Готвене от тиквички - рецепти за вкусни ястия за деца

Тиквичките ни се струват познат и познат продукт от детството и всяка домакиня знае няколко рецепти за различни ястия с този невероятен плод. Сезонът на прибиране на реколтата винаги е богат на тиквички, защото те са непретенциозни и поради сравнително евтината цена и приятен вкус у нас се използват навсякъде.

Всеки е чувал за техните ползи за здравето, поради което е толкова важно да включите тези зеленчуци в детското меню.

Колко полезни са тиквичките и на кого са противопоказани?

Ползата от продукта е определящият фактор защо много майки мислят за ястия от тиквички за деца. В допълнение към лечебните свойства, зеленчукът се отличава с факта, че алергията към неговите компоненти е изключително рядка, поради което ястия от тиквички се препоръчват от педиатри като първо хранене.

Що се отнася до хранителната стойност на продукта, тези забележителни качества се открояват:

  • ниско съдържание на калории;
  • отлична усвояемост;
  • огромна гама от витамини, съдържащи се в продукта;
  • високи нива на пектин.

Ако мислите да приготвите ястия от зеленчуков мозък за малко дете, обърнете внимание на противопоказанията:

  • ако бебето има сенна хрема (алергичен ринит), ястия с тиквички са изключени;
  • при наличие на заболявания на отделителната система, използвайте продукта внимателно поради неговите диуретични свойства;
  • както при другите зеленчуци, отделете време да консумирате тиквички при остри форми на заболявания на стомашно-чревния тракт;
  • рецептите с този продукт трябва да се изхвърлят, ако детето е алергично към тиквички.

Вкусни рецепти за деца

Ако търсите опции как да приготвите тиквички за хранене на бебе на 4-5 месеца, тогава на първо място обърнете внимание на пюрето от тиквички, без да добавяте сол. Тази рецепта е идеална за бебета и за деца на година или повече. За да направите пюре от тиквички за вашето дете възможно най-просто, гответе зеленчуци в несолена вряща вода до готвене, но не вари. След това трябва да избършете старателно единствената си съставка през сито или да мелете в блендер.

Ако не можете да разберете колко време отнема да готвите тиквички за дете, определете дали сте попаднали на млади или стари плодове. Факт е, че за приготвянето на зрял плод са необходими 15-20 минути, а младите плодове ще бъдат напълно готови след 5 минути.

За дете от 1 година и повече можете да готвите касерола от тиквички с ориз.

съставки:

  • 1 малка тиквичка;
  • една трета от чаша ориз;
  • растително масло;
  • 3 яйца;
  • 100 г настърган кашкавал.

Метод на готвене:

  1. Измитият ориз трябва да се постави във вода и да се вари до кипене, след това да се готви още 10 минути, след което да се отстрани от котлона и да се остави за 5 минути под капака.
  2. Обелете и настържете зеленчука, а след това смесете със сурови яйца, ориз и парче сирене.
  3. След като сложите сместа във форма, предварително намазана с растително масло, поръсете отгоре с останалото сирене.
  4. След половин час във фурната, загрята до 180 градуса, вашата касерола ще бъде готова.
  5. Яхнията с тиквички включва още няколко зеленчука, а именно моркови, лук, картофи и домати.
  6. Ако вашето бебе няма отрицателни реакции към тези продукти, тогава рецептата перфектно ще допълни храненето на бебето.
  7. Обелените и ситно нарязани зеленчуци трябва да се задушат в растително масло и в леко подсолена вода за около 25-30 минути. Ако се занимавате с млади плодове, тогава тиквичките трябва да се добавят към яхнията 5 минути преди ястието да се свари напълно.

Какъв е най-добрият начин да замразите тиквичките за зимата, за да нахраните дете?

Зимните ястия могат да бъдат не по-малко хранителни от летните. Много майки просто не се доверяват на готова бебешка храна, продавана в магазините. Освен това трябва да се изпразни отворен буркан за броени дни, което може да бъде финансово неизгодно. Изходът е домашното. Можете да замразите толкова много избрани плодове, колкото искате за зимата, които след това ще станат основа за вашите мега-здравословни и вкусни ястия.

За правилното замразяване спазвайте следните правила:

  • за да предотвратите прекомерното образуване на лед, замразете продукта в запечатани контейнери, като пластмасови чаши, покрити с прилепнал филм;
  • напълнете всеки контейнер с необходимото количество продукт въз основа на приготвянето на едно ястие;
  • замразяването се извършва най-добре по бърз начин, доколкото характеристиките на вашия фризер позволяват;
  • Не съхранявайте зеленчуци за бебета във фризера до месо или риба, както и продукти, които лесно предават миризмата им.

За дете няма по-добър вариант за допълващи храни от тиквички. Този зеленчук е толкова непретенциозен, че толерира замръзване, без да губи полезните си свойства.

Храненето под формата на пюре от тиквички за бебета, които ядат сместа, може да се дава още на 4 месеца, а замразеният продукт също е идеален за някоя от вашите рецепти.

Follow us

Don't be shy, get in touch. We love meeting interesting people and making new friends.