Еклер калории, състав, BZHU

Eclair е френски десерт под формата на дълго кифличка от сладкарски крем, пълнен с различни видове сметана, който е обичан както от деца, така и от възрастни по света.Тъй като съставът на тази торта включва доста висококалорични съставки, тя не може да се нарече диетичен продукт.

Съставът и полезните свойства на еклера

За направата на тортата се използват следните продукти: пшенично брашно, масло, захар, мляко, яйца, сол, маргарин, ванилин, коняк или ликьор.

Еклерите съдържат много витамини и минерали, които подпомагат функционирането на много системи на тялото. И така, витамините Е, Н, РР, всички витамини от група В, съдържащи се в тортата, имат благоприятен ефект върху човешкото тяло, оказват положително влияние върху метаболитните и регенеративни процеси и укрепват имунната и нервната система.

Eclair е отличен антидепресант. Съдържащата се в него захар стимулира тялото да произвежда серотонин (хормонът на радостта), който е отговорен за доброто настроение.

Хранителна информация (BJU):

  • протеини –3,22 g;
  • мазнини –30,7 g;
  • въглехидрати –36,25 g.

Колко калории в еклер

Съдържанието на калории главно зависи от сметаната, но средно 440 ккал на 100 грама се съдържа в една торта. За едно нещо тежи около едно.

Един вид еклер Калории на 100 g
с маслен крем 430 kcal
с протеинов крем 330 ккал
с кондензирано мляко 424 ккал
с варено кондензирано мляко 409 ккал
с пълнеж от извара 250 kcal
шоколадов еклер 329 ккал
с крем 418 ккал
със сметана 299 ккал
с разбита сметана 302,3 kcal
с маслен крем 439 ккал

Можете да увеличите максимално полезните свойства и да намалите калорийното съдържание, като замените кремовия пълнеж с извара, както и добавите плодове и ядки, които ще наситят организма с полезни вещества.

Вредни торти за здравето

Трябва да се помни, че калоричното съдържание на всеки тип еклер е доста високо: в 4-5 бр. съдържа дневния прием на калории. Редовната употреба на еклери може да навреди на човешкото тяло:

  • водят до наддаване на тегло;
  • поява на кариес;
  • влияят върху унищожаването на чревната микрофлора;
  • провокират заболявания на ендокринната система;
  • повишават холестерола, което води до атеросклероза.

В допълнение, тези торти са противопоказани за хора с наднормено тегло с диабет.

Follow us

Don't be shy, get in touch. We love meeting interesting people and making new friends.