Вкусна домашна напитка: рецепти за приготвяне на компот от замразени плодове

Днес в магазините можете да намерите огромен брой напитки, но качеството им е по-добро. Отдавна е доказано, че при редовната им употреба могат да възникнат различни здравословни проблеми.

Ето защо много хора предпочитат да приготвят различни компоти у дома, които не са по-ниски по вкус от промишлените напитки. През зимата намирането на пресни плодове и плодове е почти невъзможно, затова много се запасяват с бъдещето, замразявайки плодовете.

Можете да използвате един продукт или цял комплект, например ягоди, касис, боровинки, череши и т.н. Те се събират самостоятелно или се купуват в магазин по всяко време. За най-различни вкусове можете да използвате различни подправки и плодове.

Проста рецепта за компот от замразени плодове

Нека започнем с най-разпространената рецепта, за която се използва захарен сироп. Най-добре е да вземете асорти от горски плодове, за да получите оригиналния вкус на напитката. Ако желаете, можете да вземете всякакви плодове. Приготвянето на напитка е изключително просто.

съставки:

  • 0,5 кг плодове;
  • 2 с.л. гранулирана захар;
  • 2,5 литра вода.

Метод на готвене:

  1. Трябва да започнете със сироп, за който вземете тенджера и изсипете цялата приготвена захар в нея.
  2. След това, изсипете водата и сложете всичко на печката. Загрейте на слаб огън и не забравяйте постоянно да се притеснявате.
  3. Когато сиропът заври и захарта се разтвори напълно, сложете плодовете и гответе на слаб огън под капака.
  4. Що се отнася до това колко трябва да готвите всичко, продължителността на термичната обработка е 12 минути.
  5. Не е необходимо напитката да се съхранява дълго време на печката, тъй като всички полезни вещества ще бъдат унищожени.

Рецепта за компот от замразени плодове в бавна готварска печка

Вкусна напитка може да се приготви и с помощта на бавна готварска печка. Има уникален аромат и освежаващ вкус. Този продукт ще се хареса както на възрастни, така и на деца. Може да се използва и за различни коктейли. Благодарение на мултикукера, процесът е значително опростен, тъй като не е необходимо да заставате над тигана и да изчаквате течността да заври, за да не „изтича“.

съставки:

  • 0,5 с.л. замразени ягоди, череши и касис;
  • 1/3 чл. касис;
  • 5 супени лъжици. супени лъжици гранулирана захар;
  • 2,5 литра вода.

Отново, ако желаете, можете да промените състава на съставките.

Метод на готвене:

  1. В купа с мултиварка сложете ягоди, череши, френско грозде, захар и налейте вода. Важен момент - ако използвате разнообразни храни от магазин, не забравяйте първо да изплакнете съдържанието на опаковката, тъй като не можете да сте сигурни как плодовете са били замразени.
  2. Затворете капака и изберете режима „готвене на пара” в мултиварката и задайте времето на 20 минути.
  3. След звуковия сигнал течността трябва да се филтрира, тъй като плодовете със сигурност ще се сварят и ще имат неапетитен вид.

Рецепта за компот за зимни плодове с лимон

Благодарение на употребата на цитрусови плодове, напитката се оказва освежаваща с лека приятна киселинност. По желание лимонът може да бъде заменен с портокал. Можете да изпиете напитката веднага или иначе да я затворите в буркани.

съставки:

  • 1 кг плодове;
  • 2 с.л. захар;
  • 5 л вода;
  • лимон.

Метод на готвене:

  1. Вземете тиган, напълнете го с вода, сложете на печка и кипнете течността.
  2. Изцедете сока от половината цитрусови плодове в отделна купа.
  3. Постепенно изсипете гранулирана захар и изсипете цитрусовия сок в тигана, като разбърквате от време на време.
  4. Когато всичко заври отново, изпратете плодовете в тигана. В този момент, когато течността започне да ври отново, намалете огъня до минимум, покрийте капака и гответе.
  5. Важно е да знаете колко е необходимо да готвите компот от замразени плодове, за да поддържате максималното количество хранителни вещества.
  6. По принцип продължителността на топлинната обработка е 5 минути.
  7. След като изтече времето, изключете огъня и го оставете за 30 минути. да настоявам.
  8. След това е необходимо напитката да се прецеди, да се излее в стерилизирани кутии и да се навие на руло.

Оригинален компот от замразените им плодове

Предлагаме на вашето внимание необичайна напитка, на която канелата придава неповторим аромат и вкус, а ментата - свежест. Между другото, листата на растението могат да се приемат както пресни, така и сушени.

съставки:

  • 125 г мента;
  • 0,5 кг плодове;
  • 2,5 литра вода;
  • канела на вкус.

Метод на готвене:

  1. Първо трябва да варите ментата, за това я напълнете с гореща вода и оставете за 10 минути.
  2. Сложете плодовете в купа и изчакайте да се размразят.
  3. След 10 минути Прехвърлете размразените съставки в тенджерата заедно с течността и в нея налейте чай от мента.
  4. Добавете щипка канела и гранулирана захар, след което сложете на огъня и оставете да къкри 10 минути. при слаб огън.
  5. След това настоявайте под капака и охладете.

Как да готвя компот с жар от замразени плодове?

Напитка, приготвена по тази рецепта, ще се окаже не само вкусна, но и много ароматна. Жената също му придава приятна горчивина. Този компот е отлична основа за алкохолни коктейли.

съставки:

  • 0,5 кг плодове;
  • жар на портокал;
  • 2,5 литра вода;
  • 1 супена лъжица. гранулирана захар.

Метод на готвене:

  1. Налейте вода в тигана и сложете там захар.
  2. Изпратете на печка, кипнете и разбъркайте, докато се разтвори напълно.
  3. Оформете плодовете и жар.
  4. Когато съдържанието заври отново, намалете котлона и оставете да къкри за 10 минути.
  5. След това изключете огъня, затворете капака и настоявайте за компот. След това прецедете и охладете.

Рецепта за компот от Бери с мед

Ако вместо захар се използва мед, тогава ползите от напитката се увеличават значително. В допълнение, той придава оригинален вкус. Пригответе такъв компот за зимата, за да наситите организма с полезни вещества в студа.

съставки:

  • 300 г замразени ягоди и череши;
  • 200 г касис и мед;
  • 100 г малини;
  • 2,5 литра вода.

Метод на готвене:

  1. В тенджера загрейте водата и когато заври, намалете котлона до минимум и сложете плодовете.
  2. След като заври отново, кипете всички 3 минути. и изключете огъня.
  3. Затворете капака и влейте компота, докато температурата на течността спадне до стайна температура.
  4. След това добавете мед и разбъркайте с лъжица, докато се разтвори.
  5. Важно е да слагате мед в топла вода, защото при високи температури той отделя вредни вещества и губи всичките си ползи.

Задушени плодове и ябълки

Такава напитка е много популярна сред децата, защото е сладка и много ароматна. Всичко се приготвя много просто, както и горните опции.

съставки:

  • 4 ябълки
  • 275 г горски плодове;
  • 4 л вода;
  • 8 супени лъжици. супени лъжици захар.

Можете да използвате ябълки както от сладки, така и с кисели сортове, всичко зависи от желания краен вкус.

Метод на готвене:

  1. Измийте добре ябълките, нарежете на 4 части и отстранете сърцевината. След това ги нарежете на средно големи кубчета.
  2. Сложете плодовете в гевгир и ги изплакнете в топла вода.
  3. Поставете всички подготвени плодове в тенджера и налейте вода.
  4. Поставете контейнера на печката и приведете съдържанието до кипене.
  5. След това сложете захар и разбъркайте добре.
  6. Намалете котлона и след това гответе за 2 минути.
  7. След време, оставете да настоявате под капака, прецедете и сервирайте.

Както забелязахте, няма нищо сложно в приготвянето на компот и всеки може да се справи с процеса.

Използвайте всякакви плодове, експериментирайте с подправки, получавайки нови оригинални решения за ароматизиране. Направете здравословни напитки за семейството си, за да подобрите здравето им. Гответе с удоволствие.

Follow us

Don't be shy, get in touch. We love meeting interesting people and making new friends.