Целина в превенцията и лечението

Често използван в салати, целината е близък роднина на добре познатия магданоз. Историята казва, че той е бил известен дори на древните гърци. В класическата епоха той беше почитан, пееше лечебен ефект и се смяташе за свещен. Смятало се е, че растението трябва да се консумира от тези с треперещи нерви. В допълнение, той е незаменим при сервиране със зеленчукови ястия и по-тежки гарнитури. Хвърлили неговия корен в супата за вкус.

Гърците го нарекли лунното растение, а египтяните го нарекли символ на тъгата. В Европа това растение се сдобива през 18 век като ароматна билка и подправка за ястия. В момента коренът от целина, както и стъблото, са интегрирани здраво в готвенето и медицината.

Състав и съдържание на калории

Берат целина на всеки две години. През първата година сравнително висок изход узрява до 50 см височина. На втората година той изстрелва стъбла, но вече много по-високи - до метър.

Растението има специален състав. Следователно неговите лечебни свойства са сравними по ефективност с женшен.

И така, 100 г от този чудо зеленчук съдържат:

  • от 0,9 до 1,5 g протеин, в зависимост от това дали е лист или корен;
  • от 2,1 до 7,4 g въглехидрати;
  • 1,8 г диетични фибри
  • почти без мазнини - 0,1 в листата и само 0,3 в корена;
  • 94 г вода в зеленина и 88 г в корен;
  • Абсолютно без холестерол.

Сто грама от това растение съдържа само 42 Kcal. Коренът се слага в зеленчукови ястия и се правят прясно изцедени пресни сокове. Такава широко разпространена употреба на зеленчуковата култура е свързана с нейния състав.

Витаминният състав на това растение включва:

  • витамини от различни групи, например витамин В2, както и групи А, Е и РР;
  • успокояващи и тонизиращи основни вещества;
  • аминокиселини;
  • аскорбинова киселина;
  • никотинова киселина;
  • коренището на този плод е богато на калций, а също така има пълен комплекс от група В: B9, B2, B6;
  • зелените съдържат магнезий и фосфор, толкова рядък в зеленчуците.

Ползи за растенията

Този зеленчук има благоприятен ефект върху организма като цяло. Особено осезаеми ползи от него за имунната система и диуретиците. Също така растението облекчава възпалението и при правилна подготовка дава лек слабителен ефект.

Наред с други неща, стеблата на целина:

  • премахнете токсините от тялото без последствия;
  • служат като антисептик;
  • стабилизират стомашно-чревния тракт;
  • възстановяване на кръвните клетки;
  • полезен за функционирането на кръвоносната система и сърдечните съдове;
  • незаменим за хора с скокове на налягане;
  • етеричните масла от стъблото действат като антидепресант.

В същото време ниското съдържание на калории позволява на всеки да консумира продукта в правилните количества, независимо от това дали сте склонни да имате наднормено тегло.

Употребата на хвощ целина: лекарство и готвене

Този зеленчук има редица лечебни свойства, които се използват за профилактика на много заболявания:

  • За повечето заболявания на храносмилателната система и стомашно-чревния тракт с нестабилна панкреас, лошо храносмилане и заболявания на жлъчния мехур.
  • С бъбречни заболявания и чернодробно заболяване.
  • В случай на нарушение на диуретичните пътища.
  • Разширява съдовете с мигрена.
  • Полезно при ставни проблеми.
  • Използва се при лечението на кръвоносната система - анемия, сърдечни заболявания, налягане и онкология.
  • Подобрява имунната система при настинки и остри респираторни инфекции.
  • Препоръчва се за употреба при затлъстяване.

Стъблата съдържат също етерични масла, които се използват широко в ароматерапията и козметологията. Така че, зеленчукът има успокояващ ефект върху нервната система, стимулира общия тонус на тялото и настроението, подобрява състоянието на кожата.

Зеленчукът се използва широко в готвенето. Освен, че се добавя като съставка към супи и ястия от пресни зеленчуци, той се използва и като подправка. Неговият вкус и аромат значително подобряват апетита. Отбелязва се, че присъствието на целина в ястия помага на месото да се усвоява.

В медицината неговите ароматни масла се добавят към лекарства за стабилизиране на нервната система и болкоуспокояващи. В допълнение, за хора, страдащи от проблеми със съня, целината е много полезна, тъй като е отлично хапче за сън с естествен произход.

Списъкът с полезни свойства на хвощ целина за жени

Това е чудесен продукт за стабилизиране на теглото. Премахвайки токсините и токсините, той ускорява разграждането на храната. Ето защо тези дами, които искат да отслабнат или поддържат нормално тегло, могат да използват растението в значителни количества, без да се страхуват за фигурата. Нискокалоричният продукт също допринася за това.

Зеленчукът също има козметични свойства. Всеки дерматолог ще каже, че консумацията на този зеленчук помага за възстановяване на структурата на косата и кожата, укрепва ноктите. Основните предимства на целина за жените и не само за тях са неговите онкопрофилактични свойства. Способността му да елиминира токсините е незаменима за дамите, които пушат. Известно е, че никотиновият дим съдържа канцерогени и консумацията на този зеленчук ще неутрализира ефекта им.

Друг женски проблем е пикочната система. В студения сезон и с хормонални нарушения женската половина на човечеството е предразположена към цистит и други заболявания на диуретичните пътища. Почистващите и антиалергенните свойства на растението помагат да се справи с този проблем. Същото важи и за бъбречните проблеми.

Няма съмнение за ползите от целина за жените - той е незаменим продукт за борба с добре познатата болест - разширени вени. Подуване на вени в краката - често следствие от ходене по петите. Краката се уморяват много, а кръвта не циркулира както трябва. Възстановяването на кръвта и пречистването на ензимите на това растение ще помогне да се избегнат заболявания на кръвоносната система.

Какво е полезно стръкът целина за жени

Стъблото или зелените на това растение са по-малко калорични, въпреки че има същите свойства като корена. Този зеленчук се приготвя по различни начини: пържен, задушен или варен, като съставка за супа, салата или гарнитура. Най-осезаемата полза е зеленчука, разбира се, в суровия му вид. Не се поддава на топлинна обработка, зелените запазват целия списък с витамини и аминокиселини.

Уникална способност на зеленината на това растение е неговият ефект върху сексуалния тон. В случай на проблеми със сексуалния живот, често се препоръчва приема на сок от целина. Ако говорим не за концентрата, а за разредения сок, то той, наред с други неща, има както общи укрепващи, така и тонизиращи свойства.

Лесно е да готвите:

  • прокарайте зелените (впечатляващ куп) през месомелачка или сокоизстисквачка;
  • разрежда се с вода в съотношение 1 към 10.

Ако сокът от листата се раздробява слабо, можете да добавите кореновата част. Такава напитка се препоръчва да се пие преди ядене на четвърт чаша в продължение на седмица.

Коренът на растението е по-сочен и носи редица незаменими свойства. И така, какво е полезен корен от целина за жените? Той е полезен именно с диуретици, антиалергични и възстановяващи кръвта свойства. Ето защо в изцедения сок, ако вените стоят на краката ви, е полезно да добавите мед, но не купен от магазина, а натурален - това е важно.

Подправете сока със захар или други подправки и подправки не се препоръчва. Пийте го трябва да е в същата доза, четвърт чаша, тридесет минути преди хранене. В случай на значителен проблем се препоръчва употребата на сока в продължение на месец с двудневни почивки след седмица употреба.

Коренът също помага за отстраняване на соли от бъбреците и диуретици.

За да направите това, вземете:

  • килограм зеленчук и кайма;
  • добавете три лимона, като също ги превъртите през месомелачка;
  • затворете плътно сместа и я оставете да вари 7 дни;
  • извадете плътта след седмица;
  • изсипете 300 грама мед в чист сок.

Пийте сок не повече от супена лъжица известно време преди хранене.

Не по-малко полезно за женското тяло са семената на това растение.

Така че, за да регулират хормоналните проблеми, те използват семена по следната рецепта:

  • семената, не повече от лъжица, трябва да се напоят с вряла вода;
  • оставете половин час да се влеят;
  • източване;
  • яжте преди хранене.

Растението влияе благоприятно на организма във всички форми. За да се запазят докрай свойствата обаче, не трябва да се подлага на термична обработка.

Follow us

Don't be shy, get in touch. We love meeting interesting people and making new friends.