Как да готвя тиква каша?

Всички зърнени култури са много полезни и питателни, бързо се напълват, а чувството за ситост остава за дълго време. Много хора предпочитат да готвят тези ястия с добавка на зеленчуци или месо. Най-интересната и вкусна комбинация се получава чрез добавяне на сладка тиква към зърнени храни. Тиквената каша може да се готви в мляко и вода; желаещите могат да я приготвят според описаните по-долу рецепти.

За какво е полезна тиквата?

Тиквата се счита за здравословен и вкусен зеленчук. От него можете да готвите не само зърнени храни, но и да готвите картофено пюре, супи, да печете пайове и дори бисквитки. Енергийната стойност на зеленчука е малка, в 100 g само 23 kcal, така че често се използва в диетите.

Съставът му включва:

  • протеини;
  • мазнини;
  • въглехидрати;
  • вода;
  • Пектинови вещества;
  • Глюкоза, захароза и фруктоза;
  • целулоза;
  • Витамини от група В, аскорбинова и фолиева киселина, ниацинов еквивалент;
  • Макронутриенти: сяра, магнезий, фосфор, калций, натрий, хлор и калий;
  • Микроелементи: желязо, кобалт, цинк, флуор, мед, йод и манган.

Полезен е при заболявания на сърдечно-съдовата система, анемия и анемия, с подуване и болки в гърлото. Сокът от този зеленчук перфектно укрепва зъбния емайл и елиминира зъбния кариес. Има добър ефект върху функционирането на храносмилателния тракт и безсънието.

Препоръчва се да яде по време на бременност, за да облекчи токсикозата. Тиквата помага на мъжете да предотвратят развитието на простатит. За децата ще бъде полезно да използват месото на този зеленчук за повишаване на имунитета, а семената да се отърват от глисти.

Тиквената каша се оказва много удовлетворяваща, така че не можете да ядете много от нея. На практика няма противопоказания за употребата му, освен ако не е налице индивидуалната непоносимост към продукта.

Кои зърна да изберете?

Всяка любовница ще намери любимата си рецепта за готвене на тиквени ястия. В зависимост от комбинацията с други продукти, този зеленчук не само ще придобие различни вкусови нюанси, но и ще бъде обогатен с полезни елементи. Всяка зърнена култура има свои собствени качества, в комбинация с тиква може да повлияе на човешкото тяло по различни начини.

Просоната или просоната круша има характерен жълт цвят и закръглена форма. Често се използва за готвене на ястия с тиква. Кашата е ронлива и питателна. Калоричното съдържание на ястие, приготвено на вода, без добавяне на животински и растителни мазнини, е 343 kcal.

Полезно е да се храните след продължително лечение с лекарства и загуба на тегло. Крупа помага за премахване на токсините и токсините, укрепва имунната система, както и костите, ноктите и зъбите. Наличието на голямо количество калий има благоприятен ефект върху функционирането на сърцето и кръвоносните съдове.

Но просоната каша с тиква не е подходяща за хора с ниска киселинност и за тези, които често страдат от запек. В тези случаи лекарите й позволяват да използва не повече от 1 път седмично. При заболявания на щитовидната жлеза просото е по-добре напълно да се изостави.

Ще бъде много питателна и вкусна, ако комбинирате овесена каша и този портокалов зеленчук. Такова ястие е полезно за закуска, тъй като ще помогне да "зареждате" тялото с енергия и позитив. Храната е много лека, и двете съставки перфектно почистват червата и установяват метаболитни процеси в организма.

Това ястие, приготвено на вода, се препоръчва от диетолозите за корекция на теглото. На практика няма противопоказания, само индивидуална непоносимост към продукта. Бъдете внимателни и диабетици.

Оризните круши са много полезни за деца и възрастни. Този продукт върви добре със зеленчуци и месо. Оризовата каша с тиква в мляко ще даде жизненост и усещане за ситост за дълго време.

Тази зърнена култура съдържа сложни въглехидрати, които се обработват бавно, нишестето не позволява захарта да се повишава след хранене, съдържащите се в нея витамини и минерали укрепват храносмилателния тракт и кръвоносните съдове. В комбинация с тиквената каша, всички тези свойства само се увеличават.

Елдата и тиквената каша са идеални за тези, които имат заболявания на кръвоносната система, като анемия и анемия. И двата продукта са богати на желязо и калий, следователно имат благоприятен ефект върху сърдечно-съдовата система. Такова ястие и черен дроб ще бъдат почистени и ще се подобри „системата за самопочистване“ на тялото.

Избирайки зърнени храни, можете да започнете да готвите вкусно ястие - тиква.

Методи на готвене

Има много рецепти за тиква каша, ще се запознаем с най-популярните. За готвене е най-добре да изберете контейнери с дебело дъно. Можете да готвите на печката, във фурната или във всяка друга кухня.

По водата

съставки:

  • Тиква - 750 гр .;
  • вода - 600 мл .;
  • просо - 360 гр .;

Метод на готвене:

  1. Тиквата в количество от 750 г се обелва и нарязва на малки парченца.
  2. След това се поставя в тиган и се налива 600 мл вода.
  3. Когато заври, изчакайте 10 минути и след това изсипете измитото просо.
  4. 360 г зърнени култури ще са достатъчни за това количество течност.
  5. Покрийте тигана и гответе за поне 20 минути, докато зърната започнат да кипят.
  6. Изключвайки огъня, не сваляйте веднага капака, ястието трябва да се запари още 30 минути.

Просо с мляко

съставки:

  • Тиква - 0,5 кг .;
  • мляко - 3 супени лъжици;
  • просо;
  • сол;
  • захар.

Метод на готвене:

  1. Паунд тиквена каша се натрива върху едро ренде.
  2. След това сложете в тиган и налейте 3 чаши мляко.
  3. След като заври, кипнете съдържанието за 15 минути.
  4. По това време, ангажирани със зърнени храни. Измива се, а заливът с вода също се подлага на огън.
  5. Вареното просо се измива отново и се добавя в тигана с мляко.
  6. Когато съдържанието му заври отново, сложете малко сол и захар, по желание можете да добавите ванилия или канела.
  7. Разбъркайте добре, покрийте тигана с капак и гответе за 20 минути.
  8. След това добавете олио и сервирайте.

В саксия

съставки:

  • тиква;
  • просо;
  • мляко;
  • сол;
  • масло.

Метод на готвене:

  1. Най-добре е да готвите това ястие във фурната, но е подходяща и фурна.
  2. Чаша зърнени култури се сортира и измива.
  3. Паунд тиква се обелва и нарязва на кубчета.
  4. След това се добавя към студено мляко, слага се във фурната и се довежда до кипене.
  5. Посолете малко и след като заври 3 минути, заспите просото.
  6. Когато съдържанието на тигана заври, огънят се прави по-тих и се вари още 10 минути.
  7. В края на това време кашата се изсипва в тенджерата, добавя се олиото и се слага в предварително загрята фурна, покривайки капака.
  8. След половин час ястието е готово.
  9. По желание можете да добавите захар, ванилия, стафиди или сушени кайсии.

Тиква в бавна готварска печка

съставки:

  • тиква;
  • житни растения;
  • мляко;
  • сол;
  • захар.

Метод на готвене:

  1. Зеленчук, настърган на едро ренде и 1,5 чаши измита зърнена култура, се слагат в съд за готвене.
  2. Всичко това се залива с 3 чаши студено мляко. Всички разбъркайте старателно, като добавите малко сол и захар.
  3. Затворете капака и включете режима "зърнени храни".
  4. Обикновено ястието се готви поне половин час.
  5. В края на процеса устройството ще подаде звуков сигнал.
  6. При сервиране можете да добавите малко олио.

Просо ориз

съставки:

  • тиква;
  • ориз;
  • просо;
  • мляко;
  • захар;
  • стафиди;
  • канела.

Метод на готвене:

  1. За да го направите, ще ви трябва 1 малка тиква, ½ чаша ориз и просо, 3 чаши мляко, сол, захар, стафиди и канела.
  2. Зеленчукът се измива и сърцевината се отстранява от него.
  3. За да направите това, отрежете "покрива" отгоре, извадете семената, не докосвайте плътта.
  4. Измитите зърнени храни и стафидите се изсипват в получената празнина, добавя се мляко и се добавят захар и канела.
  5. След като смесите добре, покрийте с тиквен капак, импровизирана тенджера се поставя в стъклен съд, след това във фурната.
  6. Ястието се готви час и половина при температура 170 градуса. След това го изваждат и го сервират на масата.

Всяка тиква каша в бавна готварска печка или тенджера ще се окаже много вкусна, ако добавите малко олио към нея. Подправки и сушени плодове се слагат по желание.

Как да направим каша по-вкусна?

Почти всяка домакиня знае как да готви каша от тиква. Тези, които никога не са се опитвали да готвят това ястие, могат да използват една от рецептите, написани по-горе. Вместо захар, можете да добавите мед, но е по-добре да го сложите заедно с маслото, след готвене на зърнени храни. За да премахнете горчивината от просото, се залива с вряла вода.

И най-важното е, че зърнените култури първо се измиват, след което за кратко се заливат със студена вода. Така тиквата се приготвя по-бързо и ще бъде не само вкусна, но и красива. Приятен апетит и вкусна тиква!

Follow us

Don't be shy, get in touch. We love meeting interesting people and making new friends.