Салата от бял боб е питателно и здравословно ястие за всички поводи

Белият боб е продукт, който трябва да бъде включен във вашата диета, вероятно за всеки човек. Тази култура на боб не само перфектно насища, но също така има благоприятен ефект върху организма като цяло. Използването на боб е очевидно, тъй като съдържа фибри, фосфор, магнезий, калций и други витамини и минерали. Тези бобови растения се усвояват добре от организма и са идеални за хора, които следят фигурата си, тъй като продуктът не се отлага от излишните мазнини.

Може ли продукт да навреди на тялото? Разбира се, да. Особено тези хора, които страдат от заболявания като гастрит, язви на стомаха и някои други. И все пак, не можете да ядете бобови растения сурови, само във варена или консервирана форма. И така, обсъдихме ползите и вредите от белия фасул, можем да говорим за рецепти.

В готварските книги можете да намерите много вкусни рецепти за супа от бял боб, както и закуски. Това не е изненадващо, защото бобът се комбинира добре с други продукти, например зеленчуци, месо, билки и т.н.

За приготвянето на супа обикновено се използва варена бобова култура, а за салати - консервиран боб. Освен това, закуските с нея най-често просто изумяват с вкуса и красотата си. Ето защо днес ще говоря за това как да готвя салата с бял боб.

Всеки ден закуска

Рецептата за приготвяне на първата салата е толкова проста, че е подходяща за вечерна вечеря с цялото семейство.

съставки:

  • Бял консервиран боб - 1 консерва;
  • Твърдо сирене - 200 г;
  • Леко осолени краставици - 2 бр .;
  • 5 скилидки чесън;
  • Ръжени бисквити - 200 г;
  • Пресни зелени - 50 г;
  • Майонеза - 100 g.

Метод на готвене:

  1. Отворете буркан с боб, източете водата и поставете продукта в дълбока купа;
  2. Краставици, нарязани на малки кубчета и изпратени в обща купа за салата;
  3. Измийте зелените, подсушете, нарежете възможно най-ситно и добавете към други съставки;
  4. Настържете сирене на голям шредер, добавете в купа;
  5. Изстискайте чесъна през пресата;
  6. Добавете бисквити. Те могат да бъдат закупени, но е по-добре да го направите сами. За да направите това, хлябът се нарязва на кубчета и се суши във фурната, микровълновата или сухата тава;
  7. Когато всички съставки са събрани, можете да добавите майонеза и да разбъркате всичко.

Сега предястието е напълно готово за ядене, можете да се насладите на простия, но в същото време много пикантен вкус на ястието.

Предястие за зеленчуци

Това ястие с бял боб ще се приготвя малко по-дълго от предишното, но ще се окаже не по-малко вкусно.

съставки:

  • Суров бял боб - 100 г;
  • Пресни домати - 2 бр .;
  • Картофи, сварени на кора - 500 г;
  • Пресен лук - 2 глави;
  • Зехтин - 4 супени лъжици. л .;
  • Пресни билки и подправки по ваша преценка.

Метод на готвене:

  1. Първото нещо, което трябва да направите, е да сготвите боба. Не всички домакини знаят как да готвят бял боб, така че нека започнем да тренираме.
  2. Бобовите растения трябва да бъдат сортирани и накиснати в студена вода за най-малко 7 часа.
  3. След това бобът трябва да се измие отново под течаща вода и да се сложи в тиган.
  4. Необходимо е да се готви до готовност. Около 40 минути, след което проверете за твърдост.
  5. Обелете лука, нарежете на тънки полукръгчета.
  6. Обелете картофа, нарежете на тънки кръгчета.
  7. Измийте и нарежете доматите с квадратчета.
  8. Смесете всички съставки в голяма купа за салата, добавете сол, любимите си подправки и пресни билки, подправете със зехтин.

Ако искате да готвите ястието бързо, тогава е напълно възможно да използвате консервирани зърна.

Пикантно предястие "Празнично"

За да създадете тази салата, ще трябва да отделите време и усилия, но си заслужава. Вкусът ще е просто страхотен, а и в красотата. Следователно всички усилия ще се изплатят изцяло.

съставки:

  • Пресен боб - 250 г;
  • Сурова пушена наденица - 200 г;
  • Пъдпъдъчи яйца - 6 бр .;
  • Зехтин - 5 супени лъжици. л .;
  • Винен оцет - 20 мл;
  • Чиста вода - 1 супена лъжица. л .;
  • Пресни зелени;
  • Подправки: черен пипер, червен пипер и кориандър, по 0,5 ч.л.

Метод на готвене:

  1. Фасулът се приготвя по описания по-горе метод. Когато се вари, охлажда и нарязва на тънки плочи, можете просто да нарежете на половина дължина;
  2. Нарежете наденицата на тънки къси ивици;
  3. Сварете пъдпъдъчи яйца, обелете и нарежете като наденица;
  4. Измийте и подсушете зелените, след което нарежете на ситно;
  5. Смесете всички съставки в една купа за салата;
  6. Сега трябва да направите бензиностанция. Тя е основният „връх“ на ястието. За да се подготвите, вземете коретите, изсипете зехтин в него, добавете вода и оцет. Доведете сместа до кипене и добавете там подправки. Смесете всичко и веднага щом видите, че съдържанието кипи, отстранете корена от котлона;
  7. Ароматизирана салата с ароматен дресинг и може да се сервира.

Именно уникалният вкус на подправките ще придаде на предястието пикантен аромат. Гостите със сигурност ще оценят вашите усилия.

Както можете да видите, има много рецепти за приготвяне на бял боб. Тъй като този продукт върви добре с повечето съставки, можете да опитате сами да създадете нова салата, като например добавите варено пиле или шунка вместо сурова пушена наденица. Като цяло всичко е във вашите ръце. Гответе, приятен апетит!

Follow us

Don't be shy, get in touch. We love meeting interesting people and making new friends.