Добре ли е царевичната каша за бебета?

Без съмнение кърмата е най-идеалният продукт за хранене на новородено бебе. Но докато бебето порасне, то дори не може напълно да задоволи всички нужди на тялото си, и то идва до допълващи храни. Започва по правило с най-безопасните и лесни за храносмилане ястия, едно от които е царевичната каша за бебета.

Какво е полезна каша?

Предимствата на този продукт са следните:

  • Повишена концентрация на лесно смилаеми въглехидрати;
  • Наличието на диетични фибри и протеини;
  • Идеална калоричност, равна на 337 Kcal на 100 g готов продукт;
  • Широка гама от полезни минерали и витамини, като: магнезий, калий, кобалт, калций, почти всички витамини от група B, PP, E и A.

Останалите ползи, които царевичната каша носи на кърмено дете, са следните:

  • подобряване на настроението;
  • връщане на здравето на кожата и косата;
  • имунитет;
  • укрепване на сърдечния мускул и кръвоносните съдове;
  • нормализиране на чревната дейност и запушване на гнилостни процеси в нея;
  • укрепване на зъбите;
  • предотвратяване на неврологични патологии.

С всичко това напълно се изключва алергия към царевична каша, което е особено важно, ако бебето е диагностицирано с непоносимост към глутен.

Отрицателни моменти на потребление

Вредите от такова питателно и здравословно ястие са, както следва:

  • Високата концентрация на фосфор в зърнените култури провокира излугване на калций от костите, особено с честата и неконтролирана употреба;
  • Царевичната каша трябва да бъде изключена от менюто на бебето, при което има нарушения в дейността на дванадесетопръстника и стомаха. Също така, не се препоръчва за деца до 9 месеца, поради способността да разстрои водно-солевия и киселинно-алкален баланс. Особено внимателно трябва да се лекуват с царевични люспи, които децата толкова обичат. Факт е, че такива зърнени закуски съдържат твърде много натрий. В резултат на това гадене, виене на свят и неправилна работа на сърдечния мускул / кръвоносните съдове.

Основни препоръки

Преди да готвите каша от царевица за първи път, отделете време, за да изберете висококачествени суровини.

Тя може да бъде:

  • малки, предназначени за производство на царевични въздушни пръчици;
  • полиран, добит чрез натрошаване на царевичното ядро ​​на равни части с полирани ръбове;
  • големи, когато след раздробяване на сърцевината отделни частици не могат да бъдат полирани.

Много е важно да спазвате подходящите условия за съхранение на царевично брашно и зърнени храни във вашия дом. Например влажността на мястото на продукта не трябва да надвишава 70%, а температурата може да варира от -5 до +5.

Всъщност такива изисквания са изключително трудни за спазване и затова струва не повече от месец закупуването на хранителни стоки и съхраняването им в плътно затворени стъклени контейнери. Прекомерната влага ще доведе до гранясване и мухъл, а прекомерната сухота ще причини кърлежи или червеи.

За първи път ястие с царевична каша се предлага на дете, когато вече е навършило 9 месеца и вече яде добре ориз и зърнени храни. Ако бебето първоначално е на изкуствена форма на хранене, тогава царевицата може да бъде въведена в диетата му още на 7 месеца.

Преди да направите царевична каша за първи път за бебе, което няма дори една година, грубите зърна трябва да се смилат в кафемелачка до състояние на брашно. Не трябва да купувате готово царевично брашно, защото в края на производствения процес той губи част от своите витамини и минерали. По-специално концентрацията на витамин Е се намалява, докато делът на въглехидратите и нишестето се увеличава значително.

Царевичната каша, предназначена за кърмачета, може да се приготви на базата на вода, кърма или пълномаслено мляко. По-големите деца могат да добавят обичайните сухи и пресни плодове към ястието. Даването на такъв продукт е не повече от два пъти седмично, като се избягва излужването на калций от костите.

Опции за готвене

Преди да реализирате следващата или първата по рода си рецепта за приготвяне на царевична каша за бебета, помислете за следните нюанси:

  • Поставете зърнените култури само във вряща течност;
  • Уникално промийте бъдещата каша;
  • Освен това настоявайте за готвено ястие във фурната. Той ще се увеличи в обема и ще стане ронлив.

Рецептата за допълващи храни от смляна царевица е следната:

  • крушите се смилат до брашно;
  • 4 супени лъжици се измерват на 250 ml течност продукт;
  • течността се довежда до кипене;
  • над тигана се поставя сито, през него се пресява брашно, масата трябва да се смеси добре;
  • непрекъснато бъркайки, кашата трябва да се готви до мека и равномерна консистенция. в случай на брашно отнема не повече от 2 минути;
  • премахване на съда от котлона, оставете го да вари 10 минути, покрийте и добавете 2-3 години. висококачествено масло.

Същата рецепта може да се приготви по малко по-различен начин: сварете зърнените култури, каквито са и смилате приготвената каша в блендер с масло и захар (последната се добавя по желание).

Невероятно вкусни царевични зърна, задушени във фурната. Половин чаша мляко и преварена вода се изсипват в глинен съд с дебело дъно, се наливат няколко супени лъжици. изходен материал и сол на вкус.

Всичко това се слага във фурната, загрята на 180 градуса и се запарва в нея за 50 минути. Ястието е овкусено със сушени плодове и масло.

Царевичните зърна са отлично решение за деца, измъчвани от глутенова алергия, докато родителите определено ще оценят колко големи са ползите и съмнителните щети на царевичната каша за бебета.

Не забравяйте да приготвите бебето си толкова вкусно и питателно ястие, което ще укрепи нервите му, храносмилателната система, кръвоносните съдове и сърдечния мускул.

Follow us

Don't be shy, get in touch. We love meeting interesting people and making new friends.