Бюджетните салати са вкусни и достъпни!

В навечерието на празниците домакините търсят оригинални рецепти за празничната трапеза предварително. Искам ястията да са вкусни, оригинални, но в същото време да не са трудни за приготвяне и да не удрят семейния бюджет.

Има много рецепти, в които евтините салати се приготвят от обикновени продукти, а терминът "евтини" се отнася до тяхната стойност, а не за вкус. Продуктите за бюджетни салати могат да се купят на пазара или да се отглеждат на вашия собствен сайт. Те могат да се приготвят в делнични дни или да се сервират на трапезата за празника. Евтините салати, рецептите на които са дадени по-долу, са точно такива.

Зелената салата

Най-елементарният и добре познат колбас. За приготвянето му можете да използвате единствената съставка, кладенец и подправки за дресинг. И можете да разнообразите рецептата и да я допълнете с други продукти под ръка.

съставки:

  • зеле;
  • подправки;
  • Масло или майонеза.

Метод на готвене:

  1. Натрошете зелето на ивици, осолете и внимателно изплакнете с ръце, за да оставите сока да тече.
  2. Добавете черен пипер, билки, подправете с олио.
  3. Тази евтина салата с камшик има тон вариации.
  4. Рецептата може да включва грах или царевица, пресни или кисели краставички, репички, моркови, лук.
  5. Всичко в хладилника може да бъде компонент на бърза салата. Можете да добавите малко наденица.

Салата за бързо ряпане

съставки:

  • Репички - куп;
  • подправки;
  • Зелен лук;
  • копър;
  • Заквасена сметана.

Метод на готвене:

  1. Нарежете всички съставки по ваше желание на филийки или пръстени и разбъркайте.
  2. Салатата е готова! Той е лесен за изпълнение, но много вкусен. Мирише на пролет! Ако е възможно, може да се добавят варени яйца, за да увеличите калориите.

Тази опция си струва да добавите към домашната колекция от бюджетни салати набързо.

Доматен рай

Всеки знае проста гръцка салата от домати и моцарела. Но ако промените малко рецептата, можете да сервирате на гостите евтини салати за рождения им ден, които ще бъдат също толкова вкусни, колкото в най-добрите ресторанти в Европа.

съставки:

  • домат;
  • Меко сирене (Suluguni, Brynza или Adyghe);
  • сол;
  • майонеза;
  • Подправки.

Метод на готвене:

  1. Нарежете доматите на кръгчета, добавете сол и поръсете с черен пипер.
  2. Подредете върху плоска чиния.
  3. Сирене - на ренде, поръсете ги на домати резени. Гарнирайте с мрежа от майонеза.
  4. Като допълнителна съставка можете да оформите кръгчета варени яйца.

Кисело зеле и салати от него

Евтини салати, рецептите на които са прости и евтини, могат да се приготвят от кисело зеле. Много домакини го набавят за зимата. Той е източник на ценни витамини и е просто много вкусен.

съставки:

  • Кисело зеле;
  • лук;
  • Oil.

Метод на готвене:

  1. Нарежете лука, изсипете в зелето.
  2. Разбъркайте и подправете с олио.
  3. Салатата е готова за сервиране.
  4. Нерафинираното масло е идеално за тази рецепта.
  5. Ако допълвате рецептата с краставици или грах, получавате страхотна витаминна салата, бюджетна и вкусна.

Салати с моркови

Във всяка кухня има морков и с него можете да създавате вкусни салати, прости, бюджетни и здравословни. Ето една вкусна рецепта за салата с моркови, тя е толкова проста, че дори и детето може да се справи.

Вземете равно количество моркови и репички. Настържете и двете кореноплодни зеленчуци. Смелете чесъна, добавете майонезата. Ястието е много леко и необичайно В него можете да добавите ленени семена или сусамово семе, както и тиквени или слънчогледови семки.

Салата от цвекло

Вареното цвекло е част от рецептата за много евтини, прости, вкусни салати за рожден ден и други празници. Рядък празник се провежда без винегрет и херинга под кожено палто. Но тези опции включват много компоненти и отнемат време за подготовка.

Можете да направите още по-бюджетна салата за почивка, чиято рецепта не е сложна.

съставки:

  • Варено цвекло - 1-2 бр;
  • Варен или консервиран червен боб - 0,5 супени лъжици;
  • Чесън - 1 скилидка;
  • Зехтин - 1 супена лъжица;
  • Балсамов оцет - 1 супена лъжица. л;
  • Горчица - 0,5 ч.л.

Метод на готвене:

  1. Цвеклото се търка на ренде. Между другото, можете не само да го готвите в салата, но и да го изпечете. Тогава вкусът ще бъде напълно различен.
  2. Сложете натрошен чесън, подправки.
  3. Фасулът се вари предварително или се приема готов в консервирана храна. Във всеки случай течността трябва да бъде добре изцедена.
  4. Сос: смесете масло, горчица и оцет и разбийте добре до гладкост. Вкусен дресинг е готов. Този сос може да се използва и в други ястия, когато трябва да готвите бюджетни салати за всеки ден без майонеза.

Салати от раци

Раковите пръчки са оригинален и обичан от мнозина продукт. С тях можете да приготвите прости и евтини салати за празника, например, по такава рецепта.

съставки:

  • Ракови пръчки - 1 опаковка
  • Ябълка - 1 бр.
  • Яйце - 2 бр.
  • Сирене - 100 g
  • Лук - 1-2 бр.
  • Постно масло - 1 ч.л.
  • Трапезен оцет - 0,5 ч.л.
  • майонеза

Метод на готвене:

  1. Нарежете лука на тънки полукръгчета и сипете в смес от олио и оцет. Оставете да се мариновате.
  2. 1 слой - настъргани протеини. Покрийте всички слоеве с майонеза.
  3. 2 слой - настърган кашкавал
  4. 3 слоя - маринован лук
  5. 4 слой - ябълка, обелена и настъргана
  6. 5 слой - ракови пръчки също се настъргват
  7. 6 слой, окончателен - жълтъците, настъргани на ситно ренде.
  8. Украсете салатата по ваше желание.

Салата с черен дроб

Бърза салата, приготвена от черния дроб, е много удовлетворяваща. Не само дамите, но и мъжете ще го харесат.

съставки:

  • Черният дроб;
  • лук;
  • сирене;
  • Яйцата.

Метод на готвене:

  1. Измийте черния дроб.
  2. Нарежете на филийки и запържете в олио.
  3. Нарежете на филийки.
  4. Нарежете лука на пръстени и също запържете.
  5. Сварете яйцата и нарежете на филийки.
  6. Настържете сиренето.
  7. Продукти за смесване.
  8. Подправете с майонеза или заквасена сметана.
  9. Той е идеален туршии или гъби.

Тази бюджетна салата за рожден ден и друга маса за празници не е срамно да сервирате.

Летни салати

Лятото е сезонът на витамините. Изобилието от плодове и зеленчуци ви позволява да развихрите кулинарното въображение. Летните евтини салати се състоят от сезонни зеленчуци - домати, краставици, чушки, репички, различни билки.

Зеленчуците се смесват в различни пропорции и по най-неочаквани начини, но в крайна сметка винаги получавате отличен резултат. Евтините плодови салати с дресинг от кисело мляко са вкусни. Децата със сигурност ще ги харесат.

Зимни заготовки

В зеленчуковия сезон човек иска да се запаси с витамини за цялата година. Но много салати за зимата изискват много усилия и време, а наборът от продукти в тях понякога е много впечатляващ. Но има бързи салати за зимата набързо. Едно от тях - „Патладжани за бъдещето“, се приготвя бързо и не изисква специални предварителни действия.

съставки:

  • 2 кг патладжан;
  • 2-3 глави чесън;
  • Копър - сушен, пресен или семена.

марината:

  • Вода - 4 L;
  • Сол - 4 супени лъжици;
  • Захар - 4 супени лъжици;
  • Оцет - 3 супени лъжици

Метод на готвене:

  1. Предварително пригответе консерви и капаци. Измийте патладжана, нарязан на кубчета 2x2 cm.
  2. От изброените съставки направете марината и сварете.
  3. Изсипете нарязания на малки порции патладжан в тигана и гответе 10 минути след като заври.
  4. Извадете с нарязана лъжица и сложете веднага в буркани, като поръсете със ситно нарязан копър и чесън.
  5. Когато бурканът се напълни, трябва да изсипете лъжица горещо растително масло и веднага да навиете.

Патладжаните, приготвени по този начин, приличат на гъби на вкус. През зимата, като отворите буркан, можете да ги подправите с нарязан лук и чесън и да сервирате с масло или майонеза. Такива зимни салати са бърз бюджетен вариант, те се готвят бързо и се ядат на едно заседание.

Бюджетни и бързи салати могат да се приготвят от различни продукти. Рецептата им може да включва колбаси, черен дроб, херинга, консерви, различни зеленчуци и плодове. В тези салати компонентите се заместват взаимно, което ви позволява да не следвате ясна рецепта.

Follow us

Don't be shy, get in touch. We love meeting interesting people and making new friends.