Гответе бързо, вкусни микровълнови бисквити

В готвенето крекерите често се използват за различни цели. Можете да си купите готови продукти в магазина, но ще бъде много по-добре да ги приготвите сами. За да не прекарвате много време за изсушаване на филийки хляб в тиган, можете да готвите бисквити в микровълновата. Това ще ви спести много време, а ефектът от печенето отвътре ще придаде на хляба приятен богат вкус.

Използване на крекери при готвене

Сухарите са по същество сушен хляб. В кухнята винаги има полза за тях. Крутони, крутони, панировка ... почти всяка трета рецепта съдържа такива съставки. Пример е салата Цезар, панирани котлети, супа от лук и т.н.

Ако правите тънки чинии хляб, можете да ги използвате като основа за вкусен тартин. А бисквитите, подправени с подправки и ароматни билки, ще бъдат отлична закуска за бира.

Обикновено, за да доведете хляба до желаното състояние, е необходимо много време да изсъхне, тъй като трябва да направите това в тиган на слаб огън, за да не изгори горният слой. Днес можете да облекчите задачата си и, ако е необходимо, в най-кратки срокове да приготвите порция бисквити в микровълновата. Как се прави това?

Принцип на готвене в микровълнова фурна

И така, как да направите вкусни и хрупкави бисквити в микровълновата? Всичко, от което се нуждаете в този случай, е стъклена тава и нож.

Принципът на самото готвене е изключително прост:

  • Вземете изсушения хляб и го нарежете на кубчета, сламки или филийки;
  • Сложете филийките върху стъклена тава за микровълнова фурна по такъв начин, че всеки хляб да бъде отделен от съседния. Цялата част трябва да бъде положена в един слой;
  • За да направите накрая крекери - включете микровълновата фурна със средна или висока мощност, в зависимост от модела и максималната мощност на вашето оборудване;
  • Микровълнови бисквити за около 30-60 секунди;
  • Извадете тигана и обърнете всяко парче от другата страна;
  • Поставете сухарите си в микровълновата за същото време.

Много е важно хлябът да не се изсушава, в противен случай вътре ще се окаже изгорен. Най-добре е да използвате застоял хляб, вече леко изсушен. За да готвите равномерно сушени бисквити, опитайте да нарязвате хляб на равни филийки.

Трябва също да се отбележи, че разпределението на температурата вътре в микровълновата не се случва доста равномерно и затова парчетата, разположени в средата на тигана, обикновено се подготвят по-бързо. В допълнение, мощността на конкретен модел на микровълнова фурна също може да варира, което влияе на температурата и времето за готвене.

Какви проблеми могат да възникнат

Възможно е да има някои проблеми по време на първото микровълново сушене. Това не е изненадващо, защото първо трябва да се адаптирате към условията на такова готвене. Ако решите да използвате рецепта, първо я проверете на малка порция хляб. Така можете да регулирате мощността и времето за сушене на вашите бисквити.

Често крайният резултат след първото готвене разочарова домакинята. Най-често срещаният проблем е изгореният хляб. На външен вид това може да не се забележи, но ако счупите парче, ще видите, че сърцевината е станала черна.

И също така това ще доведе до факта, че микровълновата е покрита с жълтеникаво покритие с неприятна изгорена миризма. По-добре не печете ястието, отколкото да доведе до такива последствия.

Друг вариант не е достатъчно изсушени парчета. Този проблем е доста коригируем. Просто трябва да добавите малко време за готвене. Но ако нарежете хляба на неравномерни филийки или го разпределите лошо на палета, ще бъде много по-трудно да контролирате процеса на готвене.

панировка

В кухнята трябва да има галета. Без тях много ястия са просто невъзможни за приготвяне. За тях има рецепта как да направите висококачествени галета в микровълновата.

За да ускорите процеса на сушене и след това да улесните смилането на хляба, можете веднага да смилате хляба и след това да продължите да приготвяте панировката. Така намалявате времето за сушене с почти десетина пъти. Сложете филийки хляб в блендер и ги превърнете в малки трохи. След това се изсипва в чиния и се слага в микровълновата. За да смилате получената маса в трохи, в крайна сметка можете да преминете през готовия продукт с хаванче, точилка или да смажете с нож.

Ако в началото сте решили да направите обикновени бисквити и вече смилате някои от тях в галета, тогава можете да поставите готовото сушене в торбичка и да го разбиете с кухненски чук или точилка. Полезен е и пасатор.

Крекери от чесън

Вкусна рецепта са ароматните бисквити, приготвени в микровълнова фурна с чесън. Тук са достъпни няколко варианта на производителност. Първо можете да наситите хляба с масло и чесън, или по-скоро с неговия сок и след това да пристъпите към сушене. Можете просто да поставите карамфила в чиния и да готвите вкусни бисквити с лек чесън вкус.

Друга рецепта ви позволява да регулирате интензивността на вкуса. Същността му се състои във факта, че готовите бисквити се подправят с чесън. Ароматът е по-наситен, а вкусът - пикантен.

Можете да направите дресинг за ръжен хляб: смесете олио, чесън (преминал през чеснова изцеждане) и ситно нарязани копър зелени.

Можете също така да сервирате сос на базата на заквасена сметана или майонеза с чесън, черен пипер, копър, магданоз и други билки.

Други начини

Има и много повече рецепти за приготвяне на бисквити в микровълновата. Например рецепта за предястие с бира или супа. За него е необходимо предварително да подсушите галетата, напоена с ароматно масло, в микровълновата.

Съставът на пикантната смес може да бъде напълно различен. Най-популярните опции са:

  • зехтин с доказани билки;
  • босилек и градински чай;
  • кубче пилешко месо или друг бульон;
  • риган;
  • олио със соев сос.

Ако искате специален вкус на хранителни добавки, като гъби или сирене, можете да използвате сухи подправки като тези, които се слагат в пакети за моментална юфка. Можете да се ограничите само до леко солен вкус, който е най-универсалният вариант.

Всяка рецепта е само пример за това как можете да победите вкуса на сушен хляб. Можете спокойно да експериментирате и да измислите нови ароматни и ароматизиращи композиции. Освен това много зависи от вида на използвания хляб.

Най-леките са бисквити от кифлички или въздушен хляб. Хрупкав и твърд - това е просто обикновен бял хляб. Но сивият хляб има невероятно богат вкус и приятен ръжен аромат. Приятен апетит и вкусни бисквити!

Follow us

Don't be shy, get in touch. We love meeting interesting people and making new friends.