Готвене на торта без печене: рецепти от бисквитки и заквасена сметана

Ако нямате висококачествена фурна или свободно време за печене на домашно приготвени торти, но искате сладкиши и фабричните опции се подхранват с монотонността и химическите ви съставки, тогава рецептите за торти без печене от бисквитки и заквасена сметана ще ви помогнат - да ги направите бързо, лесно и не е необходимо притеснявайте се с фурната!

Крекер и торта със заквасена сметана

съставки:

  • кг крекери без сол;
  • четири до пет големи банана;
  • 1 литър заквасена сметана;
  • килограм захар;
  • 100 грама шоколадови клинове, капки или сладкиши.

Метод на готвене:

  1. Захарта трябва да се разбие напълно разтворена в заквасена сметана.
  2. Ситно нарязани банани.
  3. Разпределяме бисквитите върху ястието, намазваме ги със заквасена сметана и върху всяко парче бисквитки поставяме кръгче банан.
  4. По-късно отново подреждаме слоеве крекери, заквасена сметана и банани.
  5. Полагане на слоеве е необходимо да се използва шаблон за шахматна дъска, да се покрие крекерът с банан, а бананът - с крекер.
  6. Крайният слой трябва да е от крекери със заквасена сметана.
  7. След като поръсете горната част на тортата с настърган шоколад и натрошени бисквитки, поставете я на рафта на хладилника, където студът е най-малко, накиснете няколко часа.
  8. Торта от бисквитки „Rybka“ със заквасена сметана се прави по подобен, но още по-прост начин - заквасената сметана се смесва със захар и бананово пюре, наливат се бисквитки „Rybka“, всичко се разбърква и се охлажда в хладилник.
  9. Освен това се поръсва с шоколад отгоре.
  10. По желание в бананово пюре се добавят ядки, сушени кайсии, сини сливи.

Торта с крем бисквити

съставки:

  • 300 грама шоколадови бисквитки от типа Oreo;
  • 430 грама заквасена сметана;
  • 300 грама извара;
  • чаша захар, напълнена в три четвърти;
  • желатин;
  • лимонова кора.

Метод на готвене:

  1. Накиснете желатина за пет минути в 100 мл хладка вода или мляко.
  2. Слагаме съд с желатин в тиган с гореща вода и изчакваме гранулите да се разтворят напълно.
  3. След това разбийте изварата със захарта и заквасената сметана във въздушна маса с пасатор.
  4. Добавете нарязана лимонова кора. Без да спирате камшика, изсипете желатина.
  5. Предварително приготвена форма се покрива с фолио, дъното се залива с получената въздушна заквасена сметана с извара маса.
  6. Плътно подредете първоначалния ред бисквитки, а празнините в кръговете трябва да бъдат покрити с трохи от същите бисквитки.
  7. Напълнете отгоре с разбита маса. След повтаряне на слоя от Oreo, след това идва сладката извара смес и третия ред и отново изварата маса.
  8. Отгоре може да се снабди с парчета мармалад под пудра захар.
  9. Поставете резачката за бисквитки в хладилника за през нощта.
  10. Сутрин - сервирайте готовата торта от бисквитки и заквасена сметана до нашата трапеза според нашата рецепта!

Съвет: ако се притеснявате, че десертите ще бъдат сухи, можете да натопите бисквитките в млякото, преди да го поставите във форма.

Торта с бисквити със заквасена сметана и ягодово желе

Списъкът на сладките деликатеси без печене няма да бъде пълен без опцията лято-есен, това разбира се е желе, охлаждаща торта със заквасена сметана и бисквитки!

съставки:

  • 300 грама бисквитки;
  • 500 грама заквасена сметана;
  • чаша пудра захар;
  • 15 грама незабавен желатин;
  • пакетче ягодово желе;
  • 300 грама ягоди;
  • 150 грама малини.

Метод на готвене:

  1. Залейте желатина с топла вода и разбъркайте до пълното му разтваряне.
  2. Смесете пудра захар със заквасена сметана, по-късно добавете тук желатин. Направете желе отделно.
  3. Натрошете бисквитките на малки парченца.
  4. Изплакнете и пригответе ягоди и малини.
  5. Нарежете плодовете на тънки филийки. Сега имате всички съставки в необходимата форма, можете да започнете да сглобявате самата торта.
  6. В долната част на чиниите, в които ще сервирате деликатеса на масата, сложете парчета бисквитки. Уверете се, че те прилягат плътно един към друг. Отгоре се поръсва с ягоди и нарязано желе.
  7. След това, умерено го напълнете със заквасена сметана, а след това направете и втория слой.
  8. В края залейте отгоре и краищата с останалата сметана и скрийте в хладилника.
  9. Гарнирайте с малини преди сервиране. Подобна, само леко променяща се рецепта прави много от тези десерти.

Включително, заместител на добрите стари "ядки" от кондензирано мляко - торта от заквасена сметана, кондензирано мляко и бисквитки. Ние просто заместваме банани, извара и желе с кондензирано мляко, ружа или каквото друго може да се сетим и експериментираме, като правим вкусни и лесни за готвене торти без печене.

Желаем ви трапезата ви да е винаги сладка!

Follow us

Don't be shy, get in touch. We love meeting interesting people and making new friends.