Седмично меню за семейството: удобен и икономичен план

Създаването на седмично меню за семейството е много полезно занимание, което ще ви помогне да изразходвате времето си за приготвяне на сърдечни и здравословни ястия възможно най-ефективно, както и значително ще намали финансовите разходи за продукти.

Със сигурност всички знаем ситуацията, когато хладилникът е празен и спешно трябва да приготвим нещо за нашите домакинства. Много често в този момент отиваме в магазина и купуваме доста продукти, от които всъщност нямаме нужда.

В допълнение, те често произвеждат ястия, които не носят на тялото никаква стойност или полза. Ако искате да избегнете всичко това, а също така да започнете да практикувате здравословно хранене за цялото семейство, трябва да създадете меню за всеки ден.

Работата по план за хранене няма да отнеме много време - средно отнема час. В същото време ще получите ясна „инструкция“ за следващите седем дни, която ще ви помогне най-накрая да се освободите от безкрайното „кухненско робство“ и ще бъде полезно за вашия съпруг и деца.

За да бъде диетата балансирана и съобразена с основните принципи на здравословното хранене, трябва да я разнообразите с определени рецепти. Те от своя страна могат да бъдат намерени в Интернет или в съответната литература. И така, как да създадете меню с добри седмични рецепти за семейството?

Плюсове на създаването на меню за седмицата

Съставянето на пълноценно меню за здравословно хранене за седмицата има много предимства. Ще отделите не повече от един час за целия процес на разработка и това време ще се изплати в рамките на седмица с лихва. Ще спрете да си задавате глупавия въпрос „какво бихте искали да готвите бързо?“, Започнете да се храните по-правилно и балансирано и започнете да отделяте минимално време за работа в кухнята.

Създаването на просто меню за седмицата за семейството ще ви даде такива предимства:

  1. Ще се предпазите от ненужна "караница", защото храната ще бъде предварително планирана;
  2. Ще спрете да задавате въпроси какво да си купите вкъщи, за да ядете след работа и как бързо да се справите с приготвянето на семейна вечеря;
  3. Можете да ядете по-разнообразно и, което е важно, вкусно;
  4. От ранна възраст децата ви ще са свикнали да се хранят пълноценно и правилно, да не закусват вредни вещества, да не преяждат, да не ядат „суха храна“;
  5. Ще бъдете изненадани да откриете, че сте започнали да харчите по-малко пари за покупки на храна и харчите само за наистина необходими продукти, а не за доста скъп „боклук“, който можете да спестите поради липса на пълен обяд или вечеря в къщата;
  6. Ще престанете да ядете бърза храна, консерви и полуфабрикати, а също така вече няма да ви се налага да ядете борш, който беше приготвен в понеделник, през цялата седмица.

Така че, ако всички изброени предимства на предварително планиране на хранене за определен период от време ви подкупват и привличат, е време да преминете към решителни действия и да започнете да съставяте списък с продукти, които трябва да закупите. Това е не по-малко важна стъпка от съставянето на самото меню. Тъй като, ако рисувате само чинии, в процеса на приготвянето им някой компонент може да не е достатъчен и ще трябва да отделите време за допълнителни „писти“ по посока на пазара или супермаркета.

План за хранене за вас и вашето семейство: откъде да започнете?

Седмичните и месечните планове за хранене обикновено не включват закуска, тъй като те се приготвят бързо и са много разнообразни за всяко семейство.

На първо място, струва си да обсъдим грешки, които са абсолютно невъзможни за допускане.

  • Например много жени обичат да търсят рецепти с помощта на таблет или компютър. Всъщност, вместо да изглеждате удобно, ще трябва да отделяте време постоянно да „сърфирате“ в Интернет.

Затова трябва да използвате старомодните методи - ако имате любим блогър, чиито рецепти искате да изпробвате дълго време, просто ги копирайте на хартия или в крайни случаи ги разпечатайте. Така че ще ви бъде по-удобно да търсите улики директно по време на готвене. Още по-добре е, ако започнете да използвате готварска книга, където всички пропорции, количества и методи за смесване са ясно описани.

  • Ако имате голямо семейство, не забравяйте да вземете предвид и да напишете на лист хартия, който временно или трайно е забранен за отделните му членове. Например, ако детето ви е алергично към моркови, готвенето на котлети от моркови за вечеря може да бъде добро решение за всички останали, но със сигурност не за него. Затова ще трябва или да замените тази съставка за всички, или да приготвите нещо специално за такава.
  • Ако ще направите икономично меню за седмицата за семейство, което в момента преживява финансово трудни времена, препоръчваме ви да отидете предварително в магазина, пазара или супермаркета, където често купувате продукти. Напишете цените на "основната" храна. Ако някои фирми са предпочитани, изпишете само стойността на техните продукти. Фиксирайте цените за зеленчуци в среден ред.

Какво означава "основна" храна?

Това са продукти, които се използват почти навсякъде, във всяко пълноценно ястие или лека закуска и които могат да ви „помогнат“ по всяко време, бидейки доста задоволителни, устата и обичани от всички.

Сред "основните" продукти обикновено са посочени:

  • Пилешко месо (особено филе);
  • картофи;
  • Ориз или елда;
  • Несезонни зеленчуци (лук, моркови, зеле и др.);
  • Несезонни плодове (ябълки, банани, киви, портокали и др.);
  • паста;
  • Пилешки яйца
  • Масло и растително масло;
  • Млечни и млечни продукти;
  • Брашно.

Разбира се, списъците на традиционните „основни“ продукти не могат да бъдат пригодени за всеки човек и още повече за конкретно семейство. Но въпреки това трябва да признаете, че именно тези хранителни източници са най-търсени по всяко време на годината. Ако имате специално семейство (например практикувате сурова храна или вегетарианска храна), запишете какво купувате най-често за приготвяне на семейни обеди и вечери.

Някои планиращи храни забравят да обмислят много важни неща.

Например:

  1. Семейна вечеря в ресторант или кафе в петък;
  2. Тренировки в детски секции в четвъртък и вторник;
  3. Дни на гладуване.

Да, дните на гладуване са необходими не само за пламенните бдителни женски, но и за всички останали членове на семейството! Горещо препоръчваме да правите поне един вегетариански ден в седмицата. По време на вегетарианския ден вашето домакинство трябва да яде само ястия от зърнени храни, зеленчуци, млечни и кисело-млечни продукти и яйца. Изключете напълно както месото, така и рибата.

Пример за вегетариански ден:

  • Закуска: овесени ядки в мляко с ядки, чийзкейк с малини, зелен чай;
  • Снек (най-вероятно извън къщата): банан и пълнозърнеста кифла;
  • Обяд: пюре от зеленчукови супи от броколи (приготвя се много просто и бързо), зеленчукова яхния (картофи, домати, патладжан), сирене, диетична торта (сурова храна);
  • Вечеря: извара, малко плодове и бисквитки.

Моля, обърнете внимание, че ако се върнете в къщи късно (или децата ви пристигат вечер след спортни клубове), вечерята в тези дни трябва да бъде възможно най-лесна. В никакъв случай не трябва да сервирате пържени картофи с месо или нещо подобно.

Ако имате семейна традиция да вечеряте в определени дни от седмицата, не ги включвайте в плана (ако не вечеряте у дома).

Груб план

Как да си направим меню за седмица за семейство?

Първо напишете всички рецепти, които бихте искали да опитате тази седмица. След това посочете продуктите, които ще бъдат необходими за тяхното прилагане. Посетете магазин или пазар, за да изчислите прогнозните разходи от семейния си бюджет. Направете списък на цялата необходима храна, като до известна степен закръглете нейното количество нагоре. Направете забележки за вашите „забранени“ ястия и продукти със съпруга / децата си. Изключете от плана дните, в които вероятно няма да ядете у дома.

Тя трябва да изглежда така:

  1. Понеделник: рибен обяд и зеленчукова вечеря;
  2. Вторник: обилен месен обяд (първи и втори) и лека протеинова вечеря след тренировка;
  3. Сряда: вчерашния обяд и бърза вечеря (например извара със заквасена сметана и плодове, бисквитки);
  4. Четвъртък: вегетариански ден;
  5. Петък: в ресторанта;
  6. Събота: кюфте супа + яхния за обяд и бърза вечеря;
  7. Неделя: рибена чорба + зърнено-зърнени храни и месна втора и бърза вечеря.

Както можете да видите, дори от този списък става ясно колко можете да улесните живота си, като предварително планирате диетата си. Не е необходимо да следвате този конкретен пример (в крайна сметка мнозина са свикнали да ядат здраво за вечеря, въпреки че това е вредно), но вярваме, че принципът ви е ясен.

Хранете се правилно и балансирано!

Follow us

Don't be shy, get in touch. We love meeting interesting people and making new friends.