Торта с майонеза вкусна ли е?

Днес управлението на домакинските задължения и отговорности стана много по-лесно от преди. Всяка година се появяват много много устройства, които улесняват живота на жените. Хладилници, перални и съдомиялни машини, фурни, горещи скари, бавни печки, машини за хляб, хранителни преработватели и много, много повече.

Като цяло, днес е удоволствие да си любовница. Особено иновациите се отнасяха до печенето. Ако нашите предци са пекли само в руски фурни или, малко по-късно, във фурни, тогава днес можете да почерпите вашите близки и роднини вкусно, като приготвите печива в микровълновата и бавната печка.

Кексчета, торти, сладкиши, кифлички, гевреци, бисквитки, кифли, пудинги и много други. Толкова е приятно да се насладите на вкусна домашна кифла с чай вечер със семейството си.

Разнообразие от рецепти

С лимон, череша, захаросани плодове, ядки, шоколад, стафиди, маково семе, със и без пълнеж. Тук дори най-селективният гурме ще бъде удовлетворен! И колко нови рецепти за мъфини на обикновена майонеза са се появили - не бройте!

Съвременните домакини и готвачи не престават да учудват. Сега кекс може да се приготви не само върху мляко или заквасена сметана, но и върху кефир, вино, кока-кола и дори майонеза.

Противно на стереотипите, че майонезата е изключително сос и главно за месо и зеленчуци, тортата с майонеза е невероятно вкусна, нежна и се топи в устата ви, просто трябва да знаете рецептите.

Майонезата го прави сочна и нежна. Това фино и едва доловимо съвършенство на вкуса. Такъв кекс е лесен за приготвяне и ако експериментирате с пълнежа, тогава дори и най-изисканият гурме ще се побърка на вашето печене. Торта с майонеза със стафиди е идеална като десерт за чай или кафе, дори можете да закусите с тях - вкусна и доста богата закуска преди работен ден.

Ако гостите решиха да ви зарадват с неочаквано посещение, тогава тортата с майонеза е наистина добро решение: приготвя се бързо и е истински деликатес. И можете да го разнообразите не само с плодов или шоколадов пълнеж, но и със сметана, бита сметана или просто масло - ще се окаже наистина божествено. Кексът беше невероятно вкусен.

Между другото, тарталети перфектно се съхраняват в хладилника, не се притеснявайте, че шедьовърът ви ще "изчезне". Най-важното е, че преди сервиране, просто го оставете да престои малко - но не го затопляйте, или ще загуби мекотата си. И така, рецептата.

Тесто за кекс

съставки:

  • 120гр майонеза;
  • 250 г пшенично брашно;
  • 250 г гранулирана захар;
  • 50 мл мляко;
  • 60гр масло;
  • 40 г слънчогледово масло (можете да вземете зехтин);
  • 3 яйца;
  • 6 г мая.

Метод на готвене:

  1. Маслото се разтопява и се смесва със слънчоглед.
  2. Яйцата се разбиват с пасатор или разбийте до устойчива пяна, докато захарта се добавя бавно.
  3. Без да спирате да бъркате, се изсипва малко количество брашно, след което цялата маса бързо се изсипва в останалото брашно и се омесва с лъжица.
  4. След като детайлът се окаже хомогенен - ​​трябва да добавите нашето масло към него, внимателно, бавно да разбърквате.
  5. След това млякото, майонезата и маята се добавят по абсолютно същия начин.
  6. След като смесите добре получената маса, трябва да добавите пълнежа за тестото - стафиди, шоколадов чипс, настъргани ядки или какао на прах.

Бери кекс

съставки:

  • 400 г горски плодове - малини, боровинки, ягоди или череши (без семена);
  • 2 чаши захар;
  • 2,5 чаши вода за сироп;
  • трохи за поръсване.

Могат да се използват замразени плодове, но нищо по-хубаво от пресни плодове. И разбира се, нашето тесто.

Метод на готвене:

  1. Слагаме във формички от 250 г тесто. Върху него се слагат горски плодове, в половината от общото количество, и цялото нещо е покрито с останалото тесто.
  2. Втората половина на плодовете се поставя отгоре, поръсва се с трохи и се поставя във фурната, загрята до 170 градуса.
  3. След около 50 минути печене можете да проверите тарталети за готовност - ако ножът влезе лесно и остави тестото сухо - кексът е готов.

Шоколадов мъфин

Тази опция се приготвя главно в плоска форма. Ще се нуждаем от нашето тесто с добавяне на какао на прах и шоколадов чипс. Също така за покритие се нуждаем от шоколадова глазура или бита сметана.

Най-добре е да добавите горчив настърган шоколад към тестото и леко да увеличите количеството масло - около непълна супена лъжица. Настърганият шоколад се смесва с жълтъците, в масата се добавя какао. На следващо място - според обичайната рецепта. За да приготвите глазурата, смилайте 100 г тъмен шоколад на малки трохи, добавете 125 мл вряща сметана и 2 чаени лъжички захар.

Докато сместа не изстине - разбийте старателно сместа до гладка и добавете супена лъжица масло.

Нашите тарталети се покриват с тази смес (докато са горещи) и след това се поставят във фризера.

В бавна готварска печка

В бавна готварска печка майонезата е дори по-лесна.

съставки:

  • 2 яйца
  • 1 чаша захар
  • 1,5 чаши брашно;
  • 0,5 чаши майонеза;
  • 0,5 чаши кефир;
  • 1 супена лъжица бакпулвер;
  • ванилин.

Метод на готвене:

  1. Разбийте яйцата със захарта, добавете ванилията, кефира и майонезата. Разбъркайте добре.
  2. Добавете брашното, което първо трябва да се смеси с бакпулвера.
  3. Добавете плодове, плодове, сушени плодове или ядки на вкус.
  4. Намажете купата за мултикукър с олио и изсипете в тестото.
  5. Поставете бавната готварска печка в режим на печене и печете 60 минути.
  6. След като бавният котлон сигнализира за края, поръсете тортата с черешка с пудра захар.

Както можете да видите, нищо сложно, но резултатът определено няма да ви разочарова. Приятен апетит!

Follow us

Don't be shy, get in touch. We love meeting interesting people and making new friends.