Готвене на пайове от тиквички във фурната

Когато зеленчуците и плодовете узряват в градината, стюардесите имат огромен избор от ястия, които могат да приготвят. Една от тях може да е пайове от тиквички.

Ако добавите към тях различни подправки, тогава спектърът на техния вкус се увеличава стотици пъти. Ако искате да ги угостите с чай, можете да ги добавите към палачинки и семейството ви ще си оближе пръстите.

Ако сте любител на тези прекрасни зеленчуци, тогава нашата статия ще ви помогне да станете майстор на приготвянето им. Те могат да бъдат задушени, пържени, мариновани, печени, поради което има толкова много рецепти дори набързо.

Пай в бавна готварска печка

Развитието на технологиите не стои неподвижно и сега мултикукърът е много популярна кухня техника. С негова помощ можете да готвите супи, да печете питки и да правите различни яхнии. Защо да не го използвате за приготвяне на ястия от тиквички?

Прочетете рецептата за готвене на ястие с този зеленчук и той ще ви стане незаменим помощник, когато трябва да нахраните семейството си набързо.

съставки:

  • 1 тиквичка;
  • 2 яйца
  • чаша заквасена сметана;
  • 1 ч.л. бакпулвер;
  • 3 супени лъжици брашно;
  • щипка сол;
  • масло.

За да си направите пай, се нуждаете от един час. Сервиране, предназначено за осем души.

Метод на готвене:

  1. Тиквичките трябва да бъдат измити и почистени чрез рязане на семена;
  2. След това трябва да настържете зеленчука, течността, която ще се получи в резултат на това, не изтичайте;
  3. Към тази маса добавете пилешките яйца и заквасената сметана;
  4. Изсипете брашно и едва след това добавете бакпулвер;
  5. Добавете сол (малко);
  6. Пригответе бавна готварска печка. За целта го смажете с масло;
  7. След това преместете тестото там;
  8. Печете около 45 минути, като изберете желания режим;
  9. Извадете готовия продукт от мултикукър;
  10. Можете да го украсите с всякакви зеленчуци или билки и да ядете с удоволствие!

Пай с тиква в бавна готварска печка

Има и друг начин да направите бърз камшик от тиквички с бавна готварска печка. Това ще ни спести времето, а през лятото няма да ни измъчва с гореща пара.

съставки:

  • млади тиквички;
  • две яйца;
  • чаша заквасена сметана;
  • 3-4 супени лъжици брашно;
  • 1 ч.л. бакпулвер за тесто (може да бъде заменен със сода);
  • щипка сол;
  • смлян черен пипер (половин чаена лъжичка);
  • всякакви зелени в малко количество;
  • масло

Метод на готвене:

  1. Откъснете градината или купете тиквички;
  2. Кората и сърцевината;
  3. Избършете с ренде и не мачкайте;
  4. Добавете две яйца и разбъркайте;
  5. След това изсипете заквасена сметана и въведете нарязана зелена, движете се добре;
  6. Изсипете брашно, след това бакпулвер или гасена сода и разбъркайте;
  7. Намазваме бавната котлон с масло и печем около час;
  8. На бавната печка изберете режима „печене“;
  9. Извадете готовия продукт и се насладете на уникалния му вкус. Можете също да изсипете заквасена сметана отгоре и смело да поднесете.

Както вече видяхте, гювеч се приготвя много лесно и това не изисква суперсили.

Готвене на сирене

Ако вие и вашето семейство обичате сирене и тиквички, тогава всичко това може да се комбинира в едно ястие. Пригответе им френски пай и те ще ви благодарят за такъв вкусен.

съставки:

  • 200 г пресято брашно;
  • 100 г олио;
  • три яйца;
  • малко сол (на вкус);
  • смлян черен пипер;
  • 2 супени лъжици мляко;
  • две малки тиквички;
  • един лук;
  • 200 мл крем;
  • 100 г твърдо сирене.

Метод на готвене:

  1. Нарежете зеленчуците на кръгчета и солта;
  2. Обелете и нарежете лука, след това загрейте тигана и го запържете за няколко минути;
  3. След това въведете тиквичките и пържете 10 минути, след това изключете тигана и изсипете съдържанието в купа;
  4. След това започнете да правите тестото. За целта смесете брашно, масло, едно яйце, добавете мляко и сол. Направете топка от това и поставете да се охлади в хладилника;
  5. Когато тестото се охлади, го сложете в тава за печене и не забравяйте да направите рамка;
  6. За 10 минути изпечете тестото във фурната, предварително загрята предварително;
  7. За пълнежа смесете яйцата, сметаната, сиренето (настъргано), солта и черния пипер на вкус;
  8. След това извадете печенето от фурната и го залейте с приготвената смес;
  9. Печете около половин час и преди сервиране първо охладете ястието.

Сигурни сме, че сте успели да го приготвите вкусно, сочно и апетитно, защото как иначе?

Сладък пай с тиквички

Невероятно, но фактът, че това ястие може да бъде сладко! „Но как?“, Питате вие. Много просто, просто трябва да изберете правилните продукти и пиенето на чай ще стане още по-приятно и вкусно. За целта разгледайте рецептата за пай с тиквички във фурната.

съставки:

  • 2 чаши брашно;
  • една и половина чаши пудра захар;
  • 2 яйца
  • 2 супени лъжици олио;
  • една чаена лъжичка сода;
  • оцет;
  • сол (на вкус);
  • по-малко от половин чаена лъжичка ванилин;
  • половин бутилка;
  • една ябълка.

Метод на готвене:

  1. Нарежете корите и сърцевината на зеленчука;
  2. Започнете да правите тесто. За целта настържете ябълката и тиквичката, сол на вкус и добавете пудрата захар. След това разбъркайте старателно;
  3. Разбийте яйцата и изсипете към приготвената смес и не забравяйте да разбъркате;
  4. Добавете брашно, ванилин, налейте олио и разбъркайте добре;
  5. Добавете гасена сода;
  6. Поставете тестото във фурната за 40 минути;
  7. За да разберете дали пайът от тиквички във фурната е готов, пробийте го с кибрит. Ако е сухо, можете да извадите съда.

Не бързайте да го извадите от формата, оставете го да изстине и едва след това го преместете в друга плоска чиния. Отгоре можете да гарнирате с плодове или да изсипете сироп или сладко.

Не се страхувайте да експериментирате, защото днешният ни майсторски клас ви показа, че можете да измислите много възможности за приготвяне на един продукт. Включете въображението си и зарадвайте семейството си с вкусни творения.

Follow us

Don't be shy, get in touch. We love meeting interesting people and making new friends.