Как да организираме хранене за ученика?

Здравословното хранене за деца означава на първо място баланса между продуктите на детската маса. Важна роля играе разнообразието и високото качество на продуктите, както и вашето търпение и организация по този въпрос.

Здравословно хранене за ученици

Трябва да нахраните ученика, като вземете предвид факта, че той има закуска в училищното кафене. В училищната кухня е осигурена порция, проектирана от специалисти по хранене, която трябва да даде на тялото енергия за няколко часа клас преди обяд при завръщане у дома. Разбира се, това е много малко количество храна, чиито кулинарни свойства оставят много да се желае.

Имате късмет, ако детето ви се съгласи да яде в кафенето и в училището си, можете да разчитате, ако не вкусно, то поне на висококачествен следобеден чай и чаша мляко.

Ако трапезарията не задоволява нуждите на младия организъм, тогава домашната закуска и обяд след часовете са от особено значение.

Опции за закуска:

  • салата от варени зеленчуци (възможно с месо);
  • салата от пресни зеленчуци;
  • овесена или елдна каша;
  • пилешко или говеждо, рибно филе;
  • варено в торбичка или хладно яйце;
  • твърдо или преработено сирене;
  • извара със стафиди, сушени кайсии или мед.

Един или два продукта от списъка ще съставят много добро първо хранене - те ще наситят и не натоварват стомаха.

За лека закуска можете да дадете традиционен сандвич (без кетчуп или майонеза, за предпочитане с масло) и малко плодове - банан, ябълка.

Опции за домашен обяд след клас:

  • първи курс - топла супа или бульон с месо;
  • зеленчукова гарнитура или каша;
  • порция месо (пилешко, говеждо, заешко, риба или черен дроб);
  • салата от пресни зеленчуци

Използването на рафинирани сортове хляб трябва да се контролира, по-добре е да се сервира хляб с трици, пшенично-ръжен, не повече от 150 г на ден.

За вечеря е по-добре да оставите леки ястия: млечни супи, желе, извара, чаша кефир или мляко с мед и малко плодове.

За да организирате разнообразно и полезно меню, съветваме ви да научите 10-15 рецепти за здравословна диета за деца, не забравяйте да няколко вида супи, варени гарнитури от зеленчуци (картофено пюре, яхния, винегрет), зърнени храни, месни и рибни ястия (парни котлети, пържола, гулаш) мляко (гювечи, млечни супи, пудинги). Имайки толкова много ястия в арсенала си, винаги можете да нахраните добре своя ученик.

Какво не може да нахрани ученик

За децата менюто за здравословна диета е малко по-различно от обикновено. Нежелателно е да хранете бебето с храна за възрастни, тъй като храносмилателната му система е много нежна и не понася стрес.

Детските рецепти за възрастни могат да приличат на диетична храна, но дори и на здравословно дете не трябва да се предлага следното:

  • пушени меса, пикантна осолена риба, кисело месо (до 10 години);
  • консервирани зеленчуци с марината с оцет;
  • люти подправки, люти чушки и др .;
  • вътрешни мазнини;
  • шупли и риба (колбаси, балък, суджук);
  • доматен сос и сосове с много подправки, чесън;
  • кетчуп;
  • ястия с дълбоко пържене, силно пържени храни;
  • мигновена храна (разтворими супи, бульон с концентрат, бърза юфка и т.н.).

Някои продукти от списъка могат да причинят лошо храносмилане и лошо храносмилане от първия път, други са изключени поради факта, че навикът на такава диета разваля вкуса и се бори с апетита към здравословни храни.

Всички знаят, че опитвайки например чипс, бебето вече не иска да яде варени картофи или млечна каша. Избягвайте лакомства с твърде ярък вкус, особено ако съставът съдържа добавки като натриев глутамат (подобрител на вкуса), което ви кара да искате постоянно да закусвате нещо вкусно, солено или пикантно.

Излишното сладко също е вредно: шоколадови барове, пастили, ружа, торти и сладкиши развалят не само зъбите, но и вкуса.

А възпитанието на правилния вкус е една от важните задачи на родителите, които се грижат за здравето на бебето си.

Принципите на здравословното хранене на децата

За дете в училищна възраст съставяме меню с помощта на инструмент като хранителна пирамида. Това е диаграма, изобразяваща групи продукти и за всяка група определено количество се разпределя по тегло на продуктите.

И така, три групи в равни пропорции са взети за основа на храненето:

1. Зърнени храни, зеленчуци и млечни продукти. Първите включват хляб, сладкиши, зърнени храни, тестени изделия и други продукти от тесто (палачинки, палачинки и др.), Вторите - всички налични зеленчуци, зелени салати, бобови растения, третият - пълномаслено мляко и кисело мляко (кисело мляко, кисело мляко и др. кисело мляко).

2. Плодовата група е по-малка от групата на зеленчуците, но е много важна за тялото на растящото дете. Заложете на сезонни местни плодове и плодове, като само от време на време купувате екзотични и цитрусови плодове. Всички деца обичат пресни плодове, използвайте това, за да задоволите желанието си за сладкиши, а за промяна попълнете диетата на бебето с плодови пюрета, плодови напитки от плодове, задушени ябълки и круши, сушени плодове.

3. Месната група е представена в много по-малък сектор. Не се препоръчва да включвате консерви от месо и риба, колбаси, колбаси, фабрично приготвени пасти и полуфабрикати в редовната диета. Дайте предпочитание на нарязано и пълномаслено месо, нискомаслена риба и пушени продукти са разрешени само на празничната трапеза в много ограничени количества (не повече от 100 g наведнъж). Ограничете и ястията с яйца - не повече от 5 пилешко или 12 пъдпъдъци на седмица.

Ние съставяме пирамида за здравословно хранене за деца на принципа на разнообразие и умереност. Личните предпочитания на детето също играят важна роля. Ако бебето ви мрази продукт, не наказвайте и не насилвайте, а разберете как можете да го замените.

За щастие в диетата на нашата лента няма незаменими продукти, винаги можете да изберете не по-малко здравословни, но вкусни и обичани.

Правилата за здравословна диета за деца са прости, но изискват организация и търпение, особено ако бебето е настроено в храненето. Всички усилия, които полагате обаче, ще ви върнат под формата на неговото здраве и благополучие!

Follow us

Don't be shy, get in touch. We love meeting interesting people and making new friends.