Пудинг от грис в различни вариации: с извара, желе или ябълки

Пудингът от грис е невероятен десерт, който се приготвя на базата на грис каша с добавка на яйца, извара, плодове или други съставки. Сервират го с различни конфитюри, конфитюр, желе, мента. Всичко това завършва вкуса на десерта и го прави уникален.

Всеки, посещавал детска градина като дете, помни невероятния вкус на грис от грис. Лек, нежен, ефирен и перфектен вкус впечатлява с изтънченост.

Класически пудинг

Всяка майка трябва да знае как се приготвя пудинг у дома, защото пудингът от грис, като в детската градина, е много популярен не само за деца, но и за възрастни. Малките кулинарни критици ще бъдат възхитени от домашно приготвените ястия на майка си.

Всеки, който опита невероятен десерт, затвори очи, ще се потопи в безгрижно детство, с всяка лъжичка прекрасно ястие. След като се опитате да направите класически каша от грис от каша, без яйца, с желе или в бавна готварска печка, със сигурност ще бъдете доволни от резултата. Всяка от рецептите е уникална и неподражаема и във всяка интерпретация домакинята ще я хареса.

Рецептата за класически пудинг е много проста. Това изисква минимум усилия, време и компонентите на ястието не са сложни и те лесно могат да бъдат намерени в супермаркет, магазин или пазар. Това ястие може да бъде поръчано в гурме ресторант, но домашно приготвеният грис от грис няма да разочарова стопанката и може би дори ще надмине вкуса на ястието в ресторанта.

съставки:

  • Краве мляко - 0,5 л.
  • Грис - 200 грама
  • Захар - 0,2 килограма
  • Ванилин - 1 ч.л.
  • Щипка сол
  • Масло - 50 грама
  • Яйца - 5 бр.

Метод на готвене:

  1. На първо място трябва да сготвим грис. Изсипете краве мляко в малък алуминиев тиган и заври.
  2. Добавете зърнените култури, изсипете в нея гранулирана захар.
  3. Дръжте кашата на огън за не повече от 10 минути, като непрекъснато бъркате.
  4. На последния етап добавете ваниловата захар, парче масло, разбъркайте добре и оставете да изстине.
  5. Разбиваме яйцата и отстраняваме протеиновата част от жълтъка. Слагаме катериците буквално за 5 минути в хладилника. Жълтъците се изпращат към грис, разбъркват се добре и се оставят настрана.
  6. Разбийте белтъците с миксер за около десет минути, докато се образува гъста бяла пяна. Добавете протеин към грис каша, разбъркайте старателно.
  7. Съдът за печене е добре смазан с олио, изсипете грис каша с протеини, поставете на водна баня и гответе за около 40 минути. Мановият пудинг ще изненада семейството ви, а децата ще се зарадват на кулинарния шедьовър, приготвен у дома.

Полуфабрикат пудинг от грис

Съдът с съдове е най-необходимия електрически уред в кухнята, защото е отличен помощник за всяка домакиня. Готвенето на всяко ястие с помощта на бавна готварска печка е много просто, защото докато готви, домакинята може да прави и други неща. Благодарение на затвореното пространство температурата действа не само на дъното на съда, но и върху цялото ястие, така че пудингът е нежен и въздушен.

съставки:

  • Грис - 0,5 чаши
  • Ванилова захар - 0,5 ч.л.
  • Масло - 50 грама
  • Редовна захар - 3 супени лъжици. л.

Метод на готвене:

  1. Първо, сварете овесената каша в бавна готварска печка и когато се запари около половин час, добавете към нея ванилова захар и масло.
  2. Печете за 30 минути в бавна готварска печка, като зададете режим „Печене“.

Бързо сготвеният пудинг в бавна готварска печка със сигурност ще зарадва семейството ви, защото нежността му не може да остави никого безразличен.

Желен пудинг

Ястието се приготвя много просто, просто желанието на домакинята. Бери желето ще добави каша от грис от каша с ненадминат вкус, а ароматът му ще може да покорява всички наоколо.

съставки:

  • 2 литра мляко
  • 0,1 литра вода
  • 0,2 кг грис
  • 2 яйца
  • 100 грама малини или всякакви плодове по ваш избор
  • малко сол
  • 1/3 чаена лъжичка ванилин
  • 100 грама захар

Метод на готвене:

  1. На първо място, трябва да готвите каша от грис в мляко. Изсипете грис в приготвеното мляко на малки порции и непрекъснато разбъркайте с лъжица.
  2. Когато кашата е почти готова, добавете ванилин, половин захар, разбъркайте добре и оставете да изстине.
  3. Намажете формата с масло.
  4. Разбийте едно цяло и белтъка на второто яйце в малка тенджера, добавете към манната каша, разбъркайте старателно и изсипете във формата.
  5. Намазваме отгоре с жълтък, печем във фурната, докато жълтъкът схване. Когато сте готови, извадете и поставете да изстинат.
  6. От останалата захар и добре измитите плодове сварете желето. За да направите това, смилайте плодовете в блендер, напълнете със захар, налейте вода и кипнете на печката.
  7. След това с помощта на малко сито филтрирайте желето и го поливайте, когато сервирате ястието до трапезата.

Пудингът от грис с желе със сигурност ще се превърне в любимо ястие на вашите деца.

Пудинг без очи

Понякога има ситуации, когато в хладилника няма яйца, но наистина искам да опитам вкусен десерт. В този случай можете да готвите този пудинг без яйца. Въпреки вкуса, вкусът му не страда и ще удиви лекотата на вашите близки.

съставки:

  • Грис - 5 супени лъжици. л.
  • Краве мляко - 0,5 литра
  • Масло - 50 грама
  • Ванилова захар - 0,5 ч.л.
  • Захар - 2 супени лъжици. л.
  • Какао - 3 ч.л.

Метод на готвене:

  1. Първо готвим гъст грис в мляко, хвърляме малко масло и ванилова захар, разпределяме в два съда на равни части.
  2. Добавяме какао в един от съдовете, разбъркваме старателно, слагаме тестото върху пудинга от два съда във форми и поставяме в хладилник.
  3. Когато са замразени, можете да сервирате. Невероятен десерт ще бъде връхната точка на празничната трапеза и гостите със сигурност ще й се насладят.

Пудинг от грис с извара

Пудингът от извара от грис се различава по своя вкус от класическата рецепта. Понякога децата не обичат изварата, въпреки всичките й полезни свойства. Приготвяйки такова ястие, малките кулинарни критици със сигурност ще опитат и похвалят прекрасния му вкус.

съставки:

  • Краве мляко - 0,5 литра
  • Грис - 0,5 чаши
  • Извара - 200 грама
  • Стафиди - 50 грама
  • Apple - 1
  • Захар - 4 супени лъжици. л.
  • Щипка канела
  • Щипка сол
  • Масло - 30 грама
  • 1 яйце

Получаване:

  1. Ябълката е както следва, нарязана на тънки филийки.
  2. В малка тенджера кипнете мляко, изсипете половината от наличната захар, малко сол, изсипете гриса на малки порции, разбъркайте постоянно, гответе 5 минути.
  3. Разбийте яйцето с миксер. Разтрийте 1/3 от разбитото яйце с извара, добавете останалата захар, разбъркайте добре.
  4. Залейте стафидите с вряла вода и когато стане мека, добавете към изварата и разбъркайте добре.
  5. Намажете тавичка с олио, поръсете с чаена лъжичка грис.
  6. Оформяме малки резенчета ябълка, разпределяме кашата с грис върху тях, намазваме с половината разбито яйце, разпределяме натрошената извара със стафиди върху нея и намазваме останалите яйца.
  7. Украсяваме ястието с канела, изпращаме във фурната за 35 минути на 180 градуса.

Изварата и пудингът от грис ще поглезят вкусовите ви рецепти с невероятна деликатна комбинация, а ароматът на канела ще добави изисканост на ястието.

Препоръки за готвене:

  • Изсипете грис с варено мляко на много малки порции, така че да не се образуват бучки.
  • За да не изгори кашата, тя трябва да се смесва през цялото време на готвене.
  • Можете да проверите дали яйцата се бият добре по доста екстравагантен начин - обръщаме купата с разбитите яйца с главата надолу, ако бялата пяна държи чинии добре, тогава белите се бият добре.

Follow us

Don't be shy, get in touch. We love meeting interesting people and making new friends.