Нискокалоричен десерт: лакомство без да се засяга талията

Как изглежда истинско диетично меню? За всяко момиче, което поне веднъж се опита да свали няколко излишни килограма, диетата е самотни стебла от целина на чиния или нещастна чаша кефир за вечеря. Не се говори за шоколадова торта и любими тарталети - в тези сладки има твърде много калории. Но напълно да се откаже от сладкото не е задължително. Глупости, казвате? Изобщо не!

Нискокалоричните десерти са идеални деликатеси, които лесно развеселят и поглезят вкусовите ни рецептори, но почти не застрашават фигурата. Повечето от тези десерти включват плодове или плодове, което ги прави дори полезни за организма. Освен това леките сладки съдържат серотонин, по-известен като „хормон на радостта“. Но не е ли необходимо момичетата в толкова труден период като диета?

Вкусни нискокалорични десерти, приготвени от извара, горски плодове или плодове, са просто и достъпно удоволствие за всеки. Леките сладки най-често се приготвят без печене, така че всяка домакиня ще се справи с тях. Но най-важното - в една порция от всяка от тези вкусотии съдържа не повече от 150 калории. Така че, запознайте се с невероятни рецепти.

Сорбет от ягоди

Нискокалоричните десерти с ягоди винаги са невероятно вкусни, освежаващи ястия за сладкия зъб. Използвайте тази рецепта, за да направите сорбет от пресни ягоди, ако сте на диета и мечтаете за сладолед.

съставки:

  • Ягоди - 200 грама.
  • Сок от вар - 1 ч.л.
  • Лимонов сок - 1 ч.л.
  • Питейна вода - 10 мл.
  • Двойка листа мента.

Метод на готвене:

  1. Омесете ягодите с пасатор, като преди това я изплакнете с течаща вода и вземете всички листа.
  2. Смесете лимонов сок и сок от лайм с вода. Оставете за 10 минути.
  3. Изсипете плодовия сок с вода в ягодовата маса. Разбийте на средна скорост до получаване на хомогенна пюре смес.
  4. Поставете картофено пюре във фризера за три часа. За бъдещ сорбет се препоръчва да изберете форма с плътно прилепващ капак.
  5. Докато масата е замразена, по-добре е да я разбърквате старателно от време на време. Това се прави така, че структурата на сорбета да е по-нежна и въздушна, без голям брой ледени кристали.
  6. Сложете сорбета в чиния с лъжица за сладолед. Гарнирайте с листа от мента. Насладете се на вкусна и освежаваща почерпка!

Рецепта за пай с кайсии

Дори печенето може да не е твърде тежко, ако се готви без пълнозърнесто. Представяме на вашето внимание кайсиев пай - нискокалоричен десерт в бавна готварска печка.

съставки:

  • Кайсии - 5 бр. (изберете по-трудно).
  • Тръстикова захар - 1 ч.л.
  • Масло - 1 ч.л.
  • Мед - 1 супена лъжица. лъжица.
  • Яйца - 2 бр.
  • Грубо брашно - 0,5 чаши.
  • Овесени ядки - 0,5 чаши.
  • Извара - 125 грама.
  • Нискомаслена заквасена сметана - 1 супена лъжица. лъжица.
  • Сода - 0,5 ч.л.
  • Канела на вкус.

Метод на готвене:

  1. Измийте плодовете, нарежете ги на филийки със средна дебелина.
  2. Сложете маслото и захарта в предварително загрята тава. Разбъркайте, докато се образува карамел.
  3. Сложете кайсии в карамел и оставете да къкри за около 3 минути, като разбърквате леко. Оформете и охладете плодовете.
  4. Разбийте яйцата със заквасена сметана и мед. Пресейте брашното и содата в сместа, доведете до състояние на хомогенна маса.
  5. Поставете изварата в тестото. Масата може да се окаже твърде гъста, ако това се случи - добавете няколко супени лъжици мляко.
  6. Сложете кайсии в тестото и разбъркайте внимателно, след което сложете в купата за мултикукър. Страните и дъното на купата трябва да бъдат намазани с масло, така че тестото да не залепва.
  7. Печете тортата за 50-60 минути с режим "Печене". Готовността може да се провери, като прободете тортата с клечка за зъби - тя трябва да остане суха и без бучки тесто.
  8. Преди да извадите тортата от формата, я охладете за 5-7 минути. Готовият деликатес ще угоди както в топла, така и в студена форма.

Нискокалоричен чийзкейк без печене

Невероятно популярната и винаги добре дошла торта със сирене не е необходимо да се пече във фурната и това само може да я направи по-здрава! И дори ако нискокалоричният извара с желатин е далеч от оригиналния чийзкейк, той има вкус още по-нежен. Само една порция благини по тази рецепта е достатъчна, за да презаредите батериите си за целия ден и да не възстановите грам.

съставки:

  • Яйчни белтъци - 2 бр.
  • Опаковка желатин 15 гр.
  • Извара с ниско съдържание на мазнини - 200 gr.
  • Кисело мляко без плодови добавки - 100 гр.
  • Лимон - 1 бр.
  • Мед - 3 супени лъжици. лъжица.
  • Плодове, плодове.

Метод на готвене:

  1. Изцедете сока от лимона, комбинирайте с вода в съотношение 1: 1. Разредете желатина с тази течност, оставете да набъбне за 5-10 минути.
  2. След като желатинът набъбне, го затоплете на водна баня, докато бучките се разтворят напълно.
  3. Смесете изварата и киселото мляко до гладкост. Разбийте белтъците в отделна купа.
  4. Добавете мед и желатин към сместа от извара и кисело мляко. Сложете битите белтъци в масата, разбъркайте всичко старателно.
  5. На дъното на формата оформете нарязани на парчета плодове и плодове. Равномерно разпределете протеиновата маса отгоре. Поставете в хладилника.
  6. Вземете го след 4 часа и опитайте най-нежния деликатес - нискокалоричен десерт с плодове и плодове с извара!

Нискокалорични десерти: лакомство за всеки ден?

Желанието да се използват диетични сладки вместо кифлички може да се счита за похвално. Но нито един диетолог няма да препоръча нискокалорични десерти на тези, които искат да отслабнат. Или си позволете да си позволите една или две лакомства седмично и само като стимул за загубените килограми. В крайна сметка дори понятието „по-малко калории“ изобщо не изключва тези калории, особено що се отнася до сладкишите.

Дори за леките десерти има редица ограничения и правила. Ние изброяваме най-основните от тях:

  1. А лакомството не трябва да бъде средство за утеха или заместител на изгубената радост от живота. Позволено е да се поглезите само от време на време и само сутрин.
  2. Тези, които не отслабват, но се опитват да поддържат тегло, могат да си позволят малко повече „радости от живота“. Нека това са сушени плодове или печени плодове, замразен натурален сок или сорбети - най-леките от нискокалорични десерти.
  3. Не е необходимо да се лишавате от любимите си лакомства и да търсите нови рецепти за отслабване. Можете да превърнете любимите си сладки в нискокалорични десерти, като замените „най-тежките“ съставки в тях. Вместо млечен шоколад използвайте горчив, вместо захар използвайте мед, вместо маслен крем в тортата използвайте лека извара.
  4. Когато избирате магазинен десерт, трябва да дадете предпочитание на най-простия, с минимално съдържание на съставки и неестествени добавки. Но най-добре е да приготвите домашна торта с лек крем извара, отколкото да купите нейния колега от магазина.
  5. Диетата не винаги е програма за отслабване. Не забравяйте, че тази дума обозначава и диета за хора, за които определени храни са забранени поради здравословни причини. Така че повечето диетични продукти в магазина са предназначени за хора с заболявания на панкреаса. Погледнете по-отблизо - калориите в бисквитките за диабетици са посочени не толкова малко.

Както се оказа, дори и на диета, не е необходимо да лишавате тялото си от сладкиши. Поглезете се с вкусни и здравословни лакомства, без да жертвате фигурата си! И изведнъж, откривайки света на нискокалоричните десерти, ще се разделиш ли някога с брашно? Заслужава да опитате!

Приятен апетит!

Follow us

Don't be shy, get in touch. We love meeting interesting people and making new friends.