Хранителна информация на млякото

Всички хора искат да се хранят максимално правилно, вкусно и здравословно. Затова естествените продукти вече са много популярни. Ако хората имат различни предпочитания при избора на зеленчуци, плодове, риба и месо, тогава няма голяма разлика във вкусовете при избора на мляко. Изберете коза или крава.

Предимства на продукта

Млякото е здравословен продукт. Поради съдържанието на мазнини, нашите органи са наситени с ценни микроелементи. И в него има много микроелементи: калций, мед, флуор, молибден, калий, магнезий и други. Също така в тази течност има много витамини (A, E, D, C), аминокиселини, протеини и други полезни елементи.

Тази здравословна течност помага при:

  • безсъние;
  • понижен имунитет;
  • понижен хемоглобин;
  • панкреатит;
  • неврози;
  • главоболие;
  • сърдечно-съдови заболявания.

Полезно е да го използвате при настинки, киселини и висока киселинност. Напитката понижава кръвното налягане, намалява вероятността от сърдечен удар и инсулт. И укрепва костите и зъбния емайл, благодарение на голямо количество калций.

Козето мляко се абсорбира от човешкото тяло до 100%.

Освен това можете да го пиете сурово, тъй като козите имат много силен имунен ген, поради което не страдат от бруцелоза и туберкулоза.

Ако пиете 50 мл от тази напитка, можете да помогнете на организма да развие имунитет към тези заболявания. Тоест тази напитка е по-полезна от кравето.

Между другото, мнозина смятат, че кърмеща майка трябва да пие тази течност. Тогава кърмата също ще има необходимото съдържание на мазнини. Всъщност млякото на млада майка ще бъде доста хранително, независимо дали консумира този продукт или не. Как да увеличим съдържанието на мазнини в млякото при майки, които кърмят? Просто трябва да се храните правилно, да включите в диетата месо, зеленчуци и зърнени храни. И също така е необходимо да се хранят бебето при поискване, по-често да се дава гърда. За двама, които не е нужно да ядете, това няма да помогне да увеличите стойността на млякото.

Как можете да определите съдържанието на мазнини в млякото?

Вътре в течността се намират мастни съединения - малки топки. Те определят този важен показател. Тъй като включва малки мастни мастни глобули и албумин, тези съединения се абсорбират лесно от хората.

Кое мляко е по-ценно - кози или крави?

Като цяло показателите не са много различни, но козата все още е малко по-висока. Съдържанието на мазнини в козе мляко е приблизително 4-9%. А маслеността на кравето мляко е от 3,5 до 6%

Ако купувате този продукт в магазин, можете просто да видите фигурата на опаковката. Ако обаче го вземете от приятели или на пазара, ще трябва да го тествате у дома. В края на краищата животните пасат в различни условия, на различни пасища, имат различна наследственост, стойността на продукта зависи от това. Въпреки че в лаборатории, използвайки специално устройство, определяйте средния процент на този показател. Следователно, не може да се посочи точно на опаковката. Ако направите теста сами, ще знаете този индикатор със сигурност.

Прост начин за измерване на мазнините

Можете да разберете тази стойност без специално устройство за измерване на съдържанието на мазнини в млякото. За измерване на съдържанието на мазнини в даден продукт са необходими следните инструменти: черна писалка от филц, линийка и чаша с гладка повърхност. След като подготвите инструментите, пристъпете към самия процес.

Стъпки за измерване:

  1. избършете външната повърхност на чашата с алкохол;
  2. измерете десет сантиметра от основата на чашата и направете маркировка с писалка от филц;
  3. надолу направете допълнителни маркировки в милиметри, отпадайки до 9 см;
  4. изсипете 100 мл от напитката и оставете чашата за 12 часа;
  5. през това време кремът ще се вдигне нагоре;
  6. на всеки милиметър, като се започне от горната маркировка, означава 1% масленост.

Ако искате да определите този показател в изварата, използвайте следния метод:

  1. измерете съдържанието на мазнини в млякото, след това неговия обем;
  2. също трябва да знаете теглото на получената извара - затова я претеглете;
  3. разделете първоначалното тегло на продукта на получения, без да вземете предвид теглото на „отпадъците“;
  4. тоест разделете теглото на напитката по теглото на изварата и умножете по съдържанието на мазнини в млякото.

Така че можете лесно да разберете този важен индикатор у дома без сложни уреди. Пийте тази здравословна напитка и бъдете здрави.

Но не забравяйте, че не можете да го използвате в големи количества, в противен случай може да се наруши издуването и запека.

Follow us

Don't be shy, get in touch. We love meeting interesting people and making new friends.