Как да готвя Големи вкусни у дома

Бързата храна има недостатък в невероятно високото си съдържание на калории и тежестта за храносмилателната система. Но какво ще стане, ако надхитрите производителите на бургер и приготвите сърдечен Голям вкусен у дома от натурални и най-свежи продукти. Готови ли сте за експеримент? Тогава продължете напред!

Рецепта за кифличка със сусам

Разбира се, ролка за бургер може да се купи и в супермаркета. Но крайният вкус на цялото ястие зависи от това колко правилен е процесът на приготвяне на кифличката. Не искате да жертвате гастрономическото си удоволствие?

съставки:

  • 360 г пшенично брашно;
  • чаша мляко;
  • супена лъжица захар;
  • 3 г. Суха мая;
  • трета част от ч.л. сол;
  • пилешко яйце;
  • сусамови семена и супени лъжици растително масло.

Метод на готвене:

  1. Маята се разтваря в едва топло мляко. Всички останали съставки (с изключение на сусама) се въвеждат в течността, след което се замесва доста стръмно тесто.
  2. Контейнер с брашна основа се поставя на топлина за 40 минути.
  3. Щом обемът на сместа се увеличи няколко пъти, тя ще трябва да бъде разделена на 8 еднакви бучки, всяка от които се навива на топка с диаметър 10 см. Последният трябва да бъде изравнен до сантиметър с дебелина.
  4. След това Големите вкусни кифлички се поставят върху лист за печене, който е по-добре да се покрие с пергамент за печене, и се оставят да се затоплят, докато първоначалният обем не се увеличи.
  5. Тестените изделия трябва да се поръсят със сусамово семе, а фурната да се пече 20 минути при температура 200 градуса.

Как да готвя котлет

Докато кифличките се пекат, можете да започнете да правите месни банички.

съставки:

  • пипер;
  • сол;
  • килограм смляно говеждо месо;
  • олио за пържене.

Метод на готвене:

  1. Сложете каймата в торбичка и я навийте с точилка, докато месният слой стане дебел сантиметър.
  2. С помощта на кръгла чаша изрежете баничките с диаметър около 10 см от говеждото. Всяка сол, черен пипер и запържете.

Как се прави сос

Акцентът на Big Tasty е специалният грил сос, поради който всъщност бургерът е много популярен.

съставки:

  • 7 супени лъжици закупена или домашна майонеза;
  • половин сухо кубче телешки бульон;
  • ч.л. винен оцет;
  • малко червен и черен смлян пипер;
  • ½ ч.л. сух лук и чесън;
  • половин ч.л. течен дим.

Смесете всичко старателно.

Поставяме всичко заедно

Познавайки състава на Big Tasty и подготвяйки всичките му елементи самостоятелно, можете да започнете да сглобявате бургер. Ще има осем от тях, разбира се, ако първоначално не сте удвоили количеството на съставките.

съставки:

  • едно сусамово кифче;
  • една телешка котлета;
  • маруля от айсберг;
  • Сирене Ементал;
  • лукови пръстени и доматени халби;
  • Грил сос.

Метод на готвене:

  1. Тези съставки се обединяват в определена последователност. Първо, всяка кифла се разрязва наполовина, поставя се на филийки на грил тиган и малко се запържва.
  2. След това върху една от филийките се подреждат всички останали съставки и само в този ред:
  • обилен слой сос;
  • чифт лукови пръстени с голям диаметър;
  • лист салата, разкъсан предварително на ръка;
  • няколко филийки (по-удобно е да се вземат филийки) домат;
  • сирене;
  • котлет;
  • сиренето.

Тогава всичко това се покрива с втори кок. Големият вкусен е готов!

Калорийни ястия

Калоричността на истински Голям вкус е цели 880 Ккал, което дава на човек дълготрайно усещане за пълнота.

Създателите на бургер твърдят, че той носи със себе си само една полза, тъй като съставът е изключително с естествен произход.

Например, същото говеждо месо, от което се правят котлети, въпреки че има високо съдържание на калории, е богато на протеини, минерали, аминокиселини и витамини. Лукът и доматите придават на ястието свеж и "летен" вкус по всяко време на годината, като по този начин повдигат настроението, докато сиренето попълва запасите на калций в организма.

Що се отнася до вредата, тя се състои в повишена концентрация на въглехидрати и мазнини, покриващи 43% от дневните нужди на човешкото тяло за такива. Това означава, че Big Tasty не е най-добрият избор за ежедневни закуски и задоволяване на глада по време на диета.

Follow us

Don't be shy, get in touch. We love meeting interesting people and making new friends.