Сок от морски зърнастец: ценен състав, полезни свойства и показания за употреба

Свойствата на соковете от плодове от морски зърнастец са познати на човечеството отдавна. В миналото лекарите лекували с тяхна помощ почти всякакви клонки, което показва реалната стойност и ползите от този незаслужено забравен продукт.

Сега само изискани ценители се обръщат към сок от морски зърнастец - главно тези, които са пламенни привърженици на здравословната диета и начин на живот.

Уви, обикновеният човек понякога не знае, че такава напитка дори съществува в природата. И дори да знае, той купува сурогат, който ни се продава под прикритието на натурален продукт. Излишно е да казваме, че консумацията на такива напитки не носи на организма абсолютно никаква полза?

Сокът от морски зърнастец е забележителен с редица полезни свойства и някои от тях внасят в организма в никакъв случай не тривиално укрепване, а истинско лечение.

Ползите от него са толкова многостранни, че е наистина трудно да се надценят или преувеличат. Консумирайте го и възрастни, и деца, и възрастни хора. Това е особено полезно за жени по време на бременност, при условие че те се използват правилно. И така, каква е ползата и възможната вреда от сока от морски зърнастец и как да го приготвите?

Уникален биохимичен състав на напитката

Учените наричат ​​сок от морски зърнастец мултивитамин, тъй като той включва в своя богат биохимичен състав много добре познати витамини и провитамини, които усилват и оптимизират ефекта на първите.

Каква е употребата на сок от морски зърнастец и какво е толкова забележително в биохимичния му състав? На първо място, тази напитка е лидер по съдържание на мастни киселини. Всеки от нас е спешно необходим за здравето и нормалното функциониране на организма, но да ги намерите в стандартните продукти е доста трудно.

Достатъчно полиненаситени мастни киселини в дълбоководни морски и океански риби. Въпреки това, от гледна точка на дневната надбавка за хората, те са малко в продукта. За да се попълнят изцяло ресурсите им, би било необходимо да се яде само тази много риба. Следователно мастните киселини обикновено се „извличат“ от човек от различни лекарства, като капсули с рибено масло.

Сокът от морски зърнастец се различава по съдържание в състава на едни и същи елементи, но в него те присъстват в по-лесно смилаеми форми и съединения. По този начин, консумирайки този продукт, можете постоянно да насищате тялото си с толкова ценни и в същото време редки вещества.

Витаминният състав също не може да не изненада, тъй като в него присъстват такива вещества:

  • Бета каротин;
  • Тиамин, рибофлавин, цианокобаламин, никотинова киселина, пантотенова киселина, фолиева киселина;
  • ретинол;
  • токоферол;
  • Биотин.

Сред минералите, концентрирани в сок от морски зърнастец, си струва да обърнете специално внимание на следното:

  • желязо;
  • Бор (доста рядък човек, участващ в познати на нас хранителни продукти);
  • калий;
  • калций;
  • магнезий;
  • фосфор;
  • натрий;
  • манган;
  • титан;
  • цинк;
  • Силиконовата.

Напитката е богата както на ненаситени, така и на наситени мастни киселини, които придават на тялото енергия и естествено притъпяват чувството на глад. Затова сокът, въпреки сравнително високото си съдържание на калории, е отличен "помощник" за отслабване. Той не само насища, но също така осигурява на тялото почти всички микроелементи, от които постоянно се нуждае.

Лекарите казват, че човек, който ежедневно консумира две или три супени лъжици сок от морски зърнастец, си помага много по-ефективно, отколкото приема синтетични мултивитаминни комплекси. Ако направите същото, можете да си осигурите по-голямата част от това, от което тялото ви постоянно се нуждае за живот и здраве.

Напитката е полезна и заради хранителния си състав, който съдържа сложни въглехидрати, мазнини, протеини, аминокиселини, ензими, груби диетични фибри (фибри), както и органични киселини. Тя включва катехини, кумарини, стероли, фитонциди, флавоноиди.

Между другото, благодарение на последните два компонента, приготвянето на сок от морски зърнастец за зимата ще бъде най-доброто решение за вас в активната и ефективна профилактика на грипни и настинки. Освен това за зимата може да се приготви сок без варене, което ще повиши ценните му свойства поради изключването на термичната обработка. Всъщност ще спестите всичко най-полезно, което е концентрирано в горски плодове, в естествена, девствена форма.

Забележителен прием на сок от морски зърнастец по време на бременност. Възможно е и дори трябва да се приема, носейки жени, но това трябва да става по ясна схема, без да се злоупотребява с дозировките. Тъй като сокът от морски зърнастец съдържа много бета-каротин и ретинол (витамини А), трябва да внимавате да не провокирате предозирането им в тялото си. Не забравяйте, че тези вещества са мастноразтворими и затова не излизат от организма за дълго време, като са в него като постоянен ресурс.

И какво се случва с предозиране на витамин А през първия триместър на бременността, вероятно всяка жена, която е планирала. Затова приемайте този продукт с повишено внимание и само след консултация с лекар. Препоръчително е да започнете от втория триместър и да продължите до пълната лактация.

Калоричното съдържание на сок от морски зърнастец е 82 kcal на 100 грама (стойността на чистия продукт е посочена, без добавяне на захар и подправки).

Свойства на морски зърнастец и сок от него върху тялото ни

Не е тайна, че морският зърнастец, приеман редовно, помага на определени жени да останат млади и свежи в продължение на много години, когато младостта, изглежда, отдавна е оставена назад.

Но присъщи на него са не само "красотите свойства". По-скоро същите тези „свойства на красотата“ се проявяват поради сложния благоприятен ефект на зрънцето върху органите и системите на нашето тяло.

Сокът от морски зърнастец има благоприятен ефект върху състава на кръвта, регулирайки концентрацията на хемоглобин, протеини и червени кръвни клетки в него.

Напитката има изразено и мощно общо укрепващо свойство - тя е в състояние старателно и надеждно да защити организма не само от разпространени вируси, но и от по-сериозни заболявания.

Той се отличава със своите противоракови ефекти и помага не само за предотвратяване на злокачествени тумори, но и за активното им лечение. Този продукт има благоприятен ефект върху органите на стомашно-чревния тракт и храносмилателната система като цяло. Прониквайки в организма, той стимулира производството на жлъчка и определени ензими, необходими за адекватно разграждане и усвояване на храната.

Сокът от плодове от морски зърнастец има невероятен ефект върху нервната система. И неговата тайна изобщо не е в насищането на организма с витамини от група В. Факт е, че напитката активира синтеза на серотонин - така наречения „хормон на радостта“. При недостиг на това вещество човек може да срещне различни нервни разстройства, включително стрес, умора и неврози.

Много полезно е да приемате този сок при офталмологични заболявания и намаляване на зрителната острота. Това важи за катаракта, глаукома, конюнктивит, нощна слепота, както и остро и хронично възпаление на ретината, клепачите и кръвоносните съдове на очите.

Общи полезни ефекти на сока:

  • антивирусно;
  • Противовъзпалително;
  • противораково;
  • антитуморна;
  • антитромботична;
  • хипотензивни;
  • антипиретични;
  • облекчаване на болката;
  • холеретична;
  • антимикробна;
  • Заздравяване на рани.

Списъкът с патологии и нарушения, при които определено трябва да приемате сок от морски зърнастец, трябва да включва:

  • Всяко очно заболяване;
  • Дерматологични патологии със симптоматични прояви под формата на ерозия, язви и фистули;
  • Онкологични процеси;
  • Тромбоза, тромбофлебит, атеросклероза;
  • гъбички;
  • Вирусни инфекции, грип;
  • Патология на ЦНС;
  • Остри и хронични заболявания на черния дроб и бъбреците;
  • Нарушения на стомашно-чревния тракт;
  • Ендокринна патология;
  • Някои наследствени заболявания.

Няма вреда от напитката, но има противопоказания за нея. Така че, не трябва да го приемате с панкреатит, холецистит, гастрит, остри патологии на панкреаса и алергии към каротеноиди.

Как да си направим сок?

Можете да си купите готова напитка, но е по-добре да си направите сами, за да сте сигурни в естествеността на продукта.

Приготвянето на сок от морски зърнастец за зимата без варене е много просто:

  1. Изплакнете необходимия брой плодове, почистете и третирайте с сокоизстисквачка;
  2. Прецедете получената течност и изцедете тортата от нея;
  3. Постепенно добавете малко захар в него;
  4. Когато захарта се разтвори напълно, изсипете в стерилизиран съд и навийте на руло;
  5. Поставете кутиите за сок на хладно място.

Можете да съхранявате напитката на стайна температура, но в този случай ще трябва да добавите повече захар.

Бъдете здрави!

Follow us

Don't be shy, get in touch. We love meeting interesting people and making new friends.