Разширяваме диетата на трохи: въвеждаме картофено пюре

Рано или късно диетата на кърмачето трябва да се разшири, въвеждайки в него нов продукт, първите допълващи храни. Разбира се, по-добре е да се консултирате с педиатър относно целесъобразността от въвеждането на непозната храна в менюто на трохите.

Но не всички майки правят това, вярвайки, че могат сами да вземат решения. Това е личен въпрос за всяка жена и изобщо не искам да обсъждам този подход.

Днес ние поставяме малко по-различна тема: кога мога да дам пюре от бебешко пюре?

Искам да говоря за кореноплодите по една проста причина, у нас този продукт е много често срещан, пюрето от въздух се приготвя не само за всеки ден, но и за празници.

А при повечето майки в главата им се е „забил” стереотип, че такова нежно, приготвено с любов ястие просто не може да навреди на малко тяло. Наистина ли е така, ще разберете.

Картофено пюре: полза или вреда?

Картофът е един от първите продукти, които се въвеждат в диетата на бебето. Вярно е, че за разлика от тиквичките, тиква, морков, нишесте и въглехидрати присъстват в големи количества в любимата коренова култура. Тези компоненти са много трудни за храносмилателната система на кърмачето, която все още е далеч от перфектната.

Поради това често възникват проблеми:

  1. Бебето има запек и наддаване на тегло.
  2. Освен всичко друго, картофите съдържат минималното количество витамини и минерали, които са толкова необходими за един малък човек.

След като прочетат горния параграф, някои родители могат да решат, че бебетата на пюре изобщо не си струват. Не бъдете толкова критични. Благодарение на неутралния си вкус, децата харесват картофите и са подходящи за първото хранене. Много малки деца с удоволствие започват да ядат картофено пюре. Между другото, се препоръчва да се готви картофи за бебета, които не наддават на тегло, както и за тези, които имат проблеми със изпражненията - диария.

Кога мога да започна картофено пюре?

Както вече споменахме по-горе, картофите се въвеждат в диетата на фъстъка на преден план. Ако определите срока, след това на кърмените бебета може да се дава пюре от пюре след шест месеца.

Бебетата, които ядат сместа, могат да се опитат на 5 месеца.

Не забравяйте, че на бебета на 5-6 месеца се дават картофи без добавки, но по-големите деца на възраст 8-9 месеца могат да се комбинират с картофено пюре с месо или други зеленчуци.

Преди да приготвите картофено пюре е важно да изберете кореновата култура, да премахнете нитратите и излишното нишесте от нея.

Да се ​​научим да избираме коренова култура

Всеки родител иска бебето му да получи всичко най-добро и това се отнася не само за красиви дрехи, играчки и други неща, но и за храненето. Ето защо е много важно да изберете правилните картофи за приготвяне на картофено пюре.

Препоръките са следните:

  • Дайте предпочитание на зеленчуците, отглеждани в района на вашето пребиваване. Най-добрият вариант е картоф от собствената ви градина или парцел от роднини;
  • Купуването на картофи е по-мъдро през сезон. Това намалява риска от придобиване на зеленчук, третиран с химикали и друга каша;
  • Когато избирате, дайте предпочитание на грудките със среден размер;
  • Готвенето на картофено пюре от зеленикава грудка не е възможно. Също така, не варете зеленчуци на трохи, корите от които вече са набръчкани, има бяло покритие или изгнила страна. За дете трябва да изберете красива гладка грудка, без следи от повреди.

Ако сте доволни от външния вид на избрания зеленчук, тогава можете да започнете да готвите. Разбира се, на пръв поглед не е трудно да накарате бебе да започне допълващо хранене: трябва да измиете и обелите картофите, да сварите, омесете. Но това не е напълно вярно. Грудката трябва да бъде подготвена за термична обработка.

За целта отстранете кожата от картофите и накиснете кореновата култура за 24 часа в студена вода. Такава манипулация ще премахне излишното нишесте и нитратите от кореновата култура.

Преди готвене зеленчукът трябва да бъде нарязан на малки квадратчета.

Как да готвя бебешко картофено пюре?

Има много рецепти за приготвяне на картофено пюре за бебета. За деца 5-6 месеца ястието трябва да е еднокомпонентно. Трохи по-стари от 8 месеца, можете да готвите зеленчукови смеси или да добавите месо в пюрето.

Помислете за проста рецепта за приготвяне на картофено пюре за трохи за 5-6 месеца.

  1. За ястие вземете 1 средно голяма коренова култура, предварително я накиснете във вода;
  2. След това се вари или на пара.
  3. Добавете сол по време на готвене не е необходимо.
  4. Сложете готовия зеленчук в блендер, добавете малко картофен бульон, ако има такъв, и разбийте добре. Важно е да няма бучки в чинията. Разбира се, можете да месите картофи и ръчно - зависи от вас.
  5. Някои майки добавят малко кърма към картофено пюре.
  6. Когато картофеното пюре е готово, трябва да се охлади леко и да се втечни, за да се получат трохи.
  7. Ако като допълнително хранене картофеното пюре се дава на бебета за първи път, тогава ½ ч.л. ще бъде оптималната порция.

Не бързайте да увеличавате порцията и не забравяйте да наблюдавате реакцията на бебето към новия продукт. Ако детето има алергия, проблеми със изпражненията или някакво друго безпокойство, тогава е по-добре да отложите нов продукт.

Някои майки отбелязват, че техните бебета не ядат „чисти“ картофено пюре и са много притеснени от това. Въпреки че всъщност няма нужда да се притеснявате. Ако детето не яде, това означава, че нещо не му харесва, малко ще порасне и всичко ще се промени. Между другото, много фъстъци с голямо удоволствие спукват многокомпонентни ястия, които след 8 месеца могат да се приготвят по следната рецепта.

Вземете:

  • 1 картоф;
  • половин морков;
  • половин чаена лъжичка зехтин.

Ако в диетата на вашето бебе има други зеленчуци, например тиквички, то може да се използва.

И така, всички избрани зеленчуци се измиват добре, корите се отстраняват от тях, ако е необходимо, се нарязват на малки парченца.

Приготвените дарове на природата се изпращат в тенджерата, заливат се с вода и се варят до омекване.

След което зеленчуците трябва да бъдат нарязани с пасатор до гладкост, добавяйки към тях зехтин. Препоръчва се полученото пюре да се вари, след което да се охлади и да се даде на детето.

Както можете да видите, рецептите за готвене на ястия са различни, а компонентите, които го съставят, пряко зависят от възрастта на вашето дете. Ето защо, въведете нови продукти в диетата на бебето, без да бързате, гледайки реакцията на малък организъм и още по-добре направете това след консултация с педиатър.

Успех и здраве на вас и вашето бебе!

Follow us

Don't be shy, get in touch. We love meeting interesting people and making new friends.