Пиле с ананас

Пилето е птица, чието месо е бяло, нежно и диетично. Той е богат на фосфор, протеин, витамини от група В, РР, Н, цинк, хром, сяра, кобалт. Пилешкото месо е отличен заместител на животинското месо, тъй като се усвоява лесно и съдържа малко калории.

Най-стройната част на пилето е гърдата, а най-дебелата е шунката. Всеки избира частта, която най-много прилича - плътта или костта.

Дръжте прясното пилешко месо в хладилник за 2 дни. Замразено пиле - можете да го държите във фризера за около 8 месеца. Но е препоръчително да се размразява в двоен котел, хладилник или фурна, но не на стайна температура. Това ще запази всичките му прекрасни свойства. Домашното пиле е особено полезно, тъй като не съдържа химията, която се дава в птицефермите заедно с храната за растеж. Но пилешкото месо, което се отглеждаше в къщите, е грубо, малко по-тъмно и много малко.

Варено или задушено пилешко филе или бульон е добре да се използва за възстановяване на силата и имунитета по време на заболяване. Пърженото или на скара пиле не съдържа много полза. Но приготвено със сос, зеленчуци или някои плодове, пилето ще бъде много вкусно празнично ястие. Например пилешко с ананас на фурна е прекрасно люто предястие за всички поводи!

Между другото, ананасът е сухоземно тропическо растение. Вкусът му е много изискан, а ароматът - много нежен. Допринася за храносмилателната функция.

Следователно пилешкото с ананас е не само здравословна храна за нашето тяло, но и чудесно основно ястие на празничната трапеза. Обмислете няколко рецепти:

Рецепта 1. Пиле на фурна с ананас

съставки:

  • пилешко филе - грам 700;
  • сиренето е достатъчно твърдо - 150 грама;
  • ананаси (консервирани или пресни) - буркан;
  • смлени подправки на вкус - сол, черен пипер, риган, босилек.

Метод на готвене:

  1. Да започнем с месото. Изплакваме го с хладна вода. Нарежете на филийки, приблизително същите като нарязаните;
  2. Овкусете филийки филе с подправки, разтрийте малко, сложете в купа. Покриваме го и изпращаме в хладилника за половин час, за да се накисне.
  3. Взимаме лист за печене, намазваме го с олио, върху него слагаме нарязани накиснати парчета месо, между тях оставяме три сантиметра;
  4. Отворете буркан с консервирани ананаси, изсипете сока в чаша. Разпространяваме пръстените на този плод върху разложеното месо, изсипваме сок;
  5. Загрейте фурната до 200 градуса, изпратете лист за печене, за да печете пилешко филе с ананаси за 15 минути;
  6. По това време разтриваме сиренето или нарязваме на ивици. Както предпочитате, така и направете.
  7. Изваждаме лист за печене с пиле с помощта на специален държач или ръкавици, правим го внимателно, защото е много горещо;
  8. Изсипете обилно ананасовите сирена, за да покриете цялата повърхност на филийките. Изпратен обратно във фурната за няколко минути;
  9. Когато сиренето се разтопи и разтопи, извадете лист за печене;
  10. Взимаме голям плосък съд, разстиламе го красиво, отгоре го покриваме със сок от лист за печене. Можете също така да украсите със зеленина или красиво издълбан зеленчук.

Такова меко и сочно, леко сладко пилешко месо под ананас и сирене ще зарадва вашите гости с изящния си вид.

Рецепта 2. Пиле с ананас в бавна готварска печка

За онези, които са уморени да ядат печени или пържени ястия от фурната, те могат да използват вече използвания мултикукър. Той произвежда вкусни, здравословни ястия.

Точно това съдържа малко продукти. Ще трябва да подреждаме парчетата само в долната част, а не един върху друг. Затова пилешко с ананаси в бавна готварска печка е предназначено за семейна вечеря.

съставки:

  • филе;
  • ананаси (пресни или консерви);
  • твърдо сирене;
  • растително масло;
  • подправки;
  • трева.

Метод на готвене:

  1. Такова ястие се приготвя достатъчно бързо. Моето филе, нарязано на слоеве от 0,5 см. Малко бие с чук, доста малко.
  2. Подправете със сол, черен пипер, пилешки билки.
  3. Изсипете малко олио в купата за мултикукър, сложете резени филе един до друг, затворете. Необходимо е да настроите режима "пържене".
  4. Пържете по този начин по 5 минути от всяка страна.
  5. След това поставете пръстени ананас отгоре, затворете сиренето, настърган на едро ренде.
  6. Задаваме режим "печене" с температура 150 градуса.
  7. Времето е приблизително 25-30 минути. Започваме.

Докато се подготвяме, нагласяме масата за вечеря. Готовото пиле с ананасите в бавна готварска печка се изважда внимателно към ястието. Това предястие върви добре с варен ориз.

Рецепта 3. Пиле с ананас и сметанов сос

съставки:

  • килограм пилешко месо без кости (филе, бедро);
  • половин консерва ананас с консерви;
  • лъжица суха горчица;
  • 2 супени лъжици брашно;
  • чаша сметана 10%;
  • подправки, билки.

Метод на готвене:

  1. Измиваме пилешкото месо под студена вода, ако е необходимо, нарязваме на малки парченца, поръсваме с подправки.
  2. Сложете в тава за печене.
  3. Смесете горчицата, брашното, нарязаните ананаси, сложете към пилешкото месо.
  4. Загрейте фурната на 220 градуса, сложете формата с пилешко и ананас.
  5. Печете за 10 минути до хрупкавост.
  6. След това извадете, добавете сметаната равномерно, разпределяйки.
  7. И отново във фурната за половин час.
  8. Щом забелязахме, че кремът е изчезнал, получаваме го.
  9. Разстелете и поръсете с нарязани билки. Пиле с ананас във фурната със сметана е готово, можете да го поднесете на масата!

Има много рецепти с ананас и пилешко месо. Можете също така да направите салати, горещи ястия във фурната и бавна готварска печка от тези продукти. В последния случай различни сосове ще придадат много пикантен вкус. Затова експериментирайте и зарадвайте другите!

Follow us

Don't be shy, get in touch. We love meeting interesting people and making new friends.