Салата "кошница за гъби" - вкусна декорация на вашата маса

Трудно е да си представим празнична трапеза без вкусна салата. В много семейства закуските се приготвят не само за някакъв вид тържество, но и за семейни вечери или обеди. Ако изброите интересни и вкусни ястия, тогава ще има много от тях, но днес бих искал да обсъдя салатата „Гъбарски кош“. Има много рецепти за това предястие, така че нека разгледаме няколко от най-интересните и устата.

Рецепта номер 1 - салата "кошница за гъби" с добавка на гъби с мед

Тази рецепта е обичана от много домакини, тъй като не изисква голям брой съставки, а ястието е просто невероятно.

съставки:

  • 1 консерва (250 г) с мариновани гъби;
  • 300 г нискомаслена шунка;
  • 3 варени картофени клубена;
  • 1 китка зелен лук;
  • 3 варени тестиса;
  • Няколко супени лъжици майонеза.

Метод на готвене:

  1. Обелете картофите и нарежете на кубчета;
  2. Извадете черупката на яйцата от тестисите и разтрийте върху голям шредер;
  3. Нарежете зеления лук на тънки пръстени;
  4. Нарежете шунката на средни квадрати;
  5. Салатата ще бъде подредена на слоеве, така че вземете широко, но плитко ястие;
  6. Поставете гъбите с мед в първия слой, поставете капачките за гъби надолу. Лесно подправете този слой с майонеза;
  7. Вторият слой ще бъде зелен лук, намазан също със сос;
  8. Третият слой е шунката и малко майонеза;
  9. Четвъртият слой са картофите. Необходимо е леко осолени и ароматизирани с майонеза, може да бъде по-силна, така че салатата да не се окаже суха;
  10. Слагаме яйца в последния слой и добавяме майонеза;
  11. Когато закуската е приготвена, можете да изпратите чинията в хладилника поне за 60 минути и в идеалния случай за цялата нощ;
  12. Преди да сервирате, покрийте купата за салата с голяма плоска чиния, внимателно изстискайте мезето и внимателно завъртете ястието с "кошница за гъби". След такава манипулация, гъбите с мед ще бъдат отгоре, а салатата ще отговаря на името му.

Струва си да се отбележи, че някои домакини правят такова предястие и с ракови пръчици. Те добавят тази съставка като отделен слой между картофи и яйца. Палците придават на ястието по-сочен и пикантен вкус. Тази салата се нарича "кошница за гъби" с раци пръчки.

Рецепта номер 2 - салата "кошница с гъби" с добавка на шампионки

Това предястие отнема повече време за приготвяне и имате нужда от много повече съставки, но след всички усилия, на масата ще се появи сърдечно и вкусно ястие, което ще зарадва окото.

съставки:

  • 1 буркан кисели шампиньони (250 г);
  • Варено свинско (вземете филийка с ниско съдържание на мазнини) - 300 г;
  • Мариновани краставици - 3 бр .;
  • Варени картофи - 2 грудки;
  • Твърдо сирене - 150 г;
  • Пикантен корейски морков - 200 г;
  • Пресен копър - 70-100 г;
  • Лук - 3 глави;
  • Ябълков оцет - 3 супени лъжици. л .;
  • Захар, фина сол, 1 ч.л .;
  • Зехтин - 1 супена лъжица. л .;
  • Майонеза.

Метод на готвене:

  1. Първото нещо, което трябва да направите, е да подготвите лука. Нарежете го възможно най-ситно. В чиния смесете ябълков оцет, захар и сол, сложете там подготвения лук. Оставете за 40-60 минути;
  2. Вземете плоска чиния и я намажете равномерно със зехтин. Отгоре с нарязан копър;
  3. Разделете гъбите на две части и поставете едната половина с шапките надолу, а другата произволно;
  4. Разстелете слой маринован лук отгоре;
  5. Обелете 1 картоф, настържете го на голям шредер, разпределете върху гъбите. Сол и черен пипер този слой, а също щедро намажете с майонеза;
  6. Свинско месо, нарязано на средни квадрати и сложете на картофи;
  7. Смелете кисели краставички, поръсете върху месо;
  8. Обелете останалите картофи, настържете и разпределете върху краставиците. Сол и черен пипер този слой, намажете с майонеза;
  9. След това сложете морковите на корейски, сиренето, нарязаното на ренде, намажете всички с майонеза;
  10. Изпратете салатата в хладилник за няколко часа или за цялата нощ.

Преди сервиране, както в предишната рецепта, обърнете салатата. Ако направите всичко внимателно, ще получите предястие с просто безпрецедентна красота. Такова ястие ще се превърне в истинска декорация на празничната трапеза.

Сега знаете интересните рецепти за салата „кошница за гъби“ с гъби, гъби и дори добавяне на раци пръчки. Възможно е, когато експериментирате у дома, да добавите някакъв нов слой към закуската си и да добавите пикантен вкус към ястието. Опитайте, гответе и ще успеете.

Приятен апетит и вкусни експерименти!

Follow us

Don't be shy, get in touch. We love meeting interesting people and making new friends.