Готвене на вкусни и диетични ястия в бавна готварска печка

Днес много домакини използват мултикукър за готвене на различни ястия, действието на които е насочено към поддържане на максималното количество хранителни вещества, което е важно за отслабването и здравето. Някои технологични опции имат режими на готвене при ниски температури, което ви позволява да обработвате храни с минимална загуба на витамини и минерали.

Подбрахме за вас няколко диетични рецепти, които имат ненадминат вкус и са приготвени от налични съставки.

Рецепта за пиле с бавно готвене

Маслото не се използва за приготвяне на това ястие, което го прави нискокалорично. Месото е много нежно и вкусно. Всичко се приготвя много просто и бързо. От предложените съставки можете да приготвите 2-3 порции.

съставки:

  • 0,5 кг пиле без кости;
  • 125 г натурално кисело мляко без добавки;
  • червен пипер;
  • лук;
  • 1 чаена лъжичка соев сос;
  • Зелените.

Метод на готвене:

  1. Нарежете пилешката каша на малки парченца, а лука обелете на малко кубче.
  2. Налейте вода в купата за мултикукър, сложете пилешкото месо и гответе под капака в режим "Пържене". Време за готвене - 20 минути.
  3. Когато месото побелее, сложете кубчетата чушки и разбъркайте добре.
  4. Гответе още няколко минути и добавете лук.
  5. Смесете всичко и сложете кисело мляко, налейте соса и разбъркайте отново.
  6. Гответе за 15 минути. След като изтече времето, сервирайте пилето с нарязани билки.

Рецепта за диетична шарлотка с ябълки в бавна готварска печка

Ако следите теглото си, това не означава, че трябва да отказвате вкусно. Ще научим как да приготвим вкусна торта, която не вреди на фигурата. Поглезете се с такъв десерт от време на време. Струва си да се каже, че в 100 g има само 80 kcal.

съставки:

  • 6 големи ябълки;
  • 2 катерици;
  • 1 супена лъжица. кисело мляко;
  • яйце;
  • 0,5 с.л. овесени люспи;
  • 0,5 с.л. пълнозърнесто брашно;
  • 3 чаени лъжички мед;
  • 1 чаена лъжичка бакпулвер;
  • 1/4 чаена лъжичка канела;
  • лимон.

Метод на готвене:

  1. Внимавайте с ябълки, които трябва да бъдат обелени, и слънчогледови семки, а след това да се нарязват на тънки филийки.
  2. Поръсете плодовете с лимонов сок, за да не потъмняват.
  3. В отделен съд комбинирайте зърнените храни, яйцето и белтъците и добавете мед и брашно.
  4. Смесете всичко до гладкост.
  5. Добавете кефир на порции и пригответе тестото, след което го оставете за 15 минути. През това време люспите трябва да набъбнат.
  6. Добавете бакпулвер към готовото тесто, разбъркайте добре.
  7. Намазваме купа от мултикуски с масло и слагаме ябълки в красив вентилатор, след което изсипваме в тестото.
  8. Гответе диетичната торта за 40-60 минути. в режим "Печене".
  9. След звуковия сигнал сложете чиния и поръсете с канела.

Диета рецепта за пълнени чушки в бавна готварска печка

Популярен втори курс, който също може да бъде нискокалоричен. Тази рецепта включва постно месо, като пилешко, телешко или пуешко. Съставът включва и зеленчуци, които увеличават ползите и правят ястието сочно. Нехранителна заквасена сметана с билки се използва за сервиране на диетични ястия.

съставки:

  • 8 зърна чушки;
  • 0,5 кг пилешко месо;
  • 2 моркови;
  • 2 глави лук;
  • 100 г ориз;
  • 2 домата;
  • 5 скилидки чесън;
  • доматено пюре;
  • подправки;
  • солта.

Метод на готвене:

  1. Измийте филето, подсушете го и го нарежете на едри парчета.
  2. Пригответе зеленчуци (с изключение на черен пипер), които трябва да бъдат обелени, измити и нарязани на средни парчета.
  3. Изпратете ги в блендера заедно с месото и сгответе равномерна кайма.
  4. За целта можете да използвате месомелачка.
  5. Към получената маса добавете доматените кубчета и разбъркайте добре.
  6. Изплакнете ориза няколко пъти в течаща вода, така че течността да остане бистра.
  7. Добавете го към каймата и не забравяйте да добавите сол.
  8. От чушката отрежете върховете и отстранете вътрешностите.
  9. Изплакнете зеленчуците във вода и след това с помощта на чаена лъжичка напълнете „чашките“.
  10. Не трябва да подправяте много, тъй като оризът ще се увеличи и пълнежът ще изпадне.
  11. Поставете приготвения пипер в купата на мултикукър и изсипете вода в такова количество, че нивото му да покрива зеленчуците с три четвъртинки.
  12. Добавете пастата.
  13. Гответе 20 минути. в програмата за печене.
  14. След звуковия сигнал изберете режима "Гасене" и задайте времето на един час. Сервирайте със заквасена сметана и нарязани билки.

Рецепта за диетичен първи курс в бавна готварска печка

В тази техника можете да готвите различни първи курсове, които са нискокалорични. Помислете за метода на готвене на супа със зеленчуци и пиле, който е не само вкусен, но и много здравословен.

съставки:

  • 400 г филе;
  • 4 листа зеле;
  • 3 картофа;
  • 2 глави лук;
  • 2 моркови;
  • 5 кисели краставички;
  • 1 супена лъжица. лъжица доматено пюре;
  • 1 супена лъжица. лъжица брашно;
  • 1 супена лъжица. лъжица растително масло.

Метод на готвене:

  1. Обелете всички зеленчуци и след това ги нарежете на малки кубчета.
  2. Измийте месото, отстранете филмите и нарежете на кубчета, които трябва да се овалват в брашно.
  3. В бавната готварска печка изберете режим "Пържене" и варете месото в олио до златисто кафяво от всички страни. След това го сложете на всяка чиния.
  4. След това запържете лука с моркова в бавна готварска печка за 5 минути. до златисто и сложете в чиния.
  5. След това гответе нарязано зеле с кисели краставички за 2 минути. и също се измества от чашата.
  6. За да приготвите диетично ястие, сложете слоевете в купа по този начин: месо, картофи, а след това, пържете, краставици и зеле.
  7. Отделно разредете доматеното пюре в 1 литър вода и изсипете течността в останалите съставки. Включете режима „Супа“ и гответе за час. Добавете сол и черен пипер преди сервиране.

Рецепта за диети с рибена касерола

Този метод е подходящ за приготвяне на вкусно ястие, което може да се сервира не само за обяд или вечеря, но и на празничната трапеза. Можете да използвате месо от бяла и червена риба за такива ястия. Всичко се приготвя много бързо и лесно.

съставки:

  • 600 г рибно филе;
  • 300 г бял хляб;
  • 1 супена лъжица. мляко;
  • 2 моркови;
  • 3 картофа;
  • яйце;
  • масло;
  • сол;
  • черен пипер.

Метод на готвене:

  1. Измийте кореноплодни зеленчуци, сложете в бавна готварска печка, напълнете с вода и гответе в униформите си в режим Multi-Cook за 20 минути. В този случай температурата трябва да бъде настроена на 140 градуса.
  2. След време извадете, охладете и обелете.
  3. След това е необходимо да ги смилате на едро ренде и да разбъркате.
  4. Разделете общия брой моркови и картофи на 2 равни части.
  5. Начупете хляба на парчета, накиснете го в мляко.
  6. Оставете за малко и когато стане мек, извадете го с ръце.
  7. Измийте филетата, подсушете и нарежете в блендер.
  8. Комбинирайте кайма с хляб, добавете сол и подправки. Разбъркайте сместа до гладка.
  9. За тази диета рецепта в бавна готварска печка трябва да вземете купа, за да я намажете с олио и да сложите малко зеленчуци на дъното, а след това кайма, която трябва да бъде покрита с втората част от картофената и моркова маса.
  10. Намажете отделно с разбито яйце. Гответе за половин час в програмата Multi-Cook за 110 градуса.

Всички представени рецепти са нискокалорични и могат безопасно да бъдат включени в менюто по време на отслабване. Сигурни сме, че лесно можете да се справите с представените ястия.

Follow us

Don't be shy, get in touch. We love meeting interesting people and making new friends.