Да се ​​научим да готвим каша Херкулес в мляко

Каша Херкулес е питателно и много здравословно ястие, наситено с много полезни микроелементи. И, въпреки факта, че рецептата за приготвяне на овесени ядки е позната на почти всички, не всеки може да го сготви правилно.

В тази статия ще разгледаме няколко интересни варианта за приготвяне на ястия с мляко, а също така ще разберем защо си струва да го включите в диетата си.

Каква е ползата от закуската „Баримор“?

„Овесена каша, сър!“ - тази фраза от любимия на всички филм „Шерлок Холмс“ е позната на почти всички. Според някои хора денят на англичанина традиционно започва с употребата на това конкретно ястие. Херкулесовите люспи е общо наименование на продукт, направен от обикновен овес. Продуктът се нарича каша "Херкулес" поради името на компанията, която я произвежда.

Каква е стойността на кашата и защо тя трябва да бъде включена във вашето меню от време на време? Съставът на люспите включва огромно количество полезни вещества и минерали, от които тялото ни се нуждае.

Те включват:

  • протеини и фибри;
  • витамини от група В и д;
  • мазнини и нишесте;
  • йод и цинк;
  • фосфор и магнезий;
  • натрий и мед;
  • желязо и калций;
  • моно- и дизахариди;
  • аминокиселини и въглехидрати.

Вярно е, че съдържанието на калории в продукта не позволява да се включи ястието сред диетата. Колко калории има в кашата, сварена в мляко?

100 г Hercules съдържа най-малко 350-400 kcal, като се вземе предвид приготвянето на храни в мляко с ниско съдържание на мазнини. Затова диетолозите препоръчват да използвате ястието като закуска, защото съдържа много въглехидрати, които осигуряват енергия за целия ден.

Също така лекарите препоръчват употребата на овесена каша, дори ако човек има проблеми с храносмилателния тракт. Продуктът има обгръщащ ефект, което може значително да облекчи симптомите на гастрит или пептична язва. В допълнение, той е богат на антиоксиданти, което означава, че с редовна употреба на люспи можете да забавите процеса на стареене на кожата.

Как да готвим хляб от каша в мляко? За да приготвите вкусна закуска, която ще ви накара да изпитате истинско гастрономическо удоволствие, трябва да следвате няколко прости правила, ще ги научите в нашите рецепти.

Класическа рецепта

Традиционният начин на готвене е едно от най-простите и лесни ястия.

съставки:

  • 1 супена лъжица. овесени люспи;
  • литър обезмаслено мляко;
  • 3 супени лъжици. л. гранулирана захар;
  • 80-100 г масло.

Метод на готвене:

  1. Изсипете млякото в тенджера и подпалете. Не е необходимо млякото да кипи. Оптималната температура ще бъде 70 градуса;
  2. След това изсипете зърнените култури в тенджера и кипнете;
  3. Разбъркайте овесената каша, добавете в нея гранулирана захар;
  4. Желателно е ястието да се готви на слаб огън за 15-20 минути;
  5. Преди сервиране сложете парче масло в овесената каша.

Млечната каша, приготвена по тази рецепта, ще бъде чудесно начало за деня. При редовна употреба на ястието изпражненията се нормализират и токсините се извеждат от тялото.

Рецепта за каша с фурна

Рецептата за овесена каша, приготвена в мляко във фурната, не може да се нарече трудна, но за приготвянето са необходими поне 50-60 минути.

съставки:

  • 3 супени лъжици. обезмаслено мляко;
  • 1,5 с.л. люспи;
  • Сол и захар на вкус;
  • 50-70 г масло.

Метод на готвене:

  1. Изсипете зърнените култури в метална купа, след това налейте мляко, но само варено;
  2. Разбъркайте добре съдържанието и добавете сол и захар към него на вкус;
  3. Като добавки можете да поставите сушени плодове, пресни плодове или парченца тиква в чиния;
  4. След това покрийте тенджерата с капак и поставете във фурната за 40-50 минути;
  5. Поднесете готовата овесена каша на масата с масло.

Както вече беше отбелязано, калорийното съдържание на овеса, приготвен в млякото, е доста високо, така че подобна рецепта е малко вероятно да следва диета за отслабване, но това ще направи нормализирането на храносмилателния тракт.

Как иначе можете да готвите херкулес в мляко? Предстоят ни още две интересни рецепти, които напълно ще променят представата ви за традиционната и скучна овесена каша. Основното нещо, при приготвянето на ястия, не забравяйте за безкрайните възможности за готвене, благодарение на които дори скучно лакомство може да се превърне в истински кулинарен шедьовър.

Топинг и плодови люспи

Ако сте сред сладкия зъб, тази рецепта със сигурност ще ви допадне.

съставки:

  • 5 супени лъжици. овесени ядки;
  • 2 с.л. обезмаслено мляко;
  • сладка ябълка и банан;
  • 1 супена лъжица. преварена вода;
  • ½ ч.л. ванилова захар;
  • сол на вкус.

Метод на готвене:

  1. На първо място, напълнете зърнените култури с вода и оставете да къкри поне 10-15 минути;
  2. След това добавете топло мляко към овесена каша и разбъркайте всичко старателно;
  3. След това добавете ванилова захар в тенджерата и продължете да готвите овеса за още 10 минути;
  4. Преди да сервирате, сложете в порция резенче масло, резенчета плод и напълнете всичко с плодов топинг.

Сладката херкулесова каша, сварена в мляко, е по-вероятно да зарадва децата. Обикновено най-малките членове на семейството категорично отказват да ядат овесени ядки, но дори и най-пламенните противници на зърнените култури няма да устоят на това лакомство.

Кондензирани люспи

Когато става въпрос за овесени ядки, почти никой не предполага, че кондензираното мляко може да бъде включено и в ястието. Защо не?

съставки:

  • 300 мл обезмаслено мляко;
  • 1 супена лъжица. овесени ядки;
  • Резенчета праскова и пресни плодове;
  • 50-70 г масло;
  • 2 с.л. л. кондензирано мляко.

Това количество съставки ще бъде достатъчно за приготвяне на две порции. И колко херкулес ще е необходим на 1 литър мляко? Ако трябва да готвите овесени ядки за голямо семейство, можете да вземете около 3 чаши зърнени култури, това ще бъде достатъчно, за да приготвите закуска за семейство от пет до шест души.

Метод на готвене:

  1. Изсипете мляко в тенджера и доведете до кипене;
  2. Разтворете нужното количество кондензирано мляко в мляко;
  3. Изсипете овесена каша в тигана и като разбърквате, гответе най-малко 15-20 минути;
  4. След готвене, оставете го да си почине за около пет минути;
  5. Сервирайте с резен масло и плодове.

Можете да готвите овесени ядки не само "по задължение", но и с удоволствие. Освен това процесът на приготвяне на херкулес отнема не повече от 20-25 минути.

Ако искате да промените отношението си към овесената каша и да се насладите на наистина вкусна каша, опитайте една от предложените в статията рецепти, които със сигурност ще оценят вашето домакинство.

Follow us

Don't be shy, get in touch. We love meeting interesting people and making new friends.