Могат ли ролките да са бременни?

Чакането на бебе, принуждава основно да преработи диетата, начина на живот, да се отърве от лошите навици. Но, разбира се, по-често, отколкото повече, все повече въпроси са свързани с яденето на храна за мама. Често е трудно за една жена да прекрои тялото си и да го принуди да яде само здравословни и незаменими продукти.

Напоследък японската кухня стана много популярна. Вече няма да намерите нито един човек, който поне да не е чувал за ролката на Филаделфия. Но какво ще стане, ако жената по време на бременност иска суши? А възможно ли е бременните жени да правят ранни ролки?

Полезно удоволствие за бъдещите майки

Японските храни са с високо съдържание на протеини и почти без холестерол. Това е идеалното съдържание на фибри, те са наситени с полезни вещества, които има много в нори зеленчуци и водорасли, както и лесно смилаеми протеини, които се намират в рибата, раковото месо и хайвера.

Яденето на червена риба предотвратява рак, хипертония и депресия, подобрява състоянието на кожата и косата - и като цяло удължава живота.

Васаби, или "японски хрян", е изсушеният и смачкан корен на растение от семейство зеле. Предотвратява растежа на микробите и развитието на кариес. Хайвер от Тобико - летяща рибена сърна често се използва при приготвянето на рула. Зеленият хайвер е оцветен с Wassabi, черният с мастило от калмари, а оранжевият с джинджифил.

Японската кухня се счита за една от най-здравословните и нискокалорични. Освен това много бързо създава усещане за пълнота, така че все още не можете да ядете много суши. Националната кухня на японците е разнообразна и необичайна, като всичко, свързано с тяхната култура и традиции. Необичайността привлича милиони европейци. В домашните ресторанти ястията са буквално бестселъри.

Това е вкусна, лека и полезна храна. Има стотици рецепти, които бъдещите майки също харесват и си задават въпроси: „Възможно ли е бременните жени да ядат суши, ролца, сашими?“ Както знаете, рибата и другите морски дарове за японски ястия не се пържат в обичайния за нас смисъл. Обикновено те се задушават, задушават, представят се с горещи рулца или просто се сервират сурови. Тук крият рисковете.

Факт е, че ако качеството на морските дарове не е достатъчно добро, те могат да бъдат използвани за откриване на чернодробни паразити в лабораторията. Най-сигурният начин да защитите себе си и бебето си е сами да си направите суши. В този случай ще можете лично да контролирате качеството на продуктите и всички етапи на готвене. Ако все пак ще ядете японски деликатеси в заведения за обществено хранене, не забравяйте, че винаги можете да поискате сертификат за качество за всякакви ресторанти.

5 причини да не ядете ролки по време на бременност

  1. За съжаление „нашите“ ролки са напълно различни от истинските японски. Първо, японците правят своите ястия изключително от прясна риба, която, за съжаление, не се предлага в нашите среди. Второ, това е тяхната национална храна и коя друга, освен те могат да приготвят истински ястия с истинска технология на готвене. Не всички ресторантьори се задължават да разберат същността на ориенталската храна, като наемат японски специалист, който да се ангажира да преподава персонала. Тъй като в някои институции те просто не могат да готвят;
  2. Средата, в която рибата се транспортира и съхранява, е място, недостъпно за окото на купувача. Кой етап може да наруши технологичните стандарти не е ясно. Развалените продукти в кафенета и ресторанти се изхвърлят неволно и много рядко. Често знаещите готвачи ги „спестяват“ и служат като пресни. Отравянето с негодна риба и морски дарове е едно от най-опасните, особено за бременни жени;
  3. Феновете на ролки не трябва да забравят възможността да вземат „вражески войски“ от храна, която не е преминала термична обработка. Трудно е да се надценят вредите от глисти - болката, подуването на корема, алергиите, чревните наранявания и т.н., наистина са заплашени от инфекция. Има неуспех в храносмилателната система, тялото не е в състояние да абсорбира витамини. За да премахнете глисти, всъщност трябва да пиете отрова, така че е много нежелателно да ги лекувате през цялата бременност;
  4. Лекарите съветват бъдещите майки да ядат храна, към която тялото ни се е адаптирало генетично. Тялото харчи повече енергия за храносмилането на "необичайни" продукти, а бременната жена не се нуждае от допълнително натоварване;
  5. Какво казват лекарите? Могат ли да се ядат бременни и джинджифилови рулца? Почти всички отговарят на едно и също нещо. Не яжте суши за бъдещи майки поради вероятността да хванете паразити или да се отровите.

Може ли печените рулца да са бременни?

Но ако все пак наистина искате да ядете суши:

  1. Можете да ги приготвите сами, от качествени продукти, които знаете и да изберете за себе си;
  2. 24 преди готвене рибата трябва да бъде подложена на дълбоко замразяване, така че всички възможни паразити да загинат;
  3. Варената риба е безопасна и подходяща за готвене. Има горещи и печени рулца, които могат да отговарят на вашия вкус;
  4. Не трябва да купувате готови суши в магазините, срокът на годност на този продукт е 3 часа. Можете да ги ядете само пресни;
  5. Чистият соев сос не застрашава здравето на бъдещата майка, но джинджифилът и уасаби трябва да се консумират с повишено внимание. Васаби - може да провокира киселини, а джинджифилът - да причини алергии.

Минимален комплект за готвене

  1. Суши мрежи (ориз за суши). Този продукт се приготвя по специална технология. В резултат на това трябва да е лепкаво, с миризма на оцет;
  2. Соев сос. В Япония се използва като еквивалентен заместител на солта. Компонентите на соевия сос съдържат млечнокисели бактерии, които подобряват храносмилането;
  3. Оризов оцет - използва се главно за мариноване на морски дарове и се добавя към ориз за приготвяне на нашите ястия;
  4. Уасаби е една от най-важните съставки за приготвяне на суши. Смята се, че пикантен вкус стимулира храносмилането;
  5. Маринован джинджифил - използва се за прекъсване на вкуса между ядене на различни ястия;
  6. Нори - водорасли, съдържащи йод и имат способността да дезинфекцират раните.

Рецепта Унаги Урамаки

Състав: ориз, ферментирал оцет, нория, змиорка, зрял авокадо, сьомга (сьомга), прясна краставица.

Получаване:

  1. Поставете прилепващ филм за еднократна употреба върху бамбукова постелка. Отгоре сложете нори и слой от предварително сварен ориз за суши. Навлажнете ръцете си с вода и внимателно изгладете ориза на повърхността на нори;
  2. Флип Нори. Оризът ще бъде на покрита с филм постелка. Поставете в средата една лента от авокадо, краставица и сьомга;
  3. Разточете постелката, като леко задържате пълнежа, след което леко натиснете, за да направите плътно, квадратно руло в резена;
  4. Поставете отгоре предварително нарязани ленти от приготвена пържена змиорка и нарежете готовото ястие на 6 порции. Гарнирайте с маринован джинджифил.

Fungose ​​Vegetarian Rolls

Състав: ориз суши, оризов оцет, нори морски водорасли, фиде (готова „чаша” вермицели), настърган морков, няколко листа маруля.

  1. Гответе ориз: на малък огън изпарете нишестения кръгъл ориз, подправяйки го с „оризова вода” - марината (оцет + гранулирана захар + сол), оставете да престои 10 минути;
  2. Върху нори сложете ориз, салата, моркови, в центъра - фунийки и с помощта на постелка оформете кръгли ролки (диаметър 10 см), нарязани с остър нож;
  3. Сервирайте с традиционни подправки от японската кухня.

Финландски суши

Състав: 8 хлебчета, филийка сьомга и риба тон, нори, пикантна васаби паста.

  1. Разрежете хлебчетата с остър нож на 4 части;
  2. Добавете малко уасаби паста, отгоре сложете резен сьомга или риба тон;
  3. Нарежете водораслите на тесни ивици;
  4. Гарнирайте суши от сьомга с морски водорасли.

Приятен апетит!

Може ли бременните ролки да са горещи? След тази статия можете уверено да отговорите на този въпрос! Здраве на вас и вашето бебе!

Follow us

Don't be shy, get in touch. We love meeting interesting people and making new friends.