновените хора - жените бяха привлечени от ефективността без много усилия, а мъжете - възможността да ядат любимата си наденица и месо, без да натрупват гънки по корем.

Днес диета с ниско съдържание на въглехидрати има две разновидности, които се различават по степен на отслабване:

  • Бързи (френски или бразилски диети).
  • Дългосрочни (диета на Аткинс или диета Кремъл).

Бързите диети означават загуба на тегло в ограничен период от седмица или две. За разлика от втория тип, те по-скоро показват резултати. Но за поддържане на нормалния метаболизъм се препоръчва да се прибягва до програми за отслабване от втория тип.

Как действа диетата с ограничени въглехидрати?

Съвременните диетолози знаят, че въглехидратите съдържат захариди - органични вещества. Именно по броя на захаридите въглехидратите се делят на прости и сложни, или „бързи“ и „бавни“. "Бързите" въглехидрати мигновено насищат организма чрез рязко повишаване на кръвната захар. Но тези храни се преработват по-бързо в мазнини, като отново предизвикват глад. Сложните или „бавни“ въглехидрати имат нисък гликемичен индекс, не провокират рязко производство на захар и насищат бавно, а чувството на глад не се връща скоро.

Тези знания се използват успешно от съвременните културисти, които са склонни да "изсушават тялото", спестявайки го от мастни натрупвания и запазвайки релефите. Чрез ограничаването на приема на „бързи“ въглехидрати се намалява производството на инсулин, който е отговорен за образуването на мастните запаси. И тялото започва да използва натрупания гликоген, а след това и резервите в мастното депо.

Опасно е обаче напълно да се елиминират нишестетата и мазнините от диетата. Въглехидратите са не само жизненоважна енергия, но и „храна за мозъка“. В допълнение, пълното изключване на продукти, съдържащи въглехидрати, ще повлияе неблагоприятно на бъбреците и червата, което ще доведе до психични разстройства и влошаване на външния вид.

Диета без въглехидрати: какво можете да ядете и какво трябва да ядете

Диетолозите подчертават продуктите, които трябва да бъдат изключени изцяло и без да се зачитат. Разбира се, това са много „бързите“ въглехидрати.

Строго погледнато, някои категории от тези продукти не трябва да се използват извън диетата, в нормални времена:

  • Сладка сода, сокове и напитки с високо съдържание на захар.
  • Бърза храна, удобни храни.
  • Сладки сладкиши, сладкарски изделия.
  • Хлебни изделия.

По време на диетата не трябва да ядете много плодове и плодове, като предпочитате зеленчуци, бобови и зърнени храни от пълнозърнести храни. Необходимото количество въглехидрати на ден е около 100 грама.

Останалата храна е протеини:

  • Месо и домашни птици.
  • Риба и морски дарове.
  • Млечни продукти.
  • Яйцата.
  • Вода, чай или кафе без захар.

Имайте предвид необходимостта от намаляване на количеството мазнини в диетата. Когато избирате месо, си струва да дадете предпочитание на говеждо месо, отколкото на свинско месо, и се опитайте да използвате само гърдата от пилешко месо.

По време на диетата не можете да ядете мазна риба (палто, сом), а в яйцата може да се консумира само протеин. Но и мазнините не трябва да бъдат напълно изключени - това е вредно за красотата на кожата и косата. Експертите съветват да се поддържа оптимално ниво на мазнини, като се пие една или две супени лъжици растително масло.

Друг важен нюанс на ниско въглехидратното хранене е бързата интоксикация на организма. Така че процесът на отслабване да не съсипе здравето ви, важно е да следите количеството консумирана вода. Колко трябва да пиете течности? При условие, че не е чай или кафе, а чиста вода - поне 2 литра на ден.

Диета без въглехидрати: Меню седмично

Когато съставяте примерно меню за една седмица, трябва да се придържате към следните пропорции на продуктите за всяко хранене:

закуски

  • Заешко или телешко, 150 грама. Гарнитура - зелен грах. Чай без захар.
  • Извара с ниско съдържание на мазнини, 150 грама, кафе без захар.
  • Протеини от 2 яйца, ферментирало печено мляко - 200 мл.

вечери

  • Хек или треска - 200 грама, грейпфрут или ябълка.
  • Говеждо или заешко - 150 грама, домати.
  • Варена пилешка гърда - 200 грама, моркови.

вечери

  • Nagaga или минтая - 150 грама, салата от варено цвекло с растително масло.
  • Извара с дресинг от нискомаслено кисело мляко - 150 грама.
  • 4 яйчен омлет, боб или леща

Между храненията е позволено да ядете неподсладени и нискомаслени закуски, за които можете да включите в менюто грейпфрут, извара или ферментирало печено мляко.

Диета с ограничени въглехидрати: плюсове и минуси

Защо отслабването с ниско съдържание на въглехидрати заема водеща позиция в класациите за популярност?

  1. Не можете да се ограничите в използването на вкусни ястия и продукти (с изключение на тези, които са забранени).
  2. Отслабването чрез включване на повече протеинови храни в менюто ви позволява да ядете и да не страдате от глад.
  3. Такива диети са в съответствие с принципите на здравословна диета, контролиране на баланса на протеини, мазнини и въглехидрати в организма.

Такива програми за отслабване обаче не са без отрицателни фактори:

  • Експертите признават баланса на хранителните вещества недостатъчен поради липсата на някои храни, съдържащи въглехидрати в менюто.
  • При липса на контрол от специалист са възможни нарушения на водно-електролитния баланс и проблеми с ендокринната система.
  • Диета без въглехидрати има няколко противопоказания.

Противопоказания

Прилагайки всяка диета, трябва да помните принципа „не вреди“. Основната цел на програмата за отслабване е не само да намали теглото, но и да облагодетелства тялото. Отслабването на всяка цена никога няма да даде желания резултат, а само накрая ще съсипе метаболизма и работата на вътрешните органи. В резултат на това мразените мазнини не само незабавно ще се върнат, но и едва ли ще искат отново да напуснат злощастното тяло.

Ето защо преди да преминете на диета, трябва да се консултирате с опитен специалист и да проверите здравето си.

Диета с ниско съдържание на въглехидрати включва рязко увеличение на протеина в диетата, което увеличава натоварването върху бъбреците и червата.

  • Той е противопоказан за хора с проблеми на пикочната и храносмилателната система, както и за тези, които наскоро са претърпели операция.
  • Струва си да помислите за дискомфорта, който носи промяна в диетата - в началото диетата може да бъде придружена от запек. И последното - не се допуска диети да се използват от непълнолетни момичета, както и от бременни и кърмещи майки.

Важно е да запомните колко трябва да продължи диетата. Тези, които могат да го използват без ограничения, не трябва да злоупотребяват с условията - ниско съдържание на въглехидрати в диетата е допустимо за период не повече от 4-5 седмици.

Follow us

Don't be shy, get in touch. We love meeting interesting people and making new friends.