Как да украсите великденска торта: най-добрите идеи и съвети

Всички знаят за Великден - най-големият в православния свят. За този ден във всички семейства приготвят празнични торти и боядисват яйца. И, ако рецептата за теста се използва приблизително една и съща, тогава има много опции за декориране на великденски торти. Някои са класически, други са оригинални.

Ледена захар

Този метод е често срещан, освен това не изисква много време. За да изпълните тази опция, ви е необходима само пудра захар, която се нанася равномерно в горната част на празничното печене. Това спестява време и пари.

За да придаде на Кулич оригиналност, тя също се поръсва със специални поръси. Тези бижута се продават в различни форми и размери. И е възможно да получите интересен модел с помощта на шаблон и салфетка. За да направите това, трябва да прикрепите избрания шаблон до върха на великденската торта и отгоре със захар за глазура. Резултатът е интересен и спретнат модел.

Декориране на великденска торта с протеинова глазура - рецепта

Тази опция е еквивалентна на класическата, тъй като се използва популярно от повечето домакини. Този тип бижута са лесни за изпълнение, а резултатът определено ще зарадва.

съставки:

  • яйца - 2 бр .;
  • лимонов сок - 1 ч.л.
  • захар - 1/2 чаша.

Метод на готвене:

  1. Отделете белтъците от жълтъците.
  2. Белтъците за кратко се поставят в хладилника за охлаждане.
  3. Изваждайки катериците от хладилника, разбийте заедно с лимонов сок.
  4. Изсипете захарта в получената маса и разбийте допълнително. Тя трябва да получи гъста консистенция.
  5. В крайна сметка остава само обилно да излеете върховете на великденските торти.

Ивиците отстрани ще бъдат интересни. За да придадете на продукта повече цвят, използвайте специални поръси. Което ще изглежда хармонично в белия връх.

Боядисване на великденски торти с протеинова глазура

Такава идея е интересна и оригинална.

съставки:

  • Протеинова глазура с рецепта
  • хранителни оцветители.

Метод на готвене:

  1. Първо пригответе протеиновата глазура.
  2. Решете кои рисунки ще бъдат изпълнени (църкви, цветя, великденски яйца и т.н.).
  3. Разпределете глазурата върху контейнерите и използвайте багрила, за да я направите от различни цветове.
  4. За да създадете картина, върховете първо се покриват с бяло, а след това цветни елементи се рисуват с четка.

Тази опция ще се хареса на тези, които обичат и знаят как да рисуват. Простите елементи обаче могат да бъдат нарисувани от всеки.

Постна глазура

Това е една от вариантите за декориране на великденски торти за Великден. Прави се не по-трудно от обикновената глазура, но сред съставките няма яйца, поради което се счита за постно.

съставки:

  • лимонов сок - 4 супени лъжици. л .;
  • пудра захар - 1 чаша.

Метод на готвене:

  1. Изсипете съставките в дълбок съд.
  2. Разбъркайте внимателно компонентите с вилица или разбийте до гладкост.
  3. Изсипете питките с получения глазуран фондан.

Плодова или ягодова глазура

Тези, които обичат да изпробват нови идеи и да експериментират, могат да заменят лимоновия сок с друг плодов или ягодов сок. В този случай получавате оригинална глазура с интересен цвят и вкус.

съставки:

  • плодов или ягодов сок - 6 супени лъжици. л .;
  • пудра захар - 1 чаша.

Метод на готвене:

  1. Първо сложете съставките в купа.
  2. Смесете съставките, така че масата да е хомогенна и без бучки.
  3. Изсипете върховете на великденските питки с удебелена глазура.

Благодарение на използването на пудра захар, плодовата глазура се получава в нежни нюанси.

Шоколадова глазура

Кой не обича шоколад? Вероятно практически няма такива. Затова един от вариантите за декориране на великденски торти е приготвянето на шоколадова глазура.

съставки:

  • какао - 5 супени лъжици. л .;
  • захар 250 г;
  • ванилия - 1/2 ч.л;
  • масло - 150 г;
  • вода - 1/2 чаша.

Метод на готвене:

  1. Първо оставете маслото да се разтопи.
  2. След това добавете към него останалите съставки, разбъркайте и сложете на слаб огън. Бъркайте сместа постоянно, за да не загори. Донесете консистенция до сгъстяване, след което отстранете от котлона.
  3. Изсипете върху леко охладена маса от питки.
  4. За красота можете да поръсите отгоре със специални поръси, ядки, мармалад, сладкиши, дражета и т.н.

Декорация с мастика

Сред съвременните стюардеси със сигурност ще има любители на мастика. Използвайки го, можете да превърнете всеки сладкиш в истинско произведение на изкуството. Мастика е чудесен начин да украсите великденските печива със собствените си ръце.

съставки:

  • Зефири - 200-250 г .;
  • хранителни оцветители;
  • вода - 1/4 чаша;
  • захар за глазура - 400 g.

Метод на готвене:

  1. Поставете зефините в съд и поставете на водна баня.
  2. При дъвчене ружа започват да се увеличават, а когато се пипат - лепкави - добавете малко захар на прах, като непрекъснато бъркате.
  3. За да бъдат оцветени фигурите от мастика, добавете малко вода и багрило.
  4. Извайвайте фигурите сами или с помощта на форми.

Мастика от ружа

съставки:

  • захар за глазура - 400 г;
  • ружа - 200 г;
  • масло - 100 г;
  • лимонов сок - 2 супени лъжици. л.

Метод на готвене:

  1. Зефирите сложете в купа и добавете към него лимонов сок. Поставете на водна баня и изчакайте, докато ружа се стопи, разбъркайте.
  2. Добавете масло към съдържанието на купата и разбъркайте с ружа.
  3. Сипете в пудра захар малко, като непрекъснато бъркате.
  4. Получената маса трябва да е мека и да не залепва за ръцете ви. Когато е готова, можете да започнете да извайвате фигурите.

Ядлива украса

Класически декорираните празнични предмети могат да бъдат допълнени от различни елементи. Има ги много. Ето основните:

  • Специален топинг: многоцветни топки, пръчки, цветя, звезди и други подобни.
  • Желените плодове или топки изглеждат оригинални и изискани, освен това, те се комбинират с други декоративни елементи.
  • Резени плодове ще бъдат подходящи както в горната част на продукта, така и в тестото.
  • Мармалад и захаросани плодове ще бъдат оригинално и вкусно допълнение към празничните сладкиши.
  • Молив за захар. С помощта на такова устройство се създават истински шедьоври върху печенето. В сладкарниците се продават различни цветове, така че става възможно да се създаде интересна великденска тема.
  • Захарни перли. Тази ядивна декорация ще изглежда оригинално в комбинация с други декоративни елементи, като мастика.
  • Вафлените фигурки също са интересен начин за украса. Вафлените цветя върху белия връх на празничното печене ще изглеждат ярки.

Подготвяйки се за Великденския празник, включете въображението, когато избирате метод за украса на основния атрибут - великденска торта. Изброените рецепти ще ви помогнат да определите това. От вас зависи да решите кой да изберете: класически или по-сложен. Всеки ще може да избере правилната рецепта, която да отговаря на вкуса, настроението и бюджета му.

Follow us

Don't be shy, get in touch. We love meeting interesting people and making new friends.