Какво е овесена каша добра за закуска?

Овесени ядки за закуска - какво може да бъде по-често срещано. Диетолозите и лекарите обаче не спират да го препоръчват сутрин. Каква е тайната на овесената каша, защо е полезно да се яде в началото на деня?

Всичко е просто - в овеса има много полезни вещества. Съдържа витамини А, РР, Е, С, В12, В6, минерали: цинк, фосфор, магнезий, хром, калий, никел, калций. Освен това в овесената каша има много протеини и сложни въглехидрати, благодарение на които тялото се зарежда с енергия за целия ден. Като цяло овесената каша е истинско хранилище на хранителни вещества!

Полезни свойства на овесена каша

Благодарение на богатия си състав овесът носи големи ползи за организма. Ако редовно ядете овесена каша за закуска, можете да се справите с много заболявания и да станете много по-здрав човек.

Сред полезните свойства на тази прекрасна зърнена култура основните са следните:

  • овесът понижава холестерола и предотвратява образуването на кръвни съсиреци;
  • подобрява умствените процеси и паметта;
  • има антистрес ефект;
  • повишава тонуса на тялото;
  • подобрява коагулацията на кръвта;
  • регулира метаболизма, което е много важно за отслабване;
  • повлиява благоприятно работата на бъбреците;
  • предотвратява развитието на остеопороза;
  • помага за укрепване на тялото;
  • Подпомага изграждането на мускули
  • има благоприятен ефект върху състоянието на косата, ноктите, кожата;
  • намалява киселинността на стомашния сок;
  • почиства организма;
  • насърчава нормалното храносмилане, облекчава запека, колита и храносмилането;
  • нормализира дейността на черния дроб и щитовидната жлеза;
  • празна овесена каша, т.е. приготвена на вода без добавяне на олио, сол и подправки, спомага за извеждането на вредните токсини и солите на тежките метали от тялото.

Няма съмнение за здравословните ползи от овесената каша. Повлиява положително почти всички органи на нашето тяло. И като бонус помага да се поддържа младостта и красотата.

Изяждайки чиния с овесени ядки за закуска всеки ден, можете постепенно и леко да отслабнете, да подобрите състоянието на косата, кожата, да укрепите ноктите. Може би ще бъде трудно да се намери друг продукт с подобни полезни свойства за човешкото тяло.

Как да готвя овесена каша за закуска с максимална полза?

Според препоръките на диетолозите овесената каша трябва да се готви във вода. В тази форма той е най-полезен за стомаха и за отслабване. Най-добре е да ядете каша, приготвена от пълнозърнести овесени зърна. Можете да използвате зърнени култури, но ползите от овесена каша за закуска след това ще бъдат много по-малко.

За да направите каша, трябва да вземете две чаши вода и три четвърти чаши овес. След като заври вода, изсипете едрозърнестата маса в тигана, гответе на слаб огън до готвене, не забравяйте да разбъркате. При сервиране можете да подправите ястието с олио и да добавите сушени плодове, ядки, мед. Овесена каша за отслабване за закуска трябва да се яде празна.

Ако искате да направите овесена каша по-вкусна, можете да я приготвите в мляко. Необходимо е да изсипете зърнените култури в тигана, да го залеете с вода, така че люспите да бъдат покрити наполовина. След това доведете до кипене и намалете котлона, гответе още три минути, докато зърнените култури поемат вода, след което налейте млякото. Гответе още няколко минути, като внимавате кашата да не изгори.

Овесената каша в млякото е с много високо съдържание на калории. Препоръчва се за закуска на хора, които искат да наддават на тегло.

Как да изберем овесена каша?

Когато избирате овесена каша, трябва да обърнете внимание на името. Има четири вида овесени люспи: Херкулес, Екстра №1, Екстра №2, Екстра №3.

Най-тънките и нежни люспи се продават в опаковка, наречена „Екстра № 3“. Най-лесно е да ги приготвите, просто трябва да изсипете вряща вода или горещо мляко и да изчакате, докато те набъбнат. Такива люспи са подходящи за малки деца и хора с проблемен стомах.

Едрите люспи 2 са направени от нарязани зърнени храни, те са тънки и добре сварени. Овесена каша от тях се готви не повече от 10 минути.

Екстра №1 люспи са с високо съдържание на въглехидрати, те са направени от пълнозърнести храни, които са с по-плътна структура. Овесена каша от такива люспи се готви за около 15 минути. Той е най-полезен за стомаха.

От Херкулес се получават много вкусни и здравословни зърнени храни - отделен сорт овесени ядки, чиито люспи са най-дебели. Херкулесовата каша се приготвя по-дълго от другите, но се оказва много гъста и богата.

Люспите трябва да се избират според техните собствени предпочитания, както и въз основа на преследваните цели. Ако искате да отслабнете или да подобрите здравето си, трябва да изберете по-плътни зърнени храни, приготвени от пълнозърнести храни. При стомашни заболявания се препоръчва използването на тънки, нежни люспи. Останалото е въпрос на вкус!

Вкусни рецепти за зърнени закуски

Обикновено не искате наистина да готвите храна за закуска. След като се събудят, повечето хора имат много малко време за трудови такси. Сутрешното хранене обаче се счита за най-важното, защото то започва метаболизма и дава заряд от енергия за деня, така че не пренебрегвайте закуската.

Най-лесно е да пиете чай със сандвичи сутрин, но това не влияе на стомашно-чревния тракт по най-добрия начин. Но вкусната каша за закуска може да донесе много ползи за организма.

Сред зърнените храни, овесената каша се счита за най-подходяща за сутрешно хранене. Яденето на постна овесена каша обаче е досадно всеки ден. За да се разнообрази по някакъв начин вкусовите усещания, се препоръчва да се готви овесени ядки, като се използват интересни и необичайни рецепти.

Сутринта е чудесно време за ядене на плодове. Защо да не комбинирате ползите и приятния вкус на овесена каша и плодове в едно ястие?

Например, можете да готвите овесени ядки с банан и канела.

  1. За да направите това, изсипете чаша овесена каша в тигана;
  2. залейте го с две и половина чаши вода;
  3. добавете два нарязани банана;
  4. щипка канела;
  5. сол и захар на вкус;
  6. доведете всичко до кипене, намалете котлона и гответе, докато течността се абсорбира напълно в зърнените храни;
  7. премахнете от котлона, преди употреба можете да добавите малко студено мляко към кашата.

Много полезна зърнена култура за закуска ще се окаже, ако готвите зърнената култура на вода, а след това я ядете с любимите си сурови плодове. Това ястие може да се яде от тези, които искат да отслабнат. В него има много витамини и малко калории.

Тези, които не следват фигурата, но и се грижат за здравето, ще харесат тази рецепта:

  • Сварете чаша овесени ядки във вода или мляко;
  • след това залейте със сок от много плодове;
  • поставете във вафлени шишарки;
  • гарнирайте с праскова и боровинки.

В тази форма овесената каша със сигурност ще се хареса на децата.

Сред кашите овесената каша заема важно място, тя е питателна, питателна и много здравословна. Овесът обаче има и недостатъци. При продължителна употреба на зърнени храни за храна в организма съдържанието на калций намалява.

Това се дължи на факта, че фитиновата киселина в зърнените култури предотвратява усвояването на калций. Също така, натрупването на фитинова киселина насърчава елиминирането на полезните ензими.

Всичко се нуждае от умереност; в малки количества овесената каша няма да навреди на тялото, напротив, ползите от нея ще бъдат огромни. Ако го използвате за закуска, обяд и вечеря, здравословните проблеми няма да отнемат много време.

Follow us

Don't be shy, get in touch. We love meeting interesting people and making new friends.