Как се готви шипка: приготвяне на вкусен и естествен лек за много заболявания

Шипката е едно от най-древните и полезни средства за повишаване на имунитета. Хората са се научили да използват даровете на природата в правилната посока. Шипката помага да се справи с липсата на витамини в човешкото тяло. Но малко хора знаят как правилно да подготвят кучешка роза, така че тя наистина да има благоприятен ефект върху здравето.

Полезни свойства

Шипка е наистина уникално лечебно растение. Действието му е тествано и доказано от повече от едно поколение хора.

Плодовете на това растение съдържат много повече витамин С от задграничните плодове портокал.

Също така, това растение съдържа полезни витамини от групи В и В1, които влияят благоприятно на кръвообразуващите органи и допринасят за образуването на жълтия ензим в човешкото тяло.

Витамин К, който се намира и в плодовете, подобрява коагулацията на кръвта, а витамин Р укрепва капилярите.

За полезните вещества, които съдържа шипката, можете да говорите много дълго време. Само си представете, че такава малка плодове съдържа:

  • калций;
  • фосфор;
  • желязо;
  • етерично масло;
  • манган и други

Майката природа е дала на човека всички възможности да поддържа здраво тяло и дух. Следователно е неразумно да не се използва дори в съвременния живот. Въпреки факта, че в света се появиха голям брой лекарства, които помагат за повишаване на имунитета, никой не е измислил нищо по-добро от естествените лекарства.

Използването на шипки от рози

За лечението, както и за профилактика на много заболявания шипките се използват в пресен и сушен вид. Пресните плодове трябва да бъдат добре измити под течаща вода, така че да могат да се консумират под формата, в която са били събрани. Също така, те правят много вкусен и здравословен сок или компот.

Сушените плодове и венчелистчета се използват за приготвяне на различни запарки, отвари, чайове и компоти. Трябва да се отбележи, че за приготвянето на тинктури е подходящ всякакъв вид шипка.

Най-често тези плодове се използват за:

  • лечение на стомашно-чревния тракт, бъбреците;
  • да се отървете от излишните запаси от мазнини;
  • отстраняване на токсините и шлаките;
  • подобряват метаболизма.

Ето защо, ако все още мислите дали да приемате тинктури от шипка, отговорът е очевиден - заслужава си!

Готвене бульон от шипка

Много е важно да се готви шипка правилно. Тогава тя запазва всичките си полезни свойства и влияе благоприятно върху работата на целия организъм. Готвенето на отвара е много просто.

съставки:

  • малка шепа плодове;
  • чаша вода.

Метод на готвене:

  1. Слагаме вода на печката и изчакваме, докато заври.
  2. Измиваме дивата роза и я слагаме във вече вряла вода.
  3. Той покрива тигана с капак и готви за 10-15 минути на слаб огън.
  4. Сваляме бульона от огъня, оставяме да изстине и го изпращаме в хладилник за един ден. Бульонът трябва да се влива добре.

Преди да използвате отвара, тя трябва да се филтрира. Можете да го приемате 2 пъти на ден за половин чаша и не забравяйте да ядете.

Срокът на годност на такава отвара е не повече от 2 дни. Това е при условие, че той ще стои на студа. Затова не е необходимо да готвите огромен тиган веднага, тъй като просто превеждате продуктите.

Тинктура от шипка

Друга от любимите напитки на много хора е тинктурата от шипка. Той помага за укрепване на имунната система и повишаване на нейната устойчивост към различни вируси и инфекции.

съставки:

  • шепа шипки (около 40 грама);
  • 1 литър вода.

Метод на готвене:

  1. Нарязваме плодовете, така че зърната да останат непокътнати.
  2. Пълним плодовете в термос и върху него изсипваме вряла вода.
  3. Затворете капака на термоса и го оставете за 8 часа.

Трябва да приемате такава инфузия редовно, приблизително 20 минути преди хранене. Това е друг начин за повишаване на имунитета и подобряване на здравето ви.

Сладко за готвене

Сладкият зъб не може да преживее зимата без вкусно и сладко сладко. Така че защо да не комбинирате бизнеса с удоволствие и да приготвите сладко от дивата роза и нейните венчелистчета. Такъв вкусен десерт ще бъде не само чудесна закуска за чай, но и добър начин да защитите тялото в студения сезон.

съставки:

  • плодове и венчелистчета от шипка;
  • захар;
  • вода.

Пропорциите за вкусно сладко са следните: за две чаши плодове трябва да вземете 1 чаша захар. Въз основа на това колко сладко искате да получите в крайна сметка, приемате толкова много продукти.

Метод на готвене:

  1. Шипките са добре измити под течаща вода, отрежете опашката и откъснете стъблото.
  2. Нарежете нашето зрънце на две части и използвайте малка лъжица, за да премахнете семената. Моля, обърнете внимание, че от 1 килограм пресни плодове получаваме само 0,5 килограма обелени.
  3. Измиваме отново обелените плодове отново.
  4. Изсипете плодовете в тенджера, изсипете вряща вода върху тях и поставете на огън за 5 минути.
  5. Хващаме кучешката роза от тигана с гевгир и ги изплакваме отново под студена вода. С това завършва подготовката на горски плодове. Време е да започнете да правите сладко.
  6. Плодовете от шипка се покриват със захар и се заливат с вода. Отново обърнете внимание на пропорциите: 10 чаши плодове на 1 чаша вода.
  7. Разбъркайте всичко старателно и поставете да се готви на печката.
  8. Разбърквайте активно нашето бъдещо сладко и не забравяйте да премахнете пяната, която се образува отгоре. Доведете всичко до кипене. Всичко трябва да отнеме не повече от 5 минути.
  9. Изваждаме бъдещото сладко от печката и го покриваме с капак. Оставете го на мира за 7-8 часа.
  10. Така че повторете 3 пъти. След 7 часа сладкото трябва отново да се сложи на печката и отново да се вари 5 минути.

Оформяме готовото сладко в специални стерилизирани буркани и плътно затваряме капака. Трябва да се съхранява, като всяка консерва, в студено и тъмно помещение.

За зимата това е перфектният десерт, който ще се хареса на всички членове на семейството. Ако направите всичко според инструкциите и правилно готвите сладкото, тогава ще бъде невъзможно да се откъсне цялото у дома от яденето на толкова вкусно лакомство.

Готварски тайни

Разбира се, не е достатъчно да знаете как правилно да приготвите сладко от шипка. Също така е необходимо да запомните някои тайни и трикове, които ще помогнат значително да ускорите и опростите този процес.

  • Първата тайна е за приготвяне на сладко. Правилно направете това в 3 „подхода“ за 5 минути с интервал от 7-8 часа. Но, за съжаление, не всеки има възможност да забави този процес. Следователно, можете да готвите конфитюр с един подход. В същото време 5 минути готвене се заменят с 40 минути.
  • Проверката на готовността на сладкото е съвсем проста. За да направите това, пуснете малка капка върху чиния или чинийка. Ако сиропът не се разпространи върху чиния, тогава това означава, че сладкото е готово. В противен случай трябва да се подготви допълнително.
  • Много е важно да съхранявате конфитюр правилно. Ако имате изба, тогава няма да има проблеми с това. Но ако ще съхранявате своя „зимен витамин“ в апартамент или къща на стайна температура, тогава по време на готвене увеличете порцията захар точно два пъти.

Най-важното при правенето на сладко от шипки и неговите венчелистчета е доброто настроение. Трябва да вложите цялата си душа в процеса на готвене и тогава ще получите най-вкусното сладко, което можете да измислите.

Follow us

Don't be shy, get in touch. We love meeting interesting people and making new friends.