Вкусно и просто предястие - сирене с топки с пълнеж

Лесните за приготвяне закуски са вид спасител за различни банкети, приеми и за домашни празници. Топки за сирене могат да се правят без топлинна обработка, което значително намалява времето за готвене. Много хора обичат да готвят вкусна закуска с дълбоко пържено, което прави ястието по-удовлетворяващо. Важно е да се отбележи, че има солени и сладки закуски, които ще се харесат както на възрастни, така и на деца.

Как да готвим топчета със сирене с дълбоко пържено?

Това ястие първо се появи в Америка, но с течение на времето се разпространи и в други територии. Това е страхотна закуска и лека закуска на празничната трапеза. Готвенето ви отнема по-малко от половин час.

съставки:

  • 200 мл растително масло;
  • 100 г брашно;
  • 200 г твърдо сирене;
  • 4 яйца
  • щипка сол.

Метод на готвене:

  1. Започнете със сирене, което смиламе на ситно ренде.
  2. Отделяме белтъците от жълтъците, които няма да ни трябват в тази рецепта.
  3. Добавете сол към белтъците и разбийте старателно до лека пяна.
  4. Сложете сиренето в катеричките и разбъркайте внимателно.
  5. Ако консистенцията е достатъчно течна, добавете 1 с.л. лъжица брашно или сирене. По принцип масата трябва да има консистенция, така че да може лесно да се формова на ръка.
  6. От полученото количество трябва да направите същите топки, които добре оваляйте в брашно. Можете да използвате галета.
  7. Взимаме тенджера или казан, наливаме олио и загряваме, но не трябва да кипва.
  8. Добавете топките на порции и пържете от всяка страна по 2 минути.
  9. Имайте предвид, че масата по време на готвене ще се увеличи по размер, така че не поставяйте много парчета в тенджера наведнъж.
  10. Разстелете върху хартиени кърпи, за да премахнете излишната мазнина.
  11. Важна препоръка е да сервирате мезето горещо.

Как да готвя топчета сирене с чесън и раци?

Тази рецепта не използва топлинна обработка, така че всичко се приготвя за няколко минути. Ще ви помогне, ако изведнъж дойдат гости и няма с какво да ги почерпите. Мъжете обичат това ястие с бира.

съставки:

  • 4 яйца, 200 г твърдо сирене;
  • пакет ракови пръчки;
  • 2 скилидки чесън;
  • майонеза;
  • маруля;
  • копър.

Метод на готвене:

  1. Сварете яйцата и омесете с вилица. По желание могат да бъдат нарязани заедно със сирене и ракови пръчици на ситно ренде.
  2. Обелете и прокарайте чесъна през преса.
  3. Смесваме приготвените съставки и добавяме малко майонеза, така че всички части да се държат заедно и масата да не се разстила.
  4. Ситно котлет копър.
  5. Правим малки топчета с ръце, навиваме ги на големи парчета и ги поставяме в чиния. Това е всичко, предястието е готово.

Как да си направим топки за сирене с грозде?

Това предястие съчетава различни вкусове: пикантни, сладки, кремообразни и т.н. Всичко това ви позволява да получите оригинално и много вкусно ястие. Между другото, той се сервира в много ресторанти в Европа.

съставки:

  • Сладко грозде;
  • 100 г извара и горещо сирене, например, dorbl;
  • 120 г шам-фъстък.

Метод на готвене:

  1. Плодовете трябва да се измият и изсушат с хартиена кърпа.
  2. Внимателно направете разрез на всяко зрънце, за да премахнете семената.
  3. Комбинираме два вида сирене и разбъркваме добре с вилица.
  4. Получената смес сложете в хладилника.
  5. По това време изчистваме черупките и люспите на шам-фъстъците.
  6. Сложете ги в торбичка и мелете с чук. Можете да използвате нож.
  7. Взимаме горския плод и го слагаме върху торта от сирене маса, образувайки спретнати топки.
  8. Повтаряйте, докато продуктите изтичат.
  9. Оваляйте готовите топчета в трохата с шам-фъстък. Поставете всичко за кратко в хладилника.

Как да си направим топки от шунка и сирене?

Друг вариант на обилна и вкусна закуска. Можете да приготвите такова предястие за всяко тържество. Рецептата е лесна, не изисква специални кулинарни таланти.

съставки:

  • 200 г твърдо сирене;
  • 1 супена лъжица. брашно;
  • 150 г масло;
  • 150 г шунка;
  • яйцето.

Метод на готвене:

  1. Настържете сиренето на ситно ренде, а шунката нарежете на малко кубче, около 1х1 cm.
  2. Разтопете маслото на парна баня, сложете яйце, брашно и го разбъркайте добре.
  3. Комбинирайте с настърган кашкавал и омесете тестото, като добавите брашно, ако е необходимо.
  4. Масата трябва да е мека.
  5. Откъсваме парче тесто, правим торта, поставяме парче шунка в центъра и оформяме топка.
  6. Правим същото с останалия тест.
  7. Разстиламе всичко върху лист за печене, предварително облицован с пергаментова хартия.
  8. Гответе във фурната на 190 градуса за 15 минути.

Как да си направим супа от сирена?

Можете да приготвите вкусни първи курсове с топки, които се оказват много удовлетворяващи и вкусни. Благодарение на употребата на сирене се получава нежен вкус. Готвенето е просто и най-важното - бързо.

съставки:

  • 3 л пилешки запас;
  • черен пипер;
  • лук;
  • 3 картофа;
  • морков;
  • куп зеленина;
  • 125 г сирене;
  • яйце;
  • 75 г масло;
  • 110 г брашно;
  • сол и черен пипер на вкус.

Метод на готвене:

  1. Първо вземете сиренето и го натрийте на ситно ренде.
  2. Към него изпращаме яйце, предварително омекотено масло и всичко разбъркваме старателно.
  3. Постепенно добавяйки брашно, пригответе тестото. Тя трябва да бъде обвита със залепващ филм и поставена в хладилника за половин час.
  4. Обръщаме се към зеленчуците: трябва да нарязате на ситно лука и черния пипер, а морковите да нарежете на едро ренде.
  5. Довеждаме бульона до кипене и поставяме зеленчуци там.
  6. Обелените и нарязани на кубчета картофи също се сервират в тенджера.
  7. Добавете сол и гответе още 20 минути.
  8. По това време изваждаме тестото, разделяме го на малки части и го навиваме на руло.
  9. Също така трябва да нарежете зелените и след това заедно с топките го сложете в супата и гответе още 10 минути. над малък огън.

Как да си направим топки от сирене с ягоди?

Този десерт е много деликатен и лек. Можете да си го позволите без страх за фигурата. Тя може да бъде чудесно допълнение към шампанско, чай или кафе. Дори дете може да се справи с приготвянето на такъв десерт.

съставки:

  • 200 г извара;
  • 2,5 с.л. супени лъжици захар, но могат да бъдат заменени с мед;
  • торбичка ванилова захар;
  • 200 г малки ягоди;
  • кокосови люспи;
  • шоколад;
  • ядки.

За украса можете да използвате листа от мента или маточина.

Метод на готвене:

  1. Комбинирайте извара с мед и ванилова захар.
  2. Всичко се разбърква добре до гладкост.
  3. Измийте добре плодовете, отстранете опашките и подсушете с хартиени кърпи.
  4. От малко количество приготвена извара правим малка торта, поставяме бери в центъра, увиваме краищата и правим топка. Повтаряме всичко с различна маса.
  5. Смелете ядките отделно и разтопете шоколада.
  6. Приготвените топки трябва да навиете в чипс, ядки и да направите ленти от шоколада си. Сервирайте десерт с листа от мента.

Рецепта за топка с шоколадово сирене

Друг вариант на вкусен десерт, който е особено обичан от децата. Можете да го сервирате на всяко хранене, за почивка или да дадете на детето си храна в училище.

съставки:

  • 130 г шоколад;
  • 225 гр. Сирене;
  • 110 г масло;
  • 95 г захар;
  • 1/3 чаена лъжичка ванилин;
  • 25 г кафява захар.

Метод на готвене:

  1. За начало омесете олиото, а след това добавете сиренето и разбийте добре, докато се получи хомогенна маса.
  2. Ние изпращаме там два вида захар и ванилин.
  3. Шоколадът трябва да се нарязва на едро ренде и да се охлажда в хладилник за няколко часа.
  4. След времето комбинираме сирената маса с шоколада.
  5. Остава да направите малки топчета, които се препоръчва да увиете със слепващ филм и да оставите за час в хладилника.
  6. Ако искате да украсите десерта, тогава можете да използвате ядкови трохи или кокосов орех.

Както можете да видите, всички рецепти за топки със сирене са прости и всеки може да се справи с тях. Освен това, като ги вземете за основа, можете да експериментирате и да готвите нови също толкова вкусни закуски.

Follow us

Don't be shy, get in touch. We love meeting interesting people and making new friends.