Съдържание на калории в сьомга - полезна информация за отслабване

Воините с наднормено тегло знаят колко е важно да се ядат храни с ниско съдържание на калории. Следователно, когато те са на път да изпратят ястие в устата си, те се опитват да оценят неговата енергийна стойност.

Вярно, сложните храни са истински „висококалорични бомби“, така че тези, които тепърва започват пътя си към хармония, правят пилешките гърди и рибата основен продукт в диетата. Благодарение на деликатния си вкус, полезните свойства и калорийното съдържание, кестенялата сьомга е много популярна сред отслабващите.

Ползите и вредите от чама

Вероятно всички хора още от детството знаят, че рибата е полезна за тялото, а кетът не е изключение.

Освен това експертите казват, че ако включите малката риба в менюто си, можете да се справите с такива проблеми:

  • висок холестерол в кръвта;
  • лошо зрение;
  • нисък хемоглобин;
  • бавни метаболитни процеси;
  • увреждане на паметта;
  • възпалителни процеси;
  • слаб имунитет.

Ако ядете този представител на семейството на сьомгата, тогава можете да предотвратите развитието на заболявания като тромбоза и атеросклероза, както и да подобрите кръвообращението.

Ако въведете рибата в менюто непрекъснато, тогава според специалистите това ще бъде отлична превенция на заболявания на сърдечно-съдовата система, както и забавяне на процеса на стареене.

Неразделна част от диетата на сланината трябва да бъде за жени, които носят бебе, както и за хора, които активно се занимават със спорт, физически или умствен труд. И още един интересен факт. Тази риба перфектно предпазва организма от излагане на тютюн и алкохол. Така че, ако имате такива зависимости, тогава не забравяйте да включите сладката сьомга в диетата, тя поне леко ще подкрепи тялото, отслабено от лошите навици.

Полезните свойства на този представител на сьомгата са неоспорими. Не се препоръчва да го ядете само за тези, които страдат от алергии или индивидуална непоносимост към продукта. За такива хора рибата може да бъде вредна.

Заслужава да се отбележи, че през последните години все повече и повече продавачи се опитват да излъжат лековерните граждани, като продават розова сьомга под прикритието на полезна слама сьомга. Разбира се, последната риба също е полезна, но малко по-ниска по състав от днешната ни героиня и струва по-малко.

Ето защо, ако решите да отидете в магазина за риба, бъдете внимателни. Не забравяйте, че шимоновата сьомга е малко по-голяма от розовата сьомга, което означава, че не може да се продава на малки парчета, няма тъмни петънца по перките и люспите, а месото на нашата здрава риба е по-светло и по-розово.

Говорим за съдържание на калории

Нашата героиня с право може да бъде наречена шампионка сред различни риби по съдържание на протеини, в нея около 20 процента от общата маса.

И съдържанието на витамини PP, E, C, D и т.н., и хранителни вещества: фосфор, желязо, магнезий, калций и др. в това разнообразие от риба огромно количество. Също така в чума има полиненаситени мазнини, които са толкова необходими за човека. Като цяло, не продукт, а склад от комунални услуги, обаче, за да не ги загубите всички, трябва да готвите правилно рибата, но повече за това по-късно.

Така че, този вид риба е полезна „бомба“, но какво ще кажете за съдържанието на калории в сланината?

За 100 грама само 138 kcal. Изглежда, че цифрата е ниска и всичко е наред, само това е индикатор за свеж продукт и има малко хора, които са съгласни да ядат сурова риба. Затова е много важно да изберете правилния начин за приготвяне на сладоледена сьомга, така че нейната енергийна стойност да не "извисява". За тази цел е подходящ методът на готвене, задушаване и печене.

Няколко нискокалорични рецепти

Диетолозите препоръчват на хората, които мечтаят да имат тънка и прилягаща фигура, да ядат риба на пара или печена във фолио. Ако наистина искате да се почерпите с пушена риба, тогава не забравяйте, че 100 грама от продукта ще съдържа 180 ккал, а солената сьомга още повече - 184 ккал на 100 грама.

По-добре е да откажете пържена риба за хора, които следят здравето си. Има няколко причини за това. Първо, високото съдържание на калории в готовото ястие. И второ, в процеса на пържене рибата сьомга изсъхва много, в резултат на това месото е сухо, трудно е да се използва без сос, а това са допълнителни мазнини. Ето защо, ако искате да сте тънки и здрави, гответе риба на пара или печете.

Парна риба

съставки:

  • труп от чам;
  • сол;
  • любими подправки

Метод на готвене:

  1. За да готвите риба за двойка, трябва да вземете трупа на чума, да го размразите.
  2. Изплакнете обилно, отстранете перките, люспите и други неядливи части и нарежете на филийки.
  3. Поставете приготвената риба в дълбока купа, поръсете със сол, любимите подправки и оставете да се маринова за 30 минути.
  4. След това можете да изпратите парчета за подготовка. За да направите това, можете да използвате двоен котел, бавна печка или други единици, които могат да се парят.

В 100 грама кокошка сьомга на пара, калориите ще бъдат около 112 ккал. Съгласете се, че за вкусно и здравословно хранене това е много незначителен показател.

Струва си да се каже, че такава рецепта няма да се отегчи дълго време, тъй като можете постоянно да променяте вкуса на ястието, добавяйки все повече и повече подправки. Лимон, копър, магданоз са идеални за тази цел.

Ако парното ястие не ви харесва, тогава печете рибата.

Риба във фурната

съставки:

  • риба - 1 кг;
  • лимон - ½ бр .;
  • средно големи домати - 2 бр .;
  • сол и черен пипер по ваша преценка.

Метод на готвене:

  1. Размразете трупа, ако е необходимо, отстранете люспите, перките и други неядливи части, изплакнете под течаща вода.
  2. Нарежете подготвената риба на порционни пържоли.
  3. Измийте лимона и нарежете на тънки филийки. Ако в плодовете присъстват семена, отстранете ги.
  4. Измийте доматите, нарежете на кръгчета.
  5. Вземете фолиото и го разделете на толкова парчета, колкото сте приготвили пържоли. Размерът на фолиото трябва да бъде такъв, че да можете спокойно да увиете риба там.
  6. Поставете подготвеното фолио на масата, вземете 1 парче риба, сол и черен пипер.
  7. Сложете върху фолиото, разпределете отгоре парче домат и резен лимон, внимателно увийте всичко.
  8. Извършете описаните манипулации с останалите пържоли.
  9. След това поставете заготовките върху лист за печене и можете да го изпратите във фурната, предварително загрята до 200 градуса за 30 минути. Когато времето изтече, ястието ще е готово.

Този препарат от слама от сьомга се счита за вкусен и здравословен. В 100 грама ястие не повече от 114 ккал, а вкусът е просто великолепен.

Отслабнете вкусно и правилно. Успех

Follow us

Don't be shy, get in touch. We love meeting interesting people and making new friends.